quarta-feira, 31 de outubro de 2007

no more beer

Well, well, o que eu mais temia aconteceu...
Se descobri que sou filha adotiva? Biajoni tem amantes? Não, não, isso não...
Pior, muito pior.
Não posso mais beber cerveja, tenho feito experiências com isso e descobri que todos os dias bebo e não aguento de dor no dia seguinte.
Ou eu não fico mais sã, ou começo a beber pinga, ou álcool com aroma de eucalipto, mas cerveja, tá difícil...
Bicho, já tomei neosaldina, naftalina, morfina, navagina, meu Deus...
O que vai ser de mim? Vegetariana e sóbria, vou ser banida da sociedade...
Na minha opinião tudo tem solução quando se bebe, bebo pra lembrar, pra esquecer, pra comemorar.
Chega, vou cair fora, essa telinha tá me matando, bye pessoas.

segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Filhotes...


running...

Aconteceram coisas muito legais de uma semana pra cá, Vivien e Daniel (filho dela), vieram almoçar comigo, comentei que iria pra Santos e ela me pediu pra entrar em contato com o Valter e com a Aninha, e deu tudo certo, os conheci e fiquei felicíssima por ter feito amigos tão queridos, estou surpresa com tudo isso ainda, sinceramente.
Biajoni e eu conversamos, namoramos, é bom não ter pressa pras coisas, precisávamos disso.
Aqui em casa temos um ritmo meio que alucinante, um segura a Lia enquanto o outro escreve, ou faz comida, ou toma banho, um dos dois tem que ajudar Dudu com a lição, é um agito só...
Tava mostrando as fotos da praia pra Lia, ela tá chamando a Aninha de vovó, que lindinha...
Nem desfiz as malas, vou ter que fazer outra, vão dedetizar a casa, terei que ficar fora hoje.
Depois conto com mais detalhes os acontecimentos...
Beijo, boa semana!

quarta-feira, 24 de outubro de 2007

Folga!

Vamos hoje pra Santos, Biajoni trabalha lá amanhã.
E quem disse mesmo que o trabalho edifica o homem?
O trabalho "é di fuder com o homem", isso sim.
É isso aí, agora vou cair fora, vou desligar o computador, senão, não terminarei de fazer as malas. Aí meu chefe me mata! Bom final de semana, beijos.

segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Parabéns, benzinho!


Quando jurei que jamais me casaria de novo, você apareceu,
Jurei que não teria mais filho, fizemos,
Não foi exatamente nessa ordem, hahaha!
Obrigada por ser tão doce, tão amigo,
Me dar remedinho na cama quando estou de ressaca,
Pelos chazinhos, pelas massagens,
Por ter me dado a Lia,
Por fazer de mim uma mulher tão amada, tão especial,
Obrigada por me ajudar com os livros, e textos e músicas,
Meu amo, meu mestre, meu amante...

quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Claudinha é maluca!

A Clau pediu, eu fiz. Please, passem e comentem pelo love de God... Beijos!

sexta-feira, 12 de outubro de 2007

Rapidinhas


(Na foto: Bel, Lia, Biajoni, Cláudia e a Fresca Nariguda)

Jantar da Fal:, conheci gente legal, comida deliciosa, aliás , foi o homus mais gostoso que eu já comi! Eu, como quase árabe, com esse meu narigão, já comi muito homus na vida, acreditem, sei o que estou falando...

Segunda feira, estava no MSN, Cláudia Lyra me adicionou, e conversamos tanto, tanto, e claro, como não podia deixar de ser, estou apaixonada, ela é uma figura...

E nesse papo, ela me lembrou uma coisa que esqueci, que é o valor que ninguém dá pra dona de casa (nem a própria dona de casa). Eu disse que estava na hora de voltar a trabalhar, fazer algo importante, e ela me pergunta:

- Mais importante do que cuidar da sua família? Mais importante que fazer a comidinha da Lia e beijá-la o dia inteiro? Mais importante que cuidar do Bia, que te ama tanto?

