terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Rosquinha Junina

Oi, gente! Tudo bem?

Estou apaixonada por esta receita, tenho feito sempre que recebo visitas. Ela rende muito e vai bem com café ou um chazinho de hortelã.

Receita:

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina (sem sal)
2 ovos inteiros
Leite frio (o suficiente para soltar das mãos)
Óleo para fritar (mais ou menos 1 litro)
Açúcar e canela em pó (misturados para polvilhar as rosquinhas)

Preparo:
É só misturar todos os ingredientes, para dar formato nas rosquinhas, costumo cortar com a tampinha de mamadeira e depois um círculo menor dentro.
Frite em óleo bem quente, coloque as roscas sobre papel toalha para ficarem enxutas e depois passe no açúcar e canela.
Elas duram vários dias em potes bem fechados.

Beijinhos!

2 comentários:

週休二日 disse...

welcome to join us!!聊天室........................................

madoka disse...

Oi Karen,
vou tentar fazer, e vai combinar com um chazinho bem quentinho nesse inverno, meus filhos vão adorar
beijinhos
madoka