Hello, gente!

E aí, beleza?

Estamos todos bem aqui, daquele jeito, criançada em casa dá uma canseira meu irmão...

Vamos às novidades: ralei pra caramba, e me apaixonei por assessoria de comunicação em 2008, não que eu saiba fazer alguma coisa realmente, hahaha, mas adorei voltar a trabalhar e resolvi aproveitar que sou nova ainda(hahaha) e bonita (quaquaquaqua) e vi que a vida vai passar e eu fiquei fazendo filho e esqueci de fazer faculdade... é duro isso, mas é verdade.

Prestei e passei numa Faculdade aqui de Jornalismo, (para a tristeza do meu marido).

Môniquinha e o Guto vieram nos visitar e trouxeram de presente mais uma vó pra Lia, que é a Dona Heloísa, mãe do Guto, gente boníssima, cuidou da Lia pra mim, e foi tudo muito agradável.

Gustavo Brigatti também nos fez uma visitinha rápida depois do Natal e finalmente levou seu livro de receitas embora, Isabelle veio e ficou dois dias aqui em casa pra matar a saudade e ontem voltou pra Boston.

Foi tudo muito bom, começo o ano cansada, mas ansiosa pela Faculdade e pelos trabalhos aqui com o meu chefe Biajoni.

Espero que tenham começado bem o ano, se não, tentem melhorar, se esforcem, não é tão difícil...

Lembrando que o mau humor é uma merda, dá ruga e que é um saco aguentar gente chata, né?

Beijocas à todos!

Lugar para se comer bem

Passamos um final de semana em Itatiba, dos dias 21 a 23 para ser mais exata, e conseguimos deixar as crianças pela primeira vez na vida, com minha sogra.

Meu Deus... como é bom poder sentar, pedir o cardápio e escolher com calma, e beber civilizadamente.

Quando estamos com os filhos, não sentamos para comer, ficamos gritando no meio do restaurante: "não mexe, não pode! vem pra cá suas pestinhas!". Sem contar na cerveja que esquenta...

Mas nessa noite, foi tudo diferente, consegui olhar para o meu marido, batemos um papo cabeça, falamos sobre um pessoal no nordeste, que tira leite de gergelim, sim, o pessoal faz milagre lá. Mas isso é assunto para depois. O negócio agora é falar de comida boa.

Fomos muito bem recepcionados e o chef em pessoa veio fazer os pedidos dos pratos, pedimos os seguintes pratos: risoto à Daniel, filé de frango com gergelim acompanhado de arroz com ervas finas e batata frita, e filé de frango com gengibre acompanhado de legumes no vapor e arroz.

Tomei uma caipiroska de frutas vermelhas, e finalmente chegou o prato... e uau!
Há muito, muito tempo não comia tão bem, tudo impecavelmente no lugar, e os sabores...encantadores!

Parabéns ao Bar e Restaurante Casa Tua, pela bela recepção e um parabéns especial ao chef Antonio Carlos por fazer minha noite mais feliz.

O Bar e Restaurante Casa Tua fica no Itatiba Mall, tem esse site aqui, e lá você encontra endereço certinho, telefone, a agenda com shows, horário de funcionamento, cardápio e mais.

Filhos... onde cabe tanta besteira?

A coisa aqui tomou um ritmo alucinante. Estou trabalhando pra caramba, lendo livros super legais e conhecendo pessoas e assuntos diferentes. Muito bom para quem não consegue ficar quieta.

Mas além de tudo isso, ainda ouço as bobagens da Lia e do Dudu... Dio Santo.

Lia caiu no banheiro, bateu a cabeça, chorou pra caramba, depois, quando o pai chegou do trabalho, ela tentou explicar como foi a queda:

- Sabe, pai, eu caí... bati a cabeça no chão, depois chorei. Chorei muito. Foi diferente!

E logo em seguida, vem Dudu:

- Sabe, mãe, lá na escola, um menino me contou que tem uma mulher que passa muito perfume que é para esconder que ela cheira cocaína.

Dei um pulo.

- Quê? Cocaína? Quem cheira isso? Eduardo que história é essa?

- Mãe, vc não sabe de nada mesmo. Claro, se as pessoas cheiram, depois têm que esconder o cheiro dela, senão todo mundo vai saber que cheiro a cocaína tem, né?
Por isso passam perfume. Entendeu? Pra disfarçar.

Tem que ter paciência...

Beijos, boa semana.

MACBETH

Vale a pena acreditar no homem! Vale a pena acreditar no homem!

Com essa frase terminou a peça que vimos no sábado à noite, os atores? Patrulheiros da cidade de Iracemápolis, uma molecada porreta de 14, 15 anos...

Mas a grande revelação foi Lady Macbeth, cara, a menina é um fenômeno, uma voz forte, imponente, de arrepiar.

O diretor, Daniel, super gente boa, tem idéia de trazer o elenco para se apresentar nas cidades vizinhas, mas precisa de apoio e patrocínio.

E a Lia se comportou lindamente assistiu tudo e só parou para tomar água!

Entre uma cena e outra as luzes se apagavam, ela dizia: "ih, apagou", acendia segundos depois: "êêê acendeu!".

