a fresca

Pangasius

2011-11-08T16:21:00.002-02:00

Pangasius ou Panga é o nome de um peixe que vem ganhando adeptos aqui no Brasil desde 2009, que foi quando o peixe vietnamita começou a ser importado.

Pelo que andei lendo o setor aquícola não gostou muito. O Pangasius é extremamente saboroso, lembra algumas características da tilápia e veio com um outro atrativo: o preço.

Houve rumores sobre a procedência do peixe, que ele poderia conter metais pesados por ser cultivado em rios de água doce sujos e tal. Mas me parece que tudo isso era revolta de produtores brasileiros. (Eu acho).

Bem, aconteceu que eu estava no mercado outro dia e vi um peixe muito barato (800 gr. R$ 7,99) e acabei comprando até para poder pesquisar que peixe era aquele e se ele era bom, pois não conhecia o Panga ainda.

Fiz assim:

Descongelei e temperei com limão e sal. Cortei algumas batatas e forrei o fundo de um refratário, colocando os filés de Pangasius em cima das batatas; salpiquei cheiro verde e alecrim sobre os filés. Reguei com azeite e levei ao forno por uns 40 minutos.

Ficou bem bom. É saboroso mesmo, um pouco gordo demais, mas não tem espinhos e fica suculento.

É isso! Até mais!

Tortilla Española

2011-10-24T16:16:00.000-02:00

Boa tarde!

Lia (minha filhotinha de 5 anos) está com muita tosse. Acabei tendo que fazer um almoço super rápido para poder cuidar dela.

Me lembrei de uma receita bem fácil e gostaria que vcs fizessem em casa. É de totrtilla, uma omelete um pouco mais encorpada.

Na receita tradicional, o principal ingrediente é a batata e a cebola. Fiz uma adaptação aqui e coloquei cenoura e cheiro verde. Confiram:

Ingredientes:

5 ovos
3 batatas médias
1 cenoura
sal
azeite
óleo de milho
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 cebola

Descasque e pique a batata em cubinhos e leve ao fogo numa frigideira, coloque uma quantidade de azeite que vc fique tranquilo que vai conseguir fritar sua batata sem queimá-la.

Rale a cenoura e pique a cebola meio grosseiramente, deixe pedaços grandes.

Depois que a batata estiver frita, acrescente a cenoura e a cebola e mexa até tudo ficar incorporado. Bata todos os ovos até formar uma espuma, despeje mais um pouco de óleo de milho e coloque os ovos batidos na frigideira por cima das batatas, cenoura e cebola.

Acerte no sal, coloque o cheiro verde e espere fritar. Quando estiver bem firme, vire num prato e volte para a panela o lado que ainda estiver cru. Deixe dourar e pronto!

Taí, ótima dica para quem quer um prato rápido e delicioso. Faça e depois me conte :0)

De volta

2011-10-19T16:22:00.000-02:00

Vou tentar explicar rapidamente porque parei de postar no blog.

Minha mãe ficou hospitalizada, acabou falecendo e não consegui mais escrever, nme fazer minhas receitas que gostava tanto, nem fazer mais nada da vida. Tive um grande trauma e a saudade da minha mãe me deixou fora do ar completamente.

Meses de terapia e estou de volta, tentando entender como é que a vida segue quando perdemos pessoas que amamos. A vida tem que seguir seu curso e nós também.

Ontem fiz uma receita que achei que ficou bem legal e vou passar pra vcs.

Cação empanado:

800 gramas de cação
sal e limão a gosto
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de azeite
farinha de trigo para empanar

Corte as postas de cação em pedaços menores (cerca de 8 cm)
Depois de cortados, coloque os pedaços sobre um pano bem limpo e seco. Seque cuidadosamente e acrescente uma pitada de sal em cada pedaço.

Passe o peixe na farinha de trigo e retire o excesso da farinha. Numa frigideira coloque a manteiga com o azeite e vá botando os pedaços de cação até dourarem. Retire e coloque sobre um papel toalha.

Sirva com o limão e salpique mais um pouco de sal se achar necessário.

Para acompanhar o peixe, refoguei milho e ervilha num pouquinho de manteiga e servi com arroz branco.

Até mais!

Receita mineira

2011-04-10T08:41:00.000-03:00

Outro dia, estávamos reunidos na casa de minha sogra, vendo uns livros que tinham pertencido ao avô do Biajoni. Alguns ficariam com a família e outros seriam doados.

O sentimento enquanto folheávamos os livros era de uma imensa saudade, já que o avô do Bia era um cara sensacional. Super lúcido, inteligente, um verdadeiro cavalheiro, como eu nunca tinha visto.

Além de tudo, ele e a Lia eram apaixonados um pelo outro. Luiz Emílio deixou muita gente de coração partido.

De repente, encontramos uma folha dentro de um dos livros. Comecei a ler. Era uma receita, em princípio, mas conforme fui lendo, todo mundo que estava na sala caiu na gargalhada. A saudade deu lugar à felicidade.

Era isto que estava no papel:

Umistorinha mineira pcesvê

Sápassado, era sésetembro, taveu na cuzinha tomando uma pincumell e cuzinhando um kidicarne com mastumate pra fazer uma macarronada com galinha assada.

Quascaí de susto quando ouvi um barui vindo de dendoforno, parecendo um tidiguerra.

A receita mandopô midipipoca dentro da galinha prassá.

O forno isquentô, uóimistorô e a galinha ispludiu! Nossinhora!

Fiquei branco quinein um lidileite. Foi um trem doidimais!

Quascaí dendapia! Fiquei sensabê doncovim, proncovô e oncotô.

Oiprocevê quelocura! Grazadeus ninguém semaxucô!

Receita cazêra minera de môi de repôi nu ái i ói

Ingrediente:

5 denti de ái

3 cuié de ói

1 cabessa de repôi

1 cuié di mastomati

Sá agosto

Modi fazê:

Casca o ái, oica o ái i soca o ái cum Sá;

Quenta o ói na cassarola;

Foga o ái socado no ói quenti;

Pica o repôi beeeemmm finin;

Foga o repôi no ói quenti junbto cum ái fogado e

Põi a mastomati i mexi cum a cuié pra faze o môi.

Sirva cum rois e melete

Dona de casa em crise

2011-03-17T10:37:00.000-03:00

Cá estou, cheia de intrigas.

Quando engravidei da Lia, achei melhor dar um tempo no trabalho. Fiquei cuidando da casa, lavando, passando, cozinhando, lendo muitos livros sobre Macrobiótica, sobre alimentação para bebês, devorando os livros de Sonia Hirsch... sempre pensando em comida e no bem estar da minha família.

Um dia percebi que meu marido precisava de ajuda. Os trabalhos estavam acumulados, ficávamos longe um do outro todo o dia porque ele trabalhava em outra cidade.

Nos mudamos, assim ficaríamos juntos e eu finalmente poderia voltar a trabalhar. Mas estudando melhor a situação, não poderia ficar fora o dia todo porque as crianças ficavam em casa meio período.

Claro que eu poderia simplesmente colocar meus filhos na escola no período integral e encontrá-los somente no final da tarde, isso não seria o fim do mundo. Mas não consegui. Não consegui deixar meus filhos e minha casa; eu acreditei que não dá para ser bom em tudo e optei em ser APENAS boa mãe e participar de tudo na vida deles, cuidando da casa e cuidando de perto da educação deles.

Hoje não sei se valeu a pena. Lavei, passei, cozinhei, cuidei de marido e filhos. Mas não trouxe dinheiro para casa. Não ajudei a pagar as contas. Por mais que eu trabalhe, não sou eu quem fecha os contratos.

