Receita mineira

Outro dia, estávamos reunidos na casa de minha sogra, vendo uns livros que tinham pertencido ao avô do Biajoni. Alguns ficariam com a família e outros seriam doados.

O sentimento enquanto folheávamos os livros era de uma imensa saudade, já que o avô do Bia era um cara sensacional. Super lúcido, inteligente, um verdadeiro cavalheiro, como eu nunca tinha visto.

Além de tudo, ele e a Lia eram apaixonados um pelo outro. Luiz Emílio deixou muita gente de coração partido.

De repente, encontramos uma folha dentro de um dos livros.  Comecei a ler. Era uma receita, em princípio, mas conforme fui lendo, todo mundo que estava na sala caiu na gargalhada. A saudade deu lugar à felicidade.

Era isto que estava no papel:

Umistorinha mineira pcesvê

Sápassado, era sésetembro, taveu na cuzinha tomando uma pincumell e cuzinhando um kidicarne com mastumate pra fazer uma macarronada com galinha assada.

Quascaí de susto quando ouvi um barui vindo de dendoforno, parecendo um tidiguerra.

A receita mandopô midipipoca dentro da galinha prassá.

O forno isquentô, uóimistorô e a galinha ispludiu! Nossinhora!

Fiquei branco quinein um lidileite. Foi um trem doidimais!

Quascaí dendapia! Fiquei sensabê doncovim, proncovô e oncotô.

Oiprocevê quelocura! Grazadeus ninguém semaxucô!

Receita cazêra minera de môi de repôi nu ái i ói

Ingrediente:

5 denti de ái

3 cuié de ói

1 cabessa de repôi

1 cuié di mastomati

Sá agosto

Modi fazê:

Casca o ái, oica o ái i soca o ái cum Sá;

Quenta o ói na cassarola;

Foga o ái socado no ói quenti;

Pica o repôi beeeemmm finin;

Foga o repôi no ói quenti junbto cum ái fogado e

Põi a mastomati i mexi cum a cuié pra faze o môi.

Sirva cum rois e melete