Ok, Claudinha, você venceu, não tem nada mais importante nesse momento que cuidar deles...Não tem mesmo. Amo tanto esses três, tanto... Acho que não vou conseguir fazer nada pensando neles em casa sem mim...

É claro que tem gente que está querendo me matar, dizem que estou me anulando por amor, e que voltei a viver no tempo de minha avó, mulher moderna não cuida de casa tem empregada, blá, blá, blá...

Sinto decepcioná-las pessoas, mas vou ficar aqui em casa, quietinha, lendo sobre macrobiótica, receitas, lavando, passando, cozinhando, é disso que gosto, não tem jeito.

Ah, outra coisa legal, o Jornal Todo Dia fez uma matéria sobre alimentação infantil, e numa pesquisa com 1.500 crianças com menos de 1 ano de idade, 49% estão com deficiência de cálcio.

Motivo? As mamães não querem mais amamentar os bebês depois dos 4 meses, e mandam ver na comida, enfiam comida de adulto nos coitadinhos.

Perguntinha: pra que ter filho se não cuidam direito? Isso me deixa muito puta... Aí dei uma força pra escreverem a matéria sobre como tenho cuidado a alimentação da Lia, e sobre amamentação.

Fizemos fotos da Lia comendo comidinha, depois coloco as fotos aqui, ficaram muito lindas...

Receitinhas com espinafre:

Pesto de espinafre:

3 xícaras de folhas de espinafre bem picadinhas
½ xícara de azeite
½ xícara de creme de leite ou creme de soja
100 g. de parmesão ralado
3 dentes de alho
1 colher de sobremesa de sal
100 g. de nozes, castanhas ou amêndoas

Bata tudo no liquidificador, se ficar meio grosso mais um pouquinho de creme de leite ou soja pra ficar do seu gosto, ok?

Torta de espinafre:

Olha, vou passar uma massa com biscoito, mas pode usar a massa de sua preferência e coloque o recheio depois, caso queira testar essa massa, é bem leve e gostosa.

Massa:
Pacote de biscoito cream cracker
100 g. de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:
2 xícaras de espinafre cozido, picado e escorrido
2 colheres (sopa) de azeite
sal quanto bastar
½ cebola picada
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo:
Triture os biscoitos e misture o restante dos ingredientes da massa. Forre o fundo e os lados de uma assadeira com a massa, a forma não muito grande...
Prepare o recheio, refogue o espinafre no azeite com a cebola, acrescente o leite, ao amido deixe dar uma engrossada, desligue e coloque o queijo ralado.
Coloque o recheio sobre a massa e coloque no forno por uns 40 minutos.

Mais uma? Então vamos!

Patê de espinafre com tomate seco:

5 dentes de alho
½ xícara de azeite
1 xícara de tomate seco picadinho
orégano
2 xícaras de espinafre cozido, picado e escorrido
sal e pimenta do reino

Prepare assim:
Dê uma fritadinha no alho com o azeite, coloque o tomate seco, o orégano, o espinafre, mexa, e tire do fogo, depois acrescente o sal e a pimenta a gosto.

Tem uma receita aqui no blog de panqueca, se quiser, recheie com ricota, espinafre, dê uma liga com o creme de soja, fica maravilhosa!

Bom, ninguém aqui tem mais desculpa pra não comer espinafre, então já pra cozinha! Beijinhos, bom final de semana.

E pra quem está no inferno astral, (leia-se Biajoni), conte até dez, vinte, mil, respire, relaxe, dá um tempinho pra cabeça, ficar velho é assim mesmo, hihihi! Amo você, lindão!

sexta-feira, 5 de outubro de 2007

Vai um vinhozinho aí?