Eduardo adorou, ficou apaixonado por Shakespeare, fomos jantar num restaurante muito legal aqui em Limeira, o Hard Chopp, e o tempo inteiro contamos histórias escritas pelo poeta inglês. Famiglia Biajoni também é cultura.

E no domingo, fomos à 8ª Festa Alemã, e passando sede e calor, numa fila kilométrica para se pegar um copo de plástico de chopp quente, me fiz a mesma pergunta do bobo da corte de Macbeth: vale a pena acreditar no homem, idealizador dessa festa maluca onde as pessoas sofrem para ter o que beber?

Provamos um joelho de porco com chucrute e fomos embora. Sol, chopp quente e carne de porco é para macho. Muito macho.

Tem franguinho na panela

Num bate papo aqui em casa, Biajoni me pergunta se meu blog é de receita mesmo, porque mais parece livro de auto-ajuda (com hífen, tenho até 2010 pra me acostumar).

Sendo assim, sem mais delonga, para vocês uma receita de frango com gengibre regado com suco de laranja.

Aproveito e agradeço aos parcos leitores, pois graças à eles comemoro hoje 100 postagens.

Thank´s everybody! Beijos.

Frango com gengibre e suco de laranja:

1 peito de frango picado em cubos
1 colher (sopa) de genbibre bem picadinho
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
suco de 2 laranjas
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite

Como fazer:

Numa panela refogue no azeite o alho, a cebola, acrescente o frando com o gengibre, espere dar uma dourada.
Depois de seco (mas não muito), acerte no sal, e jogue o suco por cima, deixe o suco cozinhar seu frango, prove para ver se está molinho. Desligue.
Acrescente salsinha picada e se gostar, um pouco de alecrim. Sirva com arroz branco ou ao curry, e batata palha.

Passando o tempo...

E aí, como estão? Estou devagar tentando retomar o ritmo das coisas, voltei a tomar banho sábado woohoo!... brincadeira, só pra esquecer do último post...

Não adianta, não dá para mudar. Recebi e-mails muito encorajadores, e fiquei muito emocionada, sem me conhecer, me querem bem e me desejam força e boa sorte, bonito isso...

Bom, tenho umas receitas legais aqui, queria dividir... quer um pouco?

Com esse calor é muito comum perdermos o apetite, o negócio é partir para as saladas, muito suco e água de coco. Mantenha seu corpo hidratado.

Toalha molhada no quarto, de preferência perto da cama onde dorme ajuda a dar uma umidificada, ou até mesmo uma bacia d´agua debaixo da cama.

Fiz essa torta e achei bem diferente da massa podre tradicional com farinha de trigo:

Torta de milho:
1 1/2 xícara (chá) de polentina ou milharina
3 colheres de manteiga
1 ovo

Preparo:

Numa tigela, coloque a polentina, a margarina e o ovo, e se achar necessário, acrescente 1 ou 2 colheres (sopa) de água.
Misture bem, e pronto!
Forre uma fôrma com fundo removível, ah, a fôrma deve ser pequena, de mais ou menos 20 cm.
Coloque o recheio de sua preferência.
Fiz um recheio com alho-poró, ervilha, e palmito, coloquei umas duas colheres de molho de tomate, refoguei com alho e cebola, depois acrescentei uma colher (sopa) de maizena dissolvida em 1/2 xícara (chá) de leite.
Deixei engrossar e coloquei em cima da massa e deixei no forno por uns 40 minutos.

Macarrão ao molho de rúcula com nozes:

E o macarrão? Está caro... Caro por caro, comprei um tagliatelle verde italianíssimo, por R$ 4,00. Pacote de 200 gramas.

Pensei em fazer um molho pesto, mas o pessoal de casa não é chegado em manjericão, que foi substituído por rúcula.

De preferência, faça o molho 1 hora antes de servir, senão fica ardido.

Precisará disto:
1 xícara (chá) de folhas de rúcula lavadas
3 colheres (sopa) de nozes
1 dente de alho (vai por mim, bota um só)
1 xícara (chá) de parmesão ralado
8 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto

Preparo:
Num processador acrescente a rúcula, o alho e as nozes, faça um creme disso, retire do processador e acrescente o restante dos ingredientes. Depois disso, deixe descansar.
Separe 1 xícara (café) da água do macarrão já cozido e acrescente ao seu molho de rúcula.
Coloque num refratário e sirva.

Fico por aqui, uma boa semana para todo mundo, obrigada pela força, beijinhos.

Luto.

Gente, aconteceu o que ninguém quer que aconteça nunca, e não tem jeito, é um ciclo natural.
A morte chega mesmo, e com ela a revolta, a angústia, a tristeza e a saudade de quem fica.
Meu tio faleceu e eu perdi um puta cara 10... Foi o cara que me fez ouvir TUDO de MPB, ouvimos Beatles, Peter Framptom, Simom & Garfunkel, ouvimos muita coisa juntos, falamos inglês juntos, ele me fazia rabinho pra ir pra aula, e me ajudava escolher minhas roupas, sempre, sempre, desde que eu nasci.
Super querido.
Por isso, eu não estou conseguindo trabalhar direito, nem escrever, nem cozinhar... as coisas não voltaram ao normal, e não me sinto bem e nem confortável.
Obrigada pelos comentários no último post, com mais tempo quero desenvolver mais receitas e seus custos.
Beijo, depois volto.