Vejo várias mulheres reclamando que trabalham fora e dentro de casa, mas se sentem valorizadas de alguma maneira por terem seu próprio dinheiro. São mais estressadas algumas vezes, mas têm seu próprio dinheiro. São independentes e auto-suficientes.

A palavra de ordem é trazer dinheiro pra dentro de casa, ninguém se importa se a casa está limpa e vc gasta todo o seu dia esfregando o chão ou meias sujas. Isso não é dinheiro. Ninguém se importa se as roupas estão passadas, se a mesa está posta e se tem comidinha fresca na mesa. Isso não é dinheiro.

Várias amigas minhas me perguntam como é que eu consigo ficar em casa e se eu gosto de limpar a casa. Estou começando a ficar com vergonha de dizer sim porque ser dona de casa está fora de moda, a dona de casa não é valorizada e muito menos respeitada. O que me deixa realmente triste.

Feliz Ano Novo!

2011-01-22T11:44:00.001-02:00

Pessoal, desejo a todos um ano novo com muitas realizações, saúde e paz.

Queria dividir com vcs uma postagem do Biajoni sobre a divulgação do livro Elvis&Madona.

Segue link do post aqui.

Até mais e grande beijo :0)

Carnaúba, a árvore que arranha

2010-12-03T15:27:00.000-02:00

Biajoni conheceu em Fortaleza no lançamento de seu novo livro Elvis & Madona, a fotógrafa Sheila Oliveira e

acabou ganhando um livro dela de presente. O nome do livro é o título do post.

As fotos são belíssimas! Para saber mais sobre Sheila Oliveira, faça uma visita em seu blog.

Beijos!

Delícia refrescante: Sorvete de Creme com Amoras Frescas

2010-11-10T23:10:00.000-02:00

Quer uma dica ótima para refrescar seu dia?

Ontem as crianças estavam reclamando de calor e eu tinha sorvete de creme, procurei frutas para bater junto e achei um potinho com amoras frescas. Não deu outra: bati tudo e finalizei com cobertura de morango.

Maravilhoso! Experimente fazer em casa! Pena que não deu tempo de tirar uma foto...

Beijos :0)

Biscoito com goiabada

2010-11-07T10:29:00.000-02:00

Bom dia!

Ontem combinamos um cafezinho no final na tarde com amigos super queridos...

Fiz uns testes numas receitas e a que ficou melhor foi essa que vou dividir com vcs.

Beijos e bom domingo à todos :0)

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite
100 gramas de manteiga
100 gramas de goiabada cascão cortada em cubinhos

Como fazer:

Numa tigela adicione o trigo, o amido de milho e a manteiga misturando tudo até formar uma farofa. Acrescente o açúcar e o leite formando uma massa bem lisinha.

Unte e enfarinhe uma assadeira grande, faça bolinhas e coloque a goiabada sobre elas, pressionando levemente. Leve ao forno previamente aquecido e deixe de 20 a 30 minutos.

Rendimento: 30 biscoitos

A Fresca na Gazeta de Limeira

2010-11-04T10:56:00.001-02:00

Oi!

Daíza Lacerda me entrevistou na semana passada, pediu umas informações sobre o blog, como começou e quais são os assuntos que gosto de abordar.

A matéria ficou bem legal. Confira aqui no blog da jornalista.

Beijos!

Lançamento do livro do Biajoni - "Elvis & Madona"

2010-11-01T10:59:00.000-02:00

Pessoal, bom dia!

Gostaria de dividir com vcs o lançamento do livro do meu marido.

Grande beijo!

Dando um chega pra lá na sacolinha plástica

2010-10-25T17:04:00.000-02:00

Esse negócio de achar que o mundo vai acabar e que vc não tem nada a ver com isso é uma grande sacanagem, certo?

É claro que vc pensa que uma sacolinha ou duas por semana no lixinho do banheiro não deve fazer diferença comparado aos milhões e milhões de sacolinhas que o povo joga por aí. Engano seu.

A conscientização, o reaproveitamento, a reutilização, a diminuição do lixo é problema seu, sim. Comece pela sua casa, depois fale com uma amiga, e isso vira uma corrente. Várias pessoas lutando pela mesma causa.

Então, mão na massa. Uma amiga me passou o link de um vasinho de papel que pode ser usado no lugar da sacolinha no lixo do banheiro.

Boa semana!

A grande justificativa das pessoas que dizem que "precisam" das sacolinhas é a embalagem do lixo.
Tudo bem, não dá mesmo pra não colocar lixo em saco plástico, mas será que não dá pra diminuir a quantidade de plástico no lixo?
Se o lixo é limpo, como de escritório (papel de fax, pedaços de durex, etc), pode ir direto para a lixeira sem proteção.
No caso dos lixinhos da pia e do banheiro (absorventes, fio dental, cotonetes), o melhor substituto da sacolinha é o saquinho de jornal. Ele mantém a lixeira limpa, facilita na hora de retirar o lixo e é facílimo de fazer. Leva 20 segundos. A idéia veio do origami, que ensina essa dobradura como um copo. Em tamanho aumentado, feito de folhas de jornal, o copo cabe perfeitamente na maioria dos lixinhos de pia e banheiro que existem por aí. Veja:

Você pode usar uma, duas ou até três folhas de jornal juntas, para que o saquinho fique mais resistente.

Tudo no origami começa com um quadrado, então dobre no sentido vertical, para marcar, a metade da página da direita em direção à marca central do jornal. Assim terá um quadrado. Para ver melhor os detalhes, clique na foto para aumentar.

Dobre a ponta inferior direita sobre a ponta superior esquerda, formando um triângulo, e mantenha sua base para baixo.

Dobre a ponta inferior direita do triângulo até a lateral esquerda.

Vire a dobradura "de barriga para baixo", escondendo a aba que você acabou de dobrar.

Novamente dobre a ponta da direita até a lateral esquerda, e você terá a seguinte figura:

Para fazer a boca do saquinho, pegue uma parte da ponta de cima do jornal e enfie para dentro da aba que você dobrou por último, fazendo-a desaparecer lá dentro.

Sobrará a ponta de cima que deve ser enfiada dentro da aba do outro lado, então vire a dobradura para o outro lado e repita a operação.

Se tudo deu certo, essa é a cara final da dobradura:

Abrindo a parte de cima, eis o saquinho!

É só encaixar dentro do seu cestinho e parar pra sempre de jogar mais plástico no lixo!

Que tal?

Pode parecer complicado vendo as fotos e lendo as instruções, mas faça uma vez seguindo o passo a passo e você vai ver que depois de fazer um ou dois você pega o jeito e a coisa fica muito muito simples. Daí é só deixar vários preparados depois de ler o jornal de domingo!

Há flores por todos os lados...

2010-10-21T22:31:00.000-02:00

Primavera... estação preferida da Lia!

Costumo enfeitar a casa em datas como primavera, Páscoa, Natal. Fica tudo mais alegre e com uma certa magia. Nada como ter criança em casa...

Sei que a primavera chegou há uns dias, mas como fiquei doente, só agora pude desenvolver uma idéia do que ficaria bem na sala de jantar. Resolvi, então, fazer flores de papel crepom que ficam super lindas e dá para variar nos modelos e cores.

O resultado vcs podem conferir nas fotos!

Um grande beijo para todos e boa noite.

Pequenos gestos de amor valem muito, muito, muito...

2010-10-12T10:45:00.000-03:00

Oi, gente!

Ando gripada, sofri um bocado uns dias atrás e meu corpo deu um basta. Estou na cama há 12 dias. Sei que vai passar, sei que estou passando por uma fase de transição. Meu cérebro precisa de uns ajustes, hahaha!