Cabernet sauvignon são meus preferidos e ultimamente temos tomado muito Santa Helena e Santa Carolina são chilenos e muito bons...
Meu paladar ainda pende um pouquinho pro Santa Helena, o Biajoni gosta mais do Santa Carolina, então temos alternado entre um e outro.
Mas outro dia estávamos no Tatu, um varejão onde você encontra raridades como endívia, tofu, arroz negro, quinoa, além de uma adega bem simpática.
Pedimos uma sugestão de vinho por volta de un 40 paus e nos foi indicado um vinho também chileno chamado Domaine Conté... Meus amigos, o que é aquilo...
O vinho é um fenômeno, saboroso, desce muito bem, tem aroma de especiarias, pimentão
e framboesa e sabor de cerejas pretas e frutas maduras, (é claro que tive que pesquisar isso), é indicado pra acompanhar carnes, queijos, massas e pizza.
Ótima dica pra quem quer tomar um vinho bom num preço que não é um absurdo.
Estou preparando umas receitas com espinafre, mas ainda não concluí nada, acho que postarei só na semana que vem.
Bom final de semana, um beijão, e pra quem vai pra Sampa no jantar da Fal, a gente se vê lá!

terça-feira, 2 de outubro de 2007

Espinafre


Um pouquinho da história da hortaliça:

Dizem que começou a ser cultivado na Pérsia, um rei do Nepal mandou a semente de presente para a China.

No século 7, quando os mouros invadiram a Espanha também começaram a espalhar a semente da hortaliça por todo o Novo Continente.

Sabem como é chamado pelos ingleses? Spanish vegetable.

A rainha da França Catherine de Médici, adorava tanto o espinafre, que mandou seus cozinheiros inventarem vários e vários pratos com ele.

E no século 20, aparece um marinheiro, o Popeye, que toda vez que se pegava em apuros, abria uma latinha de espinafre, ficava fortão, socava o Brutus e resolvia seus problemas...que inveja!

Em 2001, foi feito um estudo e cientistas perceberam que a proteína do espinafre absorve a luz, sendo assim, foi colocado em retinas de pacientes praticamente cegos que tiveram a visão recuperada parcialmente.

O espinafre protege a pele, o aparelho digestivo, é laxante, rico em cálcio e ferro, vitaminas A e B2, e tem pouquíssima caloria.

Procure ingeir vitamina C junto pra poder assimilar melhor os minerais.

Uma coisa interessante: tem gente que trata a anemia com espinafre por conter ferro, mas nem toda anemia é ausência de ferro, então, olho vivo, exames detalhados de sangue e uma boa conversa com um médico podem resolver isso. Da mesma maneira que é contra indicado pra osteoporose, mesmo contendo cálcio. Não se auto-medique.

O ferro é o mineral necessário para a fabricação de hemoglobinas (glóbulos vermelhos que levam oxigênio nas moléculas sanguineas). É essencial para a produção de certas enzimas, melhora a imunidade, e ajuda o fígado.

Importante: o ácido fítico encontrado no farelo do trigo e no arroz integral, pode inibir a absorção do ferro no organismo.

Outras fontes de ferro: folhas verdes, pão integral, melado, gema de ovo, frutas secas, tofu, lentilhas e grãos, cereais fortalecidos, e leite de soja.

Se seu filhote não gosta muito de folhas, tente fazer uma omelete, corte um queijinho coloque junto, ou pique bem pequenininho coloque um caldinho de feijão, faça uma farofa, faça bolinhos de arroz e coloque no meio, tem uma receita de bolinho de arroz bem legal aqui no blog.

Tente enganar, se você deixar a criança escolher o que quer comer, é claro que ela só vai querer açúcar, e a culpa não é dela.

Espinafre com raiz e tudo, fervido com água durante bastante tempo, pode curar ressaca e o alcoolismo, trata dor de garganta que dá quando se come muita gordura no verão, ensina Sonia Hirsch.

É isso! Beijos.
Fontes: Folha de São Paulo, Comida vegetariana para crianças, O manual do herói, Revista dos vegetarianos.