Como sempre, foi super animado, conheci o Cristiano, uma gracinha, o Paulinho Corrêa, que há muito tempo não dava o ar da graça, Vivi, Sérgio, Vera e Yuri, Solange, amigos queridos, só faltou o Japa, fiquei com saudade de você, viu?
João Leonardi com Cristina, e Daniel Heldt com Sandra, só cachaceiros como podem ver...
Decidi fazer uma comidinha árabe, assim a Lia poderia comer numa boa, salmão-killer levou pão sírio e coalhada seca pra facilitar minha vida, o resto, caros amigos, foi na cara e coragem. Dêem um bico no menu:
* Arroz com lentilha
* Tabule
* Babaganu
* Homus
* Kibe assado
* Manjar
Receitas:
Arroz com lentilha:
Cozinhe o arroz, normalmente. Reserve.
Cozinhe a lentilha até ficar num ponto não muito mole. Reserve.
Numa panela, regue com azeite e acrescente uma cebola picada em rodelas, refogue até ficar douradinha, acrescente a lentilha, eu acrescentei cominho, manjericão, orégano, sal, não mexa com a colher só dê uma sacudida na panela, assim a lentilha ficará intacta. Desligue e misture o arroz ainda quente, mexa devagar e boa.
Tabule:
Alface cortado em tiras, folhas de hortelã picadinhas, tomate em cubinhos, cebola em cubinhos, pepino também cubinhos, deixe uma xícara de trigo pra kibe de molho durante 1 hora mais ou menos.
Numa travessa, forre o fundo com o alface, depois tomate, pepino e cebola, e por último hortelã e o trigo, tempere com azeite, sal, um pouco de óleo de gergelim se tiver, cominho, pimenta do reino, orégano, manjericão.
Babaganu:
Corte uma beringela ao meio, leve ao forno, e regue de vez em quando com azeite pra não ficar seca demais.
Faça isso durante uma hora mais ou menos.
Dê uma espetadinha com o garfo vai estar bem macia por dentro, beleza, desligue e com um garfo, vai raspando toda a polpa, coloque numa travessa e tempere, com uma gotinha de limão, sal, salsinha, alho, se tiver tahine, coloque, ou azeite mesmo, pouquinho só.
Homus:
Deixe o grão de bico de molho umas horas, coloque na panela de pressão e vá dando uma olhadinha quando ele tiver mole, coloque num processador ou liquidificador e reze, porque bater tudo no liquidificador é uma bosta, parece que vai fundir o motor do coitado.
Bom, acrescente azeite, sal, salsinha, um pouco de limão, alho e cebola, um pouco só, hein, pra não perder o gosto do grão de bico...
Kibe assado:
1 kilo de patinho moído, 2 xícaras de trigo pra kibe (deixe de molho 1 hora),
temperos a gosto, salsinha, cebolinha, sal, cebola, alho, hortelã, coloquei cominho, manjericão, uma gotinha de azeite, mexe, mexe, e forre uma assadera, apertando bastante, regue com azeite, leve ao forno.
Manjar:
1 litro de leite, 4 colhres de maizena, 4 colheres de açúcar, gotas de baunilha, 2 colheres de coco ralado, creme de leite.
Numa panela, misture o leite e a maizena, o açúcar, vai mexendo e acrescente a baunilha, o coco, deixe engrossar bastante, desligue e acrescente o creme de leite, coloque numa fôrma e leve à geladeira por umas 4 horas.
Ufa...
Boa semana pra todo mundo, beijos.
quarta-feira, 21 de novembro de 2007
quarta-feira, 14 de novembro de 2007
Ai-cupuntura
Como todo mundo sabe, a Fresca vive pra servir.
Mas não sou de ferro, apesar de achar que sim sempre, chega uma hora que o corpo e a mente pedem água.
Sexta-feira eu Vivi, Daniel Dudu e Lia fomos dar uma volta em Campinas, Vi me levou na Unicamp, não conhecia, bicho é gigante... A Vivi sabe tudo, conhece tudo lá dentro!
Voltamos umas 19:00 hs, e tinha marcado terapia e acupuntura, fui correndo, deixei as crianças com o bonitão, e fui, toda, toda.
De uns dias pra cá tenho sentido uma estranha necessidade de comer doce, o que é muuuito difícil acontecer, e sem saber muito bem o motivo, me empanturrei de chocolate, brigadeiro, bolo, lata de leite condensado. Aff. Que nojo.
Durante a terapia, Adriana me pergunta o que eu gosto de fazer, se quero voltar a trabalhar, se quero estudar, quais são os meus sonhos... essas porras todas.
E pro meu espanto, não consegui responder, não saiu nada, não sei o que quero agora, nesse momento, não sei mesmo. Insegurança do cacete.
Sonia Hirsh diz que quando nos sentimos meio perdidos, inseguros, queremos nossa mãe, queremos mamar, o leite é tão docinho, mandamos ver no doce, o açúcar dá uma snsação de bem estar, de " óh, como sou feliz", foi isso, me intoxiquei, deixei meu corpo desequilibrado, por conta do "aconchego da mamãe".
Aí, ela mandou ver nas agulhinhas na minha orelha, e doeu, doeu muito.
Tou cheia de agulhinha e sementinha, e sem os meus neurônios, ele saíram na diarréia que tenho desde sábado, e minha menstruação também se adiantou, por conta própria, estou vazando por todos os lados, é triste isso.
Equilíbrio é o alicerce que precisamos pra tudo, não temos isso sem uma alimentação adequada, temos que nos mexer, sim, exercício, temos que manter a mente com o máximo de clareza possível.
Fiz uma beringela tão boa, vou passar procês:
Beringela em rodelas
Tomate em rodelas
Parmesão ralado
Orégano, sal
Azeite.
Numa panela, forre o fundinho com azeite, coloque as rodelas de beringela, deixe grelhar dos dois lados, coloque sal, acrescente rodelas de tomate em cima das rodelas de beringela, parmesão, orégano, tampe um minutinho, pra derreter o queijo.
Fica bom e rapidinho de fazer.
Beijinhos, acho que não postarei mais esses dias, Belle chega hoje, ficará uns dias com a gente, vaou curtir um pouco a prole.
Mas não sou de ferro, apesar de achar que sim sempre, chega uma hora que o corpo e a mente pedem água.
Sexta-feira eu Vivi, Daniel Dudu e Lia fomos dar uma volta em Campinas, Vi me levou na Unicamp, não conhecia, bicho é gigante... A Vivi sabe tudo, conhece tudo lá dentro!
Voltamos umas 19:00 hs, e tinha marcado terapia e acupuntura, fui correndo, deixei as crianças com o bonitão, e fui, toda, toda.
De uns dias pra cá tenho sentido uma estranha necessidade de comer doce, o que é muuuito difícil acontecer, e sem saber muito bem o motivo, me empanturrei de chocolate, brigadeiro, bolo, lata de leite condensado. Aff. Que nojo.
Durante a terapia, Adriana me pergunta o que eu gosto de fazer, se quero voltar a trabalhar, se quero estudar, quais são os meus sonhos... essas porras todas.
E pro meu espanto, não consegui responder, não saiu nada, não sei o que quero agora, nesse momento, não sei mesmo. Insegurança do cacete.
Sonia Hirsh diz que quando nos sentimos meio perdidos, inseguros, queremos nossa mãe, queremos mamar, o leite é tão docinho, mandamos ver no doce, o açúcar dá uma snsação de bem estar, de " óh, como sou feliz", foi isso, me intoxiquei, deixei meu corpo desequilibrado, por conta do "aconchego da mamãe".
Aí, ela mandou ver nas agulhinhas na minha orelha, e doeu, doeu muito.
Tou cheia de agulhinha e sementinha, e sem os meus neurônios, ele saíram na diarréia que tenho desde sábado, e minha menstruação também se adiantou, por conta própria, estou vazando por todos os lados, é triste isso.
Equilíbrio é o alicerce que precisamos pra tudo, não temos isso sem uma alimentação adequada, temos que nos mexer, sim, exercício, temos que manter a mente com o máximo de clareza possível.
Fiz uma beringela tão boa, vou passar procês:
Beringela em rodelas
Tomate em rodelas
Parmesão ralado
Orégano, sal
Azeite.
Numa panela, forre o fundinho com azeite, coloque as rodelas de beringela, deixe grelhar dos dois lados, coloque sal, acrescente rodelas de tomate em cima das rodelas de beringela, parmesão, orégano, tampe um minutinho, pra derreter o queijo.
Fica bom e rapidinho de fazer.
Beijinhos, acho que não postarei mais esses dias, Belle chega hoje, ficará uns dias com a gente, vaou curtir um pouco a prole.
terça-feira, 13 de novembro de 2007
segunda-feira, 12 de novembro de 2007
Mickey Rourke, vírus, sobrecoxa, receitas. Que bagunça de post!
Éca, estou meio tonta e meio enjoada...
Não, não é neném, eu sou uma completa imbecil mesmo. Tava lavando o banheiro e lembrei do Mickey Rourke no filme Coração Satânico quando ele dizia: "I have a thing with chicken", e fiz disso minha fala: "I have a thing with vírus".
Fiz um curso de A.C.D. pra trabalhar em consultório odontológico e trabalhei 8 anos nisso, então não é estranho o fato de viver pensando em vírus e bactérias, e desinfecção e assepsia, esterilização, lysoform e germe-kill. Penso muito em como exterminar esses bichinhos.
O problema é que não consigo me conter, sendo assim, peguei o litrão de cândida e mandei ver no banheiro, joguei em tudo, aí, claro, estou chapada de cândida.
E falando em nojo, me lembrei do jantar de quinta-feira, onde passei um tempão desossando sobrecoxas de frango, não sou chegada em osso, tenho nojo sim.
Temperei com shoyo, mostarda, alho, sal, salsinha e cebolinha botei pra assar com batatas.
Cozinhei couve-flor, fiz um molho maneiro. Assim: creme de soja, maionese, cebola, salsinha, cebolinha, mostarda (só um pouco), gotinhas de vinagre de vinho branco, uma pitada de sal, misturei tudo com a couve-flor, ficou bom pra caramba.
Quem não costuma usar creme de soja, sugiro que faça um teste, o sabor é muito mais suave e agradável que o creme de leite na minha opinião.
Ok, jantar na mesa, tudo lindo até meu marido descobrir que eu havia desossado as sobrecoxas, e aí, senhoras e senhores, senti na pele a ira de um homem sem o osso de sua sobrecoxa de frango...
Aí, disse com toda calma do mundo que tenho nojo do osso, mas que nada, ele queria osso, o negócio era chupar o osso. Ica, credo!
Hoje fui ao supermercado e comprei um fêmur de boi, vou assá-lo. Acho que meu querido ficará feliz.
Bom tem outra receita que fiz ontem de um bolo booooom!
Caneta e papel, vamos lá, não deixem de fazer.
Bolo de chocolate com nozes:
Massa:
6 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos, claras em neve
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo de 250 ml. de leite
100 g. de nozes picadas
Preparo:
Claras em neve, reserve.
Misture as gemas, manteiga e açúcar, fica um creme lisinho, aí acrescente o restante dos ingredientes alternando com um pouco de leite de cada vez, deixe as claras e o fermento por último.
Unte a assadeira, coloque a massa, e sobre ela as nozes picadas, bote no forno, faça uma caldinha com:
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1/2 colher de manteiga
1/2 xícara de leite
Mexa até ficar uma calda não muito dura.
Jogue sobre o bolo ainda quente.
Boa semana, beijinhos.
Não, não é neném, eu sou uma completa imbecil mesmo. Tava lavando o banheiro e lembrei do Mickey Rourke no filme Coração Satânico quando ele dizia: "I have a thing with chicken", e fiz disso minha fala: "I have a thing with vírus".
Fiz um curso de A.C.D. pra trabalhar em consultório odontológico e trabalhei 8 anos nisso, então não é estranho o fato de viver pensando em vírus e bactérias, e desinfecção e assepsia, esterilização, lysoform e germe-kill. Penso muito em como exterminar esses bichinhos.
O problema é que não consigo me conter, sendo assim, peguei o litrão de cândida e mandei ver no banheiro, joguei em tudo, aí, claro, estou chapada de cândida.
E falando em nojo, me lembrei do jantar de quinta-feira, onde passei um tempão desossando sobrecoxas de frango, não sou chegada em osso, tenho nojo sim.
Temperei com shoyo, mostarda, alho, sal, salsinha e cebolinha botei pra assar com batatas.
Cozinhei couve-flor, fiz um molho maneiro. Assim: creme de soja, maionese, cebola, salsinha, cebolinha, mostarda (só um pouco), gotinhas de vinagre de vinho branco, uma pitada de sal, misturei tudo com a couve-flor, ficou bom pra caramba.
Quem não costuma usar creme de soja, sugiro que faça um teste, o sabor é muito mais suave e agradável que o creme de leite na minha opinião.
Ok, jantar na mesa, tudo lindo até meu marido descobrir que eu havia desossado as sobrecoxas, e aí, senhoras e senhores, senti na pele a ira de um homem sem o osso de sua sobrecoxa de frango...
Aí, disse com toda calma do mundo que tenho nojo do osso, mas que nada, ele queria osso, o negócio era chupar o osso. Ica, credo!
Hoje fui ao supermercado e comprei um fêmur de boi, vou assá-lo. Acho que meu querido ficará feliz.
Bom tem outra receita que fiz ontem de um bolo booooom!
Caneta e papel, vamos lá, não deixem de fazer.
Bolo de chocolate com nozes:
Massa:
6 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos, claras em neve
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo de 250 ml. de leite
100 g. de nozes picadas
Preparo:
Claras em neve, reserve.
Misture as gemas, manteiga e açúcar, fica um creme lisinho, aí acrescente o restante dos ingredientes alternando com um pouco de leite de cada vez, deixe as claras e o fermento por último.
Unte a assadeira, coloque a massa, e sobre ela as nozes picadas, bote no forno, faça uma caldinha com:
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1/2 colher de manteiga
1/2 xícara de leite
Mexa até ficar uma calda não muito dura.
Jogue sobre o bolo ainda quente.
Boa semana, beijinhos.
quarta-feira, 7 de novembro de 2007
Yakissoba vegetariano
Ingredientes:
Macarrão para Yakissoba
4 colheres de óleo ou azeite
Cenoura em rodelas
Vagem cortada em pedaços não muito pequenos
Couve-flor picada
Pimentão picado
Brócolis
Moyashi (broto de feijão)
Repolho ou acelga picados
Hondashi (caldo de peixe)
Shoyu
Tonkatsu (molho de purê de maçã)
Refogue todos os legumes no óleo, mexendo sempre, acrescente o hondashi, vai acertando no sal, devagar, não salgue e lembre-se que depois colocará shoyu e tonkatsu que já são salgadinhos...
Frite bem até ficarem firmes, mas não duros, desligue e coloque shoyu e tonkatsu. Reserve.
Coloque a água para ferver, (quantidade e tempo indicados pelo fabricante do macarrão).
Cozido? Ótimo, coloque um pouco de shoyu, tonkatsu e prove, caso precise, coloque mais uma pitadinha de sal.
Numa panela grande, misture os legumes com o macarrão levemente.
Prontinho! Bom apetite...
Beijinhos. Sayonara!
terça-feira, 6 de novembro de 2007
Blogueiros: como classificar essa raça maluca.
Entre um saquê e outro em casa domingo, é claro, o assunto foi blogosfera, os 100 mais, os 500 mais, e os merdas, onde eu mesma me classifico, junto com mais alguns idiotas.
Gustavo (o salmão-killer), disse que blogueiro deveria ter editor, assim não escreveria tanta merda.
Discordamos todos, claro, a graça é justamente onde o cara pode escrever tudo o que quer e como quer.
Aí, cada um classifica como bom ou ruim de acordo com gosto.
Até aqui, tudo tranquilo, mas existe ainda um tipo de pessoa que fica putinha por não fazer parte dos " mais-mais", ou fez parte, depois sumiu dessa listinha tão importante...
Sou eu uma imbecil completa, ou o povo tá levando tudo isso muito a sério?
Aqui, na "vida real", que diferença faz, entrar ou sair da porra da lista?
Isso se chama democracia. Mas quem mesmo está interessado nessa merda não é mesmo? O o indivíduo quer ser bom. Pior, quer ser bom forever and ever.
Mãaaas, como já dizia Renato Russo: o pra sempre sempre acaba.
Sendo assim, pegue seu banquinho e saia de mansinho...
Queria mostrar o outro lado do negócio, eu como blogueira e sei que não faço parte de nenhuma lista e nem mereço, não tenho estrutura, não tenho ambição, sou a plebe.
Tem o lance da monetização, e pelatizaçao (as negas querem sair peladas), e a apelação, onde se matam pra serem bons.
O estardalhaço é necessário? Não podemos simplesmente dar parabéns pros colegas que estão na crista da onda hoje? O EGO não deixa, né?
Ocupe você qualquer posição, mas não seja ridículo querido blogueiro.
Gustavo (o salmão-killer), disse que blogueiro deveria ter editor, assim não escreveria tanta merda.
Discordamos todos, claro, a graça é justamente onde o cara pode escrever tudo o que quer e como quer.
Aí, cada um classifica como bom ou ruim de acordo com gosto.
Até aqui, tudo tranquilo, mas existe ainda um tipo de pessoa que fica putinha por não fazer parte dos " mais-mais", ou fez parte, depois sumiu dessa listinha tão importante...
Sou eu uma imbecil completa, ou o povo tá levando tudo isso muito a sério?
Aqui, na "vida real", que diferença faz, entrar ou sair da porra da lista?
Isso se chama democracia. Mas quem mesmo está interessado nessa merda não é mesmo? O o indivíduo quer ser bom. Pior, quer ser bom forever and ever.
Mãaaas, como já dizia Renato Russo: o pra sempre sempre acaba.
Sendo assim, pegue seu banquinho e saia de mansinho...
Queria mostrar o outro lado do negócio, eu como blogueira e sei que não faço parte de nenhuma lista e nem mereço, não tenho estrutura, não tenho ambição, sou a plebe.
Tem o lance da monetização, e pelatizaçao (as negas querem sair peladas), e a apelação, onde se matam pra serem bons.
O estardalhaço é necessário? Não podemos simplesmente dar parabéns pros colegas que estão na crista da onda hoje? O EGO não deixa, né?
Ocupe você qualquer posição, mas não seja ridículo querido blogueiro.
sexta-feira, 2 de novembro de 2007
Sem título
Mesmo cega ela escreveu uma coisa bem linda sobre Oxum, e eu como boa preta que sou, me emocionei...
Ontem pela primeira vez, levei o lindão num lugar que ele não conhecia, oh, sim ele conhece todos os lugares, fica difícil fazer alguma coisa ser novidade. Biajoni é um moço vivido...
Fomos num supermercado chamado Brait, e esse supermercado tem uma diversidade muito grande de produtos que a gente não costuma achar por aí.
Comprei um agrião lindíssimo, alecrim, saquê, e vimos umas cervejas, um Brandy por 24 pilas, deveríamos ter comprado pra ver qual era...
Vimos um pimentão creme, alguém viu ou comeu?
Passamos numa mercearia também chamada Nippon, tem tuuuudo pra culinária japonesa, comprei umas coisas pois faremos um almoço japonês em casa domingo, eu e o meu Japaman...
Descobri uma peixaria, Nippon, tudo de japoês em americana chama Nippon, percebe?
Criatividade é o forte da cidade, hahaha!
A peixaria tem todos os peixes que você pode imaginar, muito boa, e todo sábado e toda terça chega peixe fresco.
Encomendamos pescada e salmão frescos, vai ser fino o negócio aqui domingo.
E do lado da peixaria, tem um restaurante japoês que não precisarei dizer o nome, claro... dizem que a comida é boa, vou voltar lá pra conferir.
Agora bye, tenho um monte de roupa pra passar, afe...
E quem tiver por aqui domigo, por favor, passe por aqui e tomaremos um saquê juntos.
Beijinhos.
Ontem pela primeira vez, levei o lindão num lugar que ele não conhecia, oh, sim ele conhece todos os lugares, fica difícil fazer alguma coisa ser novidade. Biajoni é um moço vivido...
Fomos num supermercado chamado Brait, e esse supermercado tem uma diversidade muito grande de produtos que a gente não costuma achar por aí.
Comprei um agrião lindíssimo, alecrim, saquê, e vimos umas cervejas, um Brandy por 24 pilas, deveríamos ter comprado pra ver qual era...
Vimos um pimentão creme, alguém viu ou comeu?
Passamos numa mercearia também chamada Nippon, tem tuuuudo pra culinária japonesa, comprei umas coisas pois faremos um almoço japonês em casa domingo, eu e o meu Japaman...
Descobri uma peixaria, Nippon, tudo de japoês em americana chama Nippon, percebe?
Criatividade é o forte da cidade, hahaha!
A peixaria tem todos os peixes que você pode imaginar, muito boa, e todo sábado e toda terça chega peixe fresco.
Encomendamos pescada e salmão frescos, vai ser fino o negócio aqui domingo.
E do lado da peixaria, tem um restaurante japoês que não precisarei dizer o nome, claro... dizem que a comida é boa, vou voltar lá pra conferir.
Agora bye, tenho um monte de roupa pra passar, afe...
E quem tiver por aqui domigo, por favor, passe por aqui e tomaremos um saquê juntos.
Beijinhos.
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