por que a pressa?

Conversando com uma amiga outro dia (amiga essa que amo sem conhecer pessoalmente), cheguei a conclusão que a gente corre demais, entramos no msn rapidinho, verificamos os e-mails e, se demora um segundo a mais pra abrir, batemos no computador, chamamos o coitado de filho-da-puta, lerdo, vou te trocar logo logo, deixa eu ter mais dinheiro...

E assim vamos vivendo: conversas fast, sexo fast, comida fast então nem se fala, nunca pedimos o que realmente queremos comer, pedimos o que sairá mais rápido, olhamos pra senha desesperadamente, e nosso número nunca chega... Nem conversamos com nossos filhos, maridos, namorados, namoradas, amigas, não podemos tirar os olhos da senha, olhos fixos na maldita da senha... Agora eu te pergunto: somos o que comemos?

Hahaha! Se formos estamos "ferrados fast"!

Sei que é difícil não ter pressa, temos mil preocupações, mil afazeres, eu sei, eu sei... mas o que você esqueceu é que seu corpo não pode aguentar por muito tempo isso tudo. Tem que parar, tem que sentar, tem que respirar, tem que se amar... é isso mesmo amar, se você se ama e se preocupa com vc mesmo, pensará duas vezes o que vai enfiar na boca...

Pensei muito nisso, pensei que existe muito blog, muita informação, muita gente maravilhosa escrevendo coisas interessantíssimas, e... a saúde fica onde?

Aí tive a idéia de escrever sobre comida, sobre nossa relação com ela, como sempre gostei de cozinhar, tento ler o máximo que posso, descobrir os benefícios e os males de um ou outro alimento, como utilizar, como substituir, etc.

Passarei algumas receitas, dicas e idéias de como podemos melhorar nosso desempenho comendo direito. Calma... não sou c.d.f. não, mas acho que o equilíbrio é um ótimo caminho, só isso.

Bom, agora vamos cozinhar? Você deve estar com pressa... hahaha!