Bananas

Pensando em todo nervosismo que passei ontem, hoje vejo que preciso me aquietar.

Fiz, então, um bolo de banana, que é isso mesmo que a gente deve ser quando encontra uns canalhas no meio da rua, bananas.

Vamo lá: Bolo de banana caramelizada (receita da minha querida sogra, bolinho preferido do filhinho dela, o Ique):

7 colheres de farinha de trigo, se quiser botar meio a meio de integral também dá.

5 colheres de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de açúcar para o caramelo

3 ovos

2 colheres de manteiga

1 colher (chá) de fermento em pó

4 bananas nanicas maduras

1 xícara (café) de leite, pode ser de soja

Como fazer:

Faça o caramelo, acho que não preciso explicar, né? Reserve.

Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, aí coloque os ovos, o trigo, o leite e o fermento .

Unte uma assadeira média, pique as bananas como quiser e despeje a calda em cima. Às colheradas, vá colocando a massa por cima da banana. Dá pouquinha massa mesmo, não se desespere.

Leve ao forno (pré aquecido) e deixe assar até dourar (40 minutos).

Fica boooom, tpfou cofmendo agoga. Fá lifenfa.

Bevo!