Fiquei de mal com a vida, desacreditei no ser humano, me choquei, sonhei com o céu e acordei no inferno. Mas vai passar.

Aí, hoje recebi um recado da Madoka. Uma pessoa que não conheço pessoalmente, mas que vive me dando força, que me elogia e que me quer bem. Eu sinto a mesma coisa por ela. São coisas que não tem explicação.

Eis o recado:

Karen,
a léguas de distância e sem te conhecer 'a cores' , envio vibrações e pensamentos bons pra ti. Espero que estejas tudo bem e forte agora para voltar a postar textos e coisas gostosas para comer.
mil balões de coraçõezinhos vermelhos no ar pra ti.
forte abraço
madoka

E eu me despeço, chorando... Madoka: ganhei o dia, o mês, o ano... beijos, querida.

Fotos

2010-10-01T18:10:00.000-03:00

No outro blog fotos que fiz no aniversário do meu sobrinho.

Abraços

Aniversário da Lia

2010-08-06T11:29:00.000-03:00

Oi! Tem post no outro blog sobre o aniversário da Liazinha: http://karenbassetti.wordpress.com/2010/08/05/aniversario-de-lia-biajoni/

Beijos!

Orquestra Sinfônica domingo no Parque da Cidade

2010-06-21T21:18:00.000-03:00

O vento e o frio finalmente deram uma folga nesse domingo e fez uma linda, linda mesmo, manhã de sol.

Fomos para o Parque da Cidade para ver a Orquestra Sinfônica de Limeira se apresentar.

Sempre achei que não nasci para música orquestrada nem ela para mim. Mas tive uma deliciosa surpresa durante a apresentação: me peguei chorando ouvindo uma composição de Carlos Gomes. A vida é bem engraçada...

Foram apenas compositores brasileiros e foi tocante e perfeito. Parabéns ao Maestro Rodrigo Muller.

Confira algumas fotos do evento aqui, aqui, aqui, aqui e aqui.

Beijos!

Festa Junina

2010-06-16T21:17:00.003-03:00

Hoje é aniversário da Liazinha, coloquei algumas fotos dela na festa junina da escolinha no dia 12 de Junho.

Parabéns minha caipirinha predileta!

A falta de educação no trânsito continua em Limeira

2010-04-07T16:06:00.002-03:00

Olá!

Dias atrás já registrei aqui minha putice com um motoqueiro, mas a tal falta de educação parece não ter fim nessa cidade.

Tenho uma vizinha loira, linda e burra que insiste em descer a Rua Joaquim Rodrigues de Oliveira que é CONTRAMÃO.

Acho engraçado porque ela é filha de uma pessoa que possui algumas floriculturas na cidade, o que me leva a crer que ela deveria ser uma pessoa esclarecida, não?

Tem uma baita caminhonete prata gigante, tem dois filhinhos pequenos e vira com tudo na CONTRAMÃO.

E se acontece algum acidente? E se um dos filhos dela se machucarem? Pior: e se ela matar alguém?

Mudei para Limeira em 2008 e desde então vejo a beldade infringindo a lei de trânsito. Ela não tem medo do que possa acontecer, ela é gostosona e loirona e desce a rua. No seu cerebrozinho de ostra ela pode tudo... a mamaezinha dela é dona da floricultura e ela manda na rua.

Sinto pena quando vejo que pessoas com um tiquinho de dinheiro se acham acima de leis, de qualquer moral, de qualquer penalidade, de qualquer pessoa que possa perder a vida... pena.

Bananas

2010-03-24T15:55:00.003-03:00

Pensando em todo nervosismo que passei ontem, hoje vejo que preciso me aquietar.

Fiz, então, um bolo de banana, que é isso mesmo que a gente deve ser quando encontra uns canalhas no meio da rua, bananas.

Vamo lá: Bolo de banana caramelizada (receita da minha querida sogra, bolinho preferido do filhinho dela, o Ique):

7 colheres de farinha de trigo, se quiser botar meio a meio de integral também dá.

5 colheres de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de açúcar para o caramelo

3 ovos

2 colheres de manteiga

1 colher (chá) de fermento em pó

4 bananas nanicas maduras

1 xícara (café) de leite, pode ser de soja

Como fazer:

Faça o caramelo, acho que não preciso explicar, né? Reserve.

Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, aí coloque os ovos, o trigo, o leite e o fermento .

Unte uma assadeira média, pique as bananas como quiser e despeje a calda em cima. Às colheradas, vá colocando a massa por cima da banana. Dá pouquinha massa mesmo, não se desespere.

Leve ao forno (pré aquecido) e deixe assar até dourar (40 minutos).

Fica boooom, tpfou cofmendo agoga. Fá lifenfa.

Bevo!

Fotitas do Carnaval

2010-03-04T14:43:00.003-03:00

Fizemos uma bagunça enorme, e a Belle veio ver a gente!!!

Bia e eu

Belle e eu

Dudu e Lia

Dudu e Belle

Pão de abóbora

2010-03-01T15:44:00.002-03:00

Fiz esse pão pra gente comer em casa num churrasco com patê de alho, ficou bem gostoso:

Receita:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
500 ml. de leite morno
3 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada (deixe escorrer para não ficar com muita água)
30 gramas de fermento biológico fresco para pão
1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
2 ovos
1 quilo de farinha de trigo (se quiser misturar com a integral, sugiro 75% da normal pra 25% da integral)

Modo de preparo:
No liquidificador, misture os ovos, o fermento, o leite, o sal, o açúcar e o óleo.
Numa tigela grande, coloque a metade do trigo e acrescente devagar a mistura do liquidificador, depois a abóbora e o restante do trigo devagar, sove bem e vá acrescentando margarina nas mãos para que a massa não grude demais. Deixe crescer por 20 minutos. Enrole no formato desejado e deixe crescer por mais uma hora.
Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos até dourar.

Beijos quentiiiinhos nessa tarde gelada.

Lia canta música do Bidê ou Balde

2010-02-23T18:50:00.002-03:00

Gente, minha filha tá gamada nas músicas da banda Bidê ou Balde, ouvimos muito aqui em casa.

Mas a preferida é essa, o tio Shiraga filmou a Lia cantando um dia no carro enquanto íamos pro shopping em Campinas.

Olhem que belezinha...

Beijos!

Farra na água e salada de macarrão

2010-02-11T17:13:00.003-02:00

Domingo (07/02) foi aniversário do filho da Jennifer Aniston, o Tomás. O maluquinho fez 3 aninhos. Teve um churrasco num clube super legal e umas saladinhas, claro, porque estava muito quente.

A criançada se acabou: colocamos um saco azul bem grosso numa rampa de skate e eles colocaram uma mangueira lá em cima para escorregar até lá embaixo. Farra total! Dudu rasgou a bermuda, depois a cueca e depois a bunda, todo mundo saiu ralado da bagaça.

Jennifer separou uma receita de salada de macarrão e pediu que eu fizesse, ficou muito boa. Vale a pena anotar, tá calor e fica bem geladinha porque tem fruta e maionese. Provem!

Salada de macarrão:

2 cebolas picadas em cubinhos
suco de 1/2 de limão
2 xícaras (chá) de creme de leite
sal a gosto
500g de macarrão (fiz parafuso)
3 pêras descascadas e picadas em cubinhos
250g de queijo gorgonzola picado ou amassado
1 xícara (chá) de nozes picadas
cebolinha picadinha a gosto
1 pote grande de maionese light

Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão de sua preferência al dente. Reserve.

Numa saladeira, coloque o macarrão, junte o queijo, as nozes, a cebola e a pêra.

Coloque a maionese noutra travessa com o limão, o sal, o creme de leite e vá acrescentando na saladeiracom o macarrão, mexendo bem devagar para não deformar o macarrão.

Salpique a cebolinha e sirva gelado.

Beijos!

Bolo de chocolate Nega Maluca!

2010-02-02T21:49:00.004-02:00

Lia e Duda

Minha irmã está grávida da 3ª menina que deve nascer em Março. Duda é filha do meio e ainda está de férias, minha irmã resolveu mandar a sapeca passear. Ela e Lia se dão super bem e tem a mesma idade (3 anos). Trouxe Duda pra casa.

Duda adora comer, é suuuper fofinha e simpática - e ainda conta piadinhas, toda hora tem um causo pra contar.

Tivemos a idéia de fazer um bolo de chocolate, enquanto batia tudo, ela me contou que o avô dela come carne de porco com banana e que um dia ele perguntou se ela queria experimentar, ela aceitou. Ele, então, colocou uma carne no prato dela com uma banana beeem gordinha. Perguntei o que ela achou. Ela fechou os olhos, lambeu os beiços e me disse bem baixinho: uma delícia, tia! Ainda bem que não fiquei barriguda, só meu vô!

Bolo assado, chegou a hora da cobertura, e ela do lado, colocando cada granuladinho que caía na mesa... na boca, claro.

Tudo pronto, ela, sentadinha na mesa com seu prato abarrotado de bolo, me olha e diz: tia Karen, vamos comer bastante, vamos deixar um pedacinho bem pequenininho pro Viajoni. Chamou o Bia de Viajoni, hahaha!

Enquanto comia, contava coisas engraçadas olhando na cara de todo mundo pra ver as reações de cada um. Disse que minha mãe outro dia na fazenda, foi buscar leite. Um leite que tem na fazenda que sai da teta da vaca. Vovó escorregou e caiu de bunda na bosta!!! Na bosta!!! Ela ria tanto que nem conseguia falar... Dudinha é uma criança fora do comum.

Angélica, minha empregada sofreu. Duda com a motoca da Lia seguia a coitada pela casa batendo na canela dela com a rodinha da frente e gritava: Angélica! Vc arrumou nosso quarto? Esse quarto é meu e da Lia agora! Eu vou morar aqui!

A receita do bolo:

3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:
4 colheres ( sopa ) de leite
1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 xícara ( chá ) de açúcar

É só mistura à mão mesmo os ingredientes. Água quente e fermento por último.
Coloquei para assar em forno pré aquecido numa forma redonda com furo no meio.
Depois de desenformar o bolo ainda quente, coloque a cobertura.
Cobertura: basta misturar os ingredientes no fogo até engrossar.

Beijos!

Rosquinha Junina

2010-01-26T16:01:00.002-02:00

Oi, gente! Tudo bem?

Estou apaixonada por esta receita, tenho feito sempre que recebo visitas. Ela rende muito e vai bem com café ou um chazinho de hortelã.

Receita:

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina (sem sal)
2 ovos inteiros
Leite frio (o suficiente para soltar das mãos)
Óleo para fritar (mais ou menos 1 litro)
Açúcar e canela em pó (misturados para polvilhar as rosquinhas)

Preparo:
É só misturar todos os ingredientes, para dar formato nas rosquinhas, costumo cortar com a tampinha de mamadeira e depois um círculo menor dentro.
Frite em óleo bem quente, coloque as roscas sobre papel toalha para ficarem enxutas e depois passe no açúcar e canela.
Elas duram vários dias em potes bem fechados.

Beijinhos!

Que gracinha!

2009-12-29T12:17:00.002-02:00

Vejam a mensagem de fim de ano do Greenpeace:

Beijos!

Deixa 2010 entrar!

2009-12-22T09:33:00.007-02:00

Olá, queridos!

Deixa eu contar as novidades do ano:

* Biajoni, escritor de mão cheia, terá Elvis&Madona publicado pela Língua Geral, conheça mais sobre a Editora.

Elvis&Madona, lembrando, é um filme de Marcelo Laffitte, algumas informações sobre o filme aqui

* Japa malandro faz filhinho, saiba tintin por tintin

* Tem gente discutindo de tudo no YuBliss, quem ainda não conhece o site, por favor, se cadastre here

Gente, bom natal, em 2010 tente fazer o seu melhor e pratique a tolerancia, sempre, sempre, sempre. Amém.

Beijos da Fresca e família :0)

Bolo de laranja

2009-11-09T21:47:00.004-02:00

Oi!

Descobri umas receitas de bolo super fáceis de fazer para tomar um cafezinho rápido, assim vc não deixa de lanchar gostoso mesmo com a correria do dia-a-dia.

Bolo de laranja:

suco de 1 laranja
1 laranja inteira com casca picada e sem sementes
1 copo (americano) de óleo de girassol ou milho
4 xícaras de farinha de trigo (eu coloquei 2 de trigo normal e 2 de trigo integral)
3 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos

Calda:

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
raspas de laranja

Bata no liquidificador a laranja inteira, o suco, o óleo e os ovos. Reserve.
Misture devagar os ingredientes secos deixando o fermento por último.

Leve ao forno médio em fôrma untada e polvilhada com açúcar.

Enquanto o bolo assa, faça a calda misturando tudo e mexendo sem parar numa panela em fogo baixo até engrossar (vai ficar com metade do volume).

Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima.

Fiz na sexta feira e me surpreendi, esperava que ficasse bom porque adoro laranja e precisava acabar com uma caixa de laranja que consegui comprar por 7 paus. Barato né?
Se alguém precisar de laranja é só vir buscar!

Bom, boa noite, preciso arrumar um armário agora com mais ou menos 300 livros...

Ah e façam o bolo e depois me digam o que acharam!!!

Beijoquitas!

Fresca e família em Peruíbe

2009-11-04T22:25:00.003-02:00

No feriado demos um tempo, fomos pular ondas com Dudu e Lia.

Estranhamente, Lia chegava à praia todos os dias e se enchia de areia, passava areia em tudo, rolava, ficava toda empanada. Adorou botar os pezinhos na água, tomou água de coco, foi muito bom.

Fizemos um passeio em Peruíbe, não conhecia nada lá e chegamos até um restaurante chamado A Ponte, super tradicional lá pelas redondezas e a especialidade é peixe e frutos do mar.

Pedimos uma sugestão de peixe para a Lia poder comer, algo sem espinhos. O garçom disse que ela iria gostar de garoupa. Gostou mesmo.

De entrada, eles servem um pão integral com patês e mariscos. Comi uma coisinha amarelinha, uma delícia e depois fui perguntar o que era. Ovas de tainha. Fiquei apaixonada.

Andei dando uma pesquisada e o quilo da especiaria pode chegar à 80 mangos no Sul e uns 60 aqui em São Paulo.

Agora vou dormir.

Depois coloco umas fotos da praia.

Beijo fresco para essa noite tão quente!

Biajoni e Campbell

2009-10-28T11:46:00.002-02:00

Oi!

Biajoni está querendo saber se vc está sendo o Herói da Sua Vida aqui: http://www.yubliss.com/forum/242

Um debate para se conhecer um pouco mais sobre Campbell.

Se cadastre, comente também!

Beijos da Fresca!

Puns, efeito estufa e desmatamento

2009-10-21T14:21:00.003-02:00

E aí? o que tem feito da vida?

Me digam depois. Agora uma coisa eu sei: que boi e vaca andam peidando. E muito!!!

Vejam o link: http://noticias.ambientebrasil.com.br/noticia/?id=49072

Beijos fresquinhos nessa quarta quente!

Ah, aniversário do Bia, galera!

Bia, parabéns! Amo vc!

10 fatos importantes da minha vida

2009-09-17T18:00:00.004-03:00

Oi, pessoal!

Tudo bem com vcs? E como está a vida?

Por aqui está tudo tranquilo agora, passei por uns momentos meio crazy aqui, mas agora boto meus problemas pra fora: me cadastrei no YuBliss, publiquei alguns fatos importantes da minha vida lá no meu perfil, eles tem uma brincadeira de contar os 25 fatos aleatórios sobre a vida de cada um, tá lá no meu perfil. Conto alguns abaixo:

* Me pergunto sempre se não sou meio fora de moda, as mulheres modernas tem as mais diferentes e promissoras profissões, e eu nunca terminei a faculdade. Adoro cozinhar, ficar em casa e cuidar da minha família.

* Com 21 anos descobri que estava grávida e solteira. Sofri para criar meu filho, mas vi que tudo passa e que posso fazer qualquer coisa, é só querer.

* Me casei pela primeira vez e depois de 6 anos me separei. Vi que às vezes, mesmo junto, nunca conhecemos realmente as pessoas, fui roubada por ele e fiquei sem nada. Nada mesmo.

* Quando tinha 9 meses, aprendi a andar. Fui para o quintal e dei uma sentada num formigueiro. Tenho marcas das picadas até hoje. Muitas marcas.

* Certa vez fui para Pernambuco, Porto de Galinhas para ser mais exata, e foi tudo terrível porque a pessoa que estava comigo era um saco. Hoje, descobri que posso estar em qualquer lugar, se eu estiver bem, independente de onde esteja, tudo fica maravilhoso. O lugar é um detalhe.

* Comecei a trabalhar com 13 anos, com 18 consegui uma vaga no Banco Itaú, fiquei no Banco duante 4 anos, e não entendo como ainda existe gente que gosta de ser bancário. Odiei.

* Sou uma otimista, nem sei se isso pode ser qualidade, mas sempre acho que vai dar, sempre posso fazer, sempre...

* Em 2008, minha mãe teve um infarto, confesso que não éramos muito chegadas, mas depois disso vi que as pessoas vão embora de nossas vidas. Tenho muito cuidado agora ao falar com ela, quero que ela saiba que pode contar comigo e que eu a amo, mesmo com nossas diferenças.

* No mesmo ano perdi meu tio que na verdade foi um pai minha vida inteira, me ensinou muito. Fará falta, tudo que faço penso que poderia contar pra ele, e que nos divertiríamos muito com minhas bobagens.

* Quando achei que o amor realmente era coisa para romanticos, descobri que um antigo namorado também tinha se separado, o encontrei num barzinho e voltamos a namorar. Ele é meu marido até hoje e espero que seja para sempre!

* Divido meu tempo com a casa, filhos, e trabalhos que consigo fazer em casa mesmo. Sempre separo um tempo só para mim, todo mundo precisa fazer o que gosta para se distrair, seja ler um livro, uma caminhada, uma cervejinha.

O legal do YuBliss é que ninguém fica te adicionando e perguntando merda como acontece no Orkut; as pessoas se aproximam por afinidades, por experiências iguais, e acabam dando força uma pra outra, aprendem a lidar com as situações juntas.

Vc ainda não conhece o YuBliss? Ah, entre lá e se cadastre, conte sua história! Divida experiências! Encontre gente como vc!

Grande beijo da Fresca!

Ceratocone e estresse. Tentando manter o controle

2009-08-24T15:29:00.004-03:00

Criei uma rotina legal de trabalho, crianças na escola, estava tudo indo bem mesmo, mas quando descobri o ceratocone já disse aqui que o negócio foi ficando estressante.

Em Junho comecei a usar as lentes, loguinho depois as crianças ficaram de férias e loguinho depois pessoas começaram a morrer aqui em Limeira por causa da gripe tipo A (H1N1), ou suína. Sendo assim, faz 3 meses que não trabalho, as crianças ficaram em casa até semana passada.

Confesso que me vi meio irritada porque quero que tudo volte ao normal, e fiquei tão noiada com isso que na quarta, com uma chuva que Deus mandava, inventei que ia dar um pulo ao supermercado e ao banco. Deixei Dudu e Lia em casa, fui rapidinho, comprei produtos de limpeza que durarão meses, (trabalho como secretária, mas meu forte mesmo, minha especialidade é a velha e boa faxina). Tudo lindo, fui ao banco e na volta, boto a chave no contato e não é que o carro não pegava?

Gente, depois de 3 meses mofando em casa, imaginem a situação em que me encontrava, eu estava babando... a raiva me possuiu. Abri a porta do carro, e uns caras começaram a perguntar: " quer ajuda morena? ".

Virei e disse: " cala a sua boca, palhaço! "

Atravessei a rua e fui procurar um táxi. E nos meus braços aquela caixa imensa cheia de produto de limpeza. Comecei a gritar na praça para uns caras que olhavam para mim: " cadê o motorista desse carro? de quem é esse carro? o motorista fica passeando pela praça enquanto as pessoas querem um táxi? olha a chuva que tá caindo! tenha dó, puta que pariu! "

Alguns caras riam, até que vi um apontando o dedo pra mim, perguntei o que ele tava apontando, estava pronta pra dar um pau nele, juro...

Ele veio até mim e me disse que o motorista estava dentro do carro.

O véio tava dentro do carro... dormindo. Dentro do carro. Eu não consegui ver, culpa do ceratocone...

Bati no vidro feito uma louca, e ele com muita calma disse bom dia, abriu a porta, e me trouxe para casa.

Quando cheguei em casa e vi que meus filhos estavam bem, me lembrei do episódio na praça, comecei a pensar que as coisas estavam ficando fora do controle.

Aí, recebi um e-mail de uma pessoa muito gentil, e fiquei tão feliz porque apesar de não ter trabalhado, pude ficar em casa com as crianças. Estava tudo bem, eu só precisava me acostumar com a idéia.

Tenho recebido vários e-mails de pessoas super preocupadas com o ceratocone, que terão que usar as lentes e estão aflitas como eu.

Não tenho nada a dizer porque também estou apavorada, mas posso dividir com vcs o e-mail que recebi:

" Então, na verdade, após os transplantes, eu deixei de usar as lentes,
hoje uso óculos.

Meu irmão também tem ceratocone e fica tempo sem colocar a lente. Mas
deve-se insistir

Quando eu usava era o mesmo problema. Doia muito, porque o contato da
ponta que forma no nosso olho com a lente é muito forte...

Mas pra se adaptar, tem que usar mesmo. Faz assim, usa um dia, fica
duas horas e depois tira. E vai aumentando o periodo com lente. A
córnea cria tipo um calo, uma camada gordurosa que não deixa doer mais. Igual sapato... Tem que usar e sofrer um pouquinho,

Mas mesmo assim depois de acostumada, não fique com ela por tanto
tempo ao dia. no máximo 8 horas.

Eu usava um colírio chamado 'lacrima plus' para aliviar a dor. Pode
ser que te ajude a se adaptar e não é antibiotico, só um lubrificante.

Nesses quase 20 anos em que convivi com a doença, Karen, em meio a
três transplantes (um deu rejeição) e uma operação de catarata devido
ao colírio contra rejeição, aprendi muito a ter paciencia, sabe? A ver
que nesse caso, o transplante de cornea é o mais simples, em
comparação aos outros tipos. Aprendi a conhecer a fila do transplante como a fila da vida, a fila para a chance de novas atitudes, da forma
de encarar a vida de maneira mais simples, aprendi que existem pessoas
maravilhosas ao nosso redor e que três pessoas que deixaram esta vida
(sendo uma de 9 anos) me deram a chance de fazer com que elas
continuassem vivas.

Se você aceita uma dica de como enfrentar, aceite com bom humor, pense
positivamente, que o ceratocone vai ser parte da sua vida, como nada
anormal. E é assim mesmo. Existem muitas possibilidades, muitos
tratamentos. É mais simples do que a gente imagina. "

Um beijo e coragem!!!

A Fresca vê (mas não enxerga) Ludov no NoCanto em Nova Odessa

2009-07-27T20:22:00.003-03:00

Boa noite.

Estava em casa ontem com Biajoni e Lia, e Shiraga - o Japa fofo, botou no twitter que estava indo para Nova Odessa, no show do Ludov, antiga banda Maybees, tá ligado?

Foi aí que Biajoni teve a brilhante idéia de deixar sua Fresca dar uma volta com os amigos queridos.

O pessoal passou em casa e tivemos uma noite muito agradável, o papo foi bom...

Ah, e o show... Motoki é o responsável pelas letras da maioria das músicas, desde a época Maybees, e é um Japinha muito engraçadinho. Vanessa ,a vocalista, é uma belezinha, pequenininha para seu vozeirão, super simpática. Adorei!

Ia botar o link aqui do Bar NoCanto, mas entrei lá e é impossível de se ler algo lá.
Eles têm um plano de fundo com um milhão de foguetes, e as palavras se perdem ali no meio.

Saiba mais no site oficial da banda: http://ludov.com.br/

Até mais!

Ceratocone, minha mãe e Deus

2009-07-14T22:27:00.002-03:00

Oi gente...

Semana passada usei as lentes quase todos os dias, durante 7 horas seguidas.

Parece que tenho um bonde no olho, mas consegui usar, algumas pessoas estão perguntando se estou conseguindo... estou conseguindo colocar e tirar as lentes, não tenho mais medo delas.

Conversei bastante com meu médico e ele disse que algumas pessoas se sentem completamente indefesas, abaladas psicologicamente e inseguras quando descobrem a doença e tentam se adaptar às lentes. Isso é verdade.

Um dia eu acordei me sentindo incapaz de qualquer coisa, um tédio se instalou em mim, e eu não me sentia só meio cega, me sentia uma grande merda. Aí, como se não bastasse, senti ciúme, achei que não enxergar me deixaria mais feia, menos atraente, incompetente, sei lá... não consegui parar de chorar por uns dias.

Fui pra casa da minha mãe, ela me viu e chorou, perguntou o que estava acontecendo, tivemos uma longa conversa que foi mais ou menos assim:

- Filha, tem que ter calma, tem que rezar... vc não acredita em Deus?

- Claro que acredito mãe, mas por que tenho que ficar enchendo o saco de Deus com isso? Coitado...

- Karen!!! Essa foi a educação que te dei? Vc está indo na igreja? Que hora vc reza? Tem que acordar de madrugada e pedir para Deus te curar!!!

- Mãe, de madrugada eu costumo dormir, minha vida não está sendo fácil, trabalho como uma condenada, o mínimo que espero quando deito, é dormir a noite inteira... Vou à igreja messiânica, gosto de ir lá, recebo Johrei, me sinto bem porque é lá que faço ikebana, vou ficar bem, mãe...

- MESSIÂNICA??? Meu Deus... Karen vc sempre me deu trabalho... o que é messiânica? Vc fica tratando seus filhos com Homeopatia, dá veneno para eles e agora tem mais essa igreja... filha... vc tá ceguinha...

- Não dou veneno para meus filhos, dou remédios... arsenicum é remédio, mãe...
só depende da dose. A dose é que faz uma coisa ser remédio ou veneno.

- Ih, vai começar... vc vive falando coisas que ninguém entende, depois não fala que eu não avisei... tem que rezar.

- Tá bom, vou rezar de madrugada, de dia e de noite. Tchau mãe.

Bom, saí da casa dela muito triste, além de estar desconfortável com o ceratocone, as pessoas que me amam estão preocupadas comigo. Pensei seriamente, que tenho que tomar vergonha na minha cara e parar de reclamar.

Ceratocone é uma doença chata, que deixa o camarada quase cego e não tem cura. O que posso fazer? Usar as lentes.

Me perguntaram quais são os sintomas. Sinto uma sensibilidade muito grande na claridade, e a insegurança de ver e não enxergar, vejo uma coisa na rua e não tenho a mínima noção do que significa. Uma sacolinha de supermercado no chão pode ser um cachorro caído. Uma maluquice.

Estou tentando com todas as minhas forças não ficar mais mal humorada, quando coloco as lentes tento fazer algo que gosto, tenho comprado muitas flores e feito ikebanas, faço coisas que não exijam muita precisão, porque ainda não enxergo com as lentes, vejo tudo embaçado. Mas não vou desistir.

Ceratocone - descoberta, evolução e adaptação às lentes

2009-07-01T13:16:00.003-03:00

Relous!!!

Minha gente, não sabia que vcs me liam!!!

Obrigada pelas palavras de conforto, Alex, é hereditário mesmo, mas não achei ninguém na minha família que tenha. Todos usamos óculos, mas o primeiro caso de ceratocone diagnosticado, claro, foi o da cagada aqui.

Quero contar como é que estou me conscientizando e me adaptando à nova vida depois da descoberta e de todos os delicados problemas que surgem durante o caminho embaçado da pessoa que tem a doença.

Na sexta feira chegaram as lentes e fui para o consultório fazer novos testes de adaptação.

Tudo meio triste, mas meu oftalmo é um cara suuuper maneiro. Segurou as pontas comigo. Combinamos que usaria 2 horas no primeiro dia e aumentaria uma hora nos dias seguintes.

Sábado. Não coloquei, fiquei com muito medo. Biajoni saiu para beber com uns amigos e tinha medo de colocar sozinha em casa com as crianças. Sei que tem gente que vi meter o pau no Bia, onde já se viu passar a tarde fora, e não ficar me casa esperando a mulher botar a lente... penso que colocar as lentes é um problema meu, tudo depende de mim, a coragem tem que ser minha e não dele.

Domingo. Biajoni limpou a casa para mim, lavou a louça do almoço, foi um amor. Fiquei com as lentes durante quase 2 horas. Doeu, incomodou, não consegui abrir os olhos, foi difícil.

Segunda. Tentei colocar, ela foi para o lugar errado, estava sozinha e fiquei apavorada. Tirei, e como tinha que dirigir e estava sozinha, desisti.

Terça. Coloquei à noite, me senti menos mal que nos dias anteriores, consegui conversar e tentei ler o jornal, não está sendo fácil, mas vou continuar tentando.

Li alguns blogs e sites sobre o tema, a maioria das pessoas não consegue se adaptar às lentes.

Vou continuar escrevendo e espero que tenha sucesso, caso dê tudo certo, outras pessoas poderão ler e ver aqui no blog que consegui. Isso pode ser encorajador tanto para mim quanto para os outros. Uma moça chamada Cris me mandou um e-mail me pedindo ajuda, me pareceu bem preocupada pois tem ceratocone também, o que posso te dizer, Cris, é que não existe um milagre para esse caso. A melhor palavra que encontro agora para me ajudar é CORAGEM.

Beijos pra todo mundo, fiquei muito contente com os e-mails e comentários.

Eu tenho Ceratocone. Jesuis!

2009-06-25T16:34:00.002-03:00

Flacidez, celulite, rugas na área dos olhos, tpm, cabelos brancos... pensei que fossem esses os meus problemas, mas fui ao oftalmologista e descobri que tenho mais um: o ceratocone.

É uma doença que afeta a córnea, e que normalmente diagnosticada como miopia, mas com testes mais apurados, detecta-se o ceratocone. A córnea vai ficando bicudinha, como se fosse um cone mesmo, mas conforme o tempo passa, a tendência (que assim seja), é
estabilizar.

Há 5 anos atrás, fiz uma exame chamado ceratoscopia para fazer uma medição nos olhos e um teste com lentes de contato, já que é o meio mais apropriado de manter o ceratocone estável.

Desses anos para cá não consegui usar as lentes, infelizmente. O tempo passou e há uns dias atrás fiz um novo exame etive uma surpresa desagradável: não usei as lentes quando a doença mais evoluiu. Existem uns picos de avanço da doença de acordo com a idade.

Hoje, meu olho esquerdo enxerga duas vezes menos que o direito. Farei novos testes das lentes amanhã.

Sinto muita dificuldade quando dirijo, principalmente à noite, pois não identifico de onde vem as luzes dos faróis, quando leio também, é muito fácil confundir as letras. Mas meu oftalmo me disse que existe um material novo, mais confortável, mais seguro que as lentes rígidas anteriores.

É crer para poder ver. Beijoquitas!!!

Visitem anualmente um oftalmologista.

Ah, Lia...

2009-06-16T17:06:00.001-03:00

Lilica faz 3 aninhos hoje!!!

Botando o papo em dia...

2009-05-26T17:00:00.011-03:00

Lia e eu no Instituto Moreira Salles

Árvore que nasceu em cima da estrutura de pedras, o máximo.

Cachoeira do Parque das Antas, foto de profissional, hein?

Fiquei maluca quando vi as raízes dessa árvore envolvedo o muro de pedras...

Fui ver minha vó domingo passado e fiz essa receita. Ela adorou! Anona aí, vale a pena.

Bolo de flocos de milho com coco:Ingredientes:
2 x. de flocos de milho (polentina, milharina)
2 x. de leite
1 1/2 x. de açúcar
1/2 x. de óleo de milho
1 x. de coco ralado
3 ovos
1 colher (sobremesa) fermento em pó

Preparo:
Numa panela, coloque o leite, o açúcar, o floco, e o óleo, mexa devagar e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Desligue e deixe esfriar.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas no mingau já frio com o coco ralado.
Coloque as claras em neve com o fermento e mexa devagar. Coloque numa fôrma untada e
leve ao forno médio até dourar.

Fugindo um pouco da receita, estive em Poços há 2 meses. Visitei o Véu das Noivas, o Parque das Antas, almocei na Fazenda do Osório e comi muuuuito pão de queijo no Instituto Moreira Salles. Sei que com tanta coisa interessante para fazer no IMS, e eu falando de pão de queijo, mas é que não vi nada. Chegou a cesta com 10 pães de queijo, com requeijão, geléia, doce de leite, manteiga e mel. Aí, mermão...

Também tomei um café na praça, no Café Colonial, que praça é aquela? Belíssima!

Poços é uma cidade encantadora, um casal de amigos tem uma casa no pezinho da montanha. Lugar lindo com uma vista maravilhosa.

Vejam as fotos lá em cima!

Beijos e chega. Estou afônica há 20 dias, Lia gripada, um caos.

Não se esqueçam de deixar uma toalha úmoida nos quartos durante a noite, ou uma bacia com água, tomar água de 10 em 10 minutos, uns golinhos apenas. E manter o nariz hidratado com soro fisiológico. Dicas para despiorar a seca.

Ah, e muito caldo, aqueçe e dá pra colocar dentro alguns legumes que as crianças não
comem porque vc bate tudo e eles não identificam os sabores. Boa hora de nutrir corretamente os pequenos.

Finalmente...

2009-05-12T22:24:00.002-03:00

Fotos do Show do Maurício Pereira, há uma década atrás. Dia 26 de Abril de 2009, no Auditório do Ibirapuera.
E aí?

Gente, que bom que a Lia dormiu mais cedo, assim posso colocar a bagaça em ordem.

Há 2 semanas a menina não toma banho. Chega a hora do banho, chora, berra e soca a gente. Ela ficou gripada, durante a gripe, achamos que era uma certa indisposição mesmo, dor no corpo e tal... mas aí a gripe passou e a aversão à banho continuou.

Liguei para a médica dela, que me sugeriu a resolver tudo na ignorância, pegar e colocar no chuveiro e nem ligar, deixar berrar, tirar do chuveiro e trocar de roupa. Isso vai mostrar para a criaturinha quem manda na situação.

But...ontem eu e Biajoni seguramos a bichinha e quando pensa que não, ela escapa pelo meio das nossas pernas... e chora, berra e soca os pais.

Hoje a levei pra aula bem cedinho porque precisava mandar um release para umas revistas, consegui dar um banhozinho beeem sem vergonha, fui buscá-la às 17:30, imagina cansadíssima, paramos com ela numa padaria. Ela comeu croquetinhos e bolinhas de queijo. E a gente já foi preparando o espírito: ih, filhinha, que pezinho sujinho! Nossa! precisamos lavar, ai, que gostoso, água quentinha!

Ela: gente, pui favoi, num vô tomá banho, num quelo.

Chegamos em casa, jantamos, tentei conversar com ela novamente, e cheguei à conclusão que não vou me matar. Dormiu no meu colo. Suja. Preta.

Botei na cama, e passei um paninho quentinho "nas partes" e boa. É duro ter filho.

Bom, para dar uma atualizada, ganhei um livro do Muta - "A Arte de Produzir Efeito Sem Causa", já li e pra não prolongar o post, gostei muito mais de Jesus Kid.

Estou lendo "A Perereca" do Biajoni, e ninguém vai acreditar, mas vou falar mesmo assim, há 2 dias sonho com as páginas que leio. Sonhei que vi Assis entrando no puteiro dos travecos, depois sonhei que espiava junto com o Rafael pelo buraco da fechadura Monique fazendo sexo na mesa do delegado... O Bia é bom!

Fui no show do Maurício Pereira com o Bia e Shira, lindo, lindo... e encontrei com um amigo antigo da minha terrinha, por ele, o Marcelinho Maluf comecei a gostar de algumas bandas que amo até hoje.

Ah, o Marcelo também escreveu um livro, depois dou mais detalhes.

Li também a "Arte de Escrever Bem", da Dad Squarise e Arlete Salvador. Livro para quem lida com escrita, e lá explica de uma maneira muito descontraída o que qualquer pessoa que trabalhe com jornalismo deve saber. Os gêneros jornalísticos, emprego de palavras novas para releases, pirâmide invertida. Gostei muito.

Chega, né?
Beijos!

Sustentabilidade

2009-04-09T11:30:00.005-03:00

A palavra está na moda, mas vc realmente já parou para pensar a respeito?

Veja esse papo super descontraído de Letícia Freire (Mercado Ético), com uma senhora de 85 anos, a dona Ana Gaz:

Com dúvidas sobre como adicionar a sustentabilidade em sua vida? Essa vovó tem uma deliciosa receita de vida e ensina que sustentabilidade é um tempero antigo, mas muito saudável para todas as gerações.

A história de vida de Ana Gaz, essa senhora de 85 anos, é um capítulo a parte.
Imigrante, ela chegou ao Brasil ainda na década de 50. Na mala trazia poucas roupas, um livro de culinária e os valores de vida herdados dos pais.

Como eu sei disso? Ana mora no mesmo bairro que eu e temos uma deliciosa afinidade: trocamos receitas. Numa dessas conversas, entre bolos de cenoura e pasta ao vôngoli, ela me surpreendeu dizendo: “nada mais sustentável que a casa da gente!” O papo rendeu uma bela pasta e esta matéria.

“Éramos todos sustentáveis.” Foi assim que começamos nossa receita, digo conversa. Na panela a água fervia. Ana continuou “Eu tinha 11 irmãos. Morávamos numa fazenda. Tínhamos na pele a marca da sobrevivência, sabíamos dar valor a terra, a natureza. Para nós eram claros os valores da solidariedade e do respeito aos nossos pais e irmãos”, temperou a frase com a mesma habilidade que salgou a água para a pasta.

Ana é conhecida no bairro como “vovó Uva”. Sempre que pode compra a fruta direto do produtor e divide a quantidade entre alguns “queridos”, como ela mesma fala. Ana também é conhecida por dar aulas de compostagem e reutilização de alimentos para os vizinhos. “Alguns são preguiçosos, outros mal informados”, comenta sobre as “consultorias” dadas.

Para essa senhora, muita coisa melhorou, com o progresso econômico e financeiro das pessoas. “Muita coisa evoluiu. Não se morre mais pelo que se morria antes”. Ainda assim, Ana fala com tristeza do outro lado da moeda, como a violência urbana, por exemplo. Depois de ser assaltada duas vezes na casa onde morava com o marido, ela desistiu do “jardim de cheiro” e do pomar. Voltou a morar em um apartamento para ter tranqüilidade. “Roubar é feio! Se é acompanhado de violência então, é uma vergonha”, desabafa.

Tempos modernos

Em épocas difíceis em que, para muitos estudiosos, o centro da crise financeira atual é a falta de ética e valores nas relações humanas, Ana tem razão por achar “graça” em muitas coisas. Mas a graça vem da sabedoria e da lição de vida.
“Qual seria o problema dos tempos modernos?”, pergunto.
“Os ensinamentos simples e a irmandade virou artigo de luxo, de consultoria, como vocês falam hoje. Imagine só, tem gente ganhando dinheiro ensinando as empresas a serem éticas e corretas? Não se ensina isso para empresas, se faz isso com pessoas. Foram as pessoas que se esqueceram de si mesmas, do outro, da terra” - responde sorrindo.

“Você poderia dar uma consultoria aos leitores do Mercado Ético sobre temas ligados a sustentabilidade?”
“Se é para melhorar, claro que posso. Mas saibam desde já. Mudar leva tempo e é preciso disciplina e perseverança. Para os que chegam lá, porém, a recompensa é delíciosa”, diz ela com aquela boa e conhecida piscadinha de olho que só as vovós sabem dar.

20 dicas sustentáveis da “vovó Uva”

1 Seja empático.
2 Seja educado.
3 Respeite os mais velhos.
4 Generosidade é uma virtude. Procure cuidar bem do lugar que você
vive e das pessoas com quem convive.
5 Cultive as pessoas como se cultivasse plantas. Aliás,
plante mais.
6 Procure se aperfeiçoar sempre e divida seu conhecimento com outros
que não tiveram a mesma oportunidade que você.
7 Faça uma pequena horta de temperos em casa e
use o lixo orgânico como adubo.
8 Economize água. Valorize esse recurso por todos.
9 Valorize a eletricidade. Não desperdice energia.
10 Se estiver de carro: dê preferencial aos pedestres e ciclistas.
Pode deixar o ônibus entrar antes de você? Se sim, ótimo.
Lembre-se que no seu carro você está, muitas vezes, sozinho.
O ônibus leva pelo menos 30 pessoas.
11 Cansado da rotina? Precisando de idéias novas?
Vá caminhando ou escolha o ônibus pelo menos duas vezes por
semana como meio de transporte. Perceba outras paisagens nesse mesmo horizonte.
12 Valorize seus hábitos de consumo: mude do “ter” para
o “ser”.
13 Reutilize. Seja criativo.
14 Converse com o carroceiro da rua sobre reciclagem.
15 Água do macarrão pode virar a água do feijão
do dia seguinte ou para a sopa da noite. Não jogue nada fora. Pense
sempre em reutilizar.
16 Não jogue o óleo de cozinha na pia. Você sabia que
ele pode virar sabão e gerar renda para muitas outras pessoas?
17 Você precisa de tantas sacolas plásticas e embalagens na
hora da compra? Pense nisso.
18 Converse com as pessoas. Lembre-se que somos feito de trocas.
19 Na empresa? Trabalhei pouco fora de casa. Costurei muito, cozinhei para
fora, mas sempre estive em casa. Acredito que a máxima é verdadeira,
ou seja, para os empresários a dica é: cuide da sua empresa
como você cuida da sua casa. E se você perceber que sua empresa
não corresponde às mudanças, veja como as pessoas estão
tratando as pessoas dentro desse espaço.
20 Não seja egoísta. Faça escolhas boas e saudáveis
para a vida. Gaste sua energia em projetos que beneficiem a outras pessoas
além de você mesmo.

Fonte: www.mercadoetico.terra.com.br

É isso!

Beijo, bom feriado e cuidado com o chocolate. Tudo o que é demais, sobra.

AMOR!

2009-03-31T15:47:00.003-03:00

Difícil explicar esse sentimento que mexe tanto com nossas cabeças e corações.

Fui ao dentista ontem, e na sala de espera fiquei rindo com as brincadeiras de uma mulher e sua filhinha.

A bebê tem 1 ano e se chama Duda. Mas a mulher não é sua mãe. Aliás, ela nem conhece sua mãe biológica, o que se sabe dela é que ela tem 13 anos e está internada numa clínica de reabilitação para drogados.

Não sei o nome da mãe de coração da Duda, mas ela a conhece desde os 4 meses de idade, e fica com ela todo final de semana. Pega a Duda na sexta e devolve na segunda.

Perguntei como ela teve essa idéia de ir nesse abrigo e procurar alguma criança para levar para casa todo final de semana, e se isso não é triste e desgastante.

Ela diz:

- Sim, é desgastante, ela é muito pequena ainda e precisa de muitos cuidados. Frequento esse abrigo porque acho que todas as crianças precisam de amor, carinho e atenção. Estou sofrendo muito toda segunda feira quando tenho que deixá-la, por isso, entrei com pedido de adoção. Quero que a Duda seja minha filha pra sempre.

Comecei a chorar. Fiquei pensando o que será que faz uma pessoa com uma vida tranquila, estabilizada sair de casa e procurar um abrigo de crianças, e dar carinho e presentes para elas, e mais: abrir a porta de sua casa tentando fazer a vida dessas crianças mais feliz.

A resposta: AMOR. Amor à vida, amor ao próximo, o amor incondicional, que supera tudo e todos.

Boa semana! Amem! Amém!

Chega o Outono...

2009-03-23T22:11:00.004-03:00

Sabe aquele dia em que vc está se sentindo completamente sem moral? Nada tá bom, nada que faz agrada, nada tem graça, aí não tem jeito, o negócio é apelar.

Fui ao massagista hoje, fiz uma cura prânica. Prana significa força da vida, a energia vital que mantém o corpo vivo e saudável.

A técnica consiste no uso de um cristal e nele ficam suas impurezas e desequilíbrios e mágoas, enfim, TUDO.

Sonia Hirsch, no livro "O manual do herói", cita alguns alimentos que nos ajudam nessa árdua tarefa de passar por cima dos perrengues da vida.

Quando estamos pra dentro, inseguros, estamos yin, pra diminuir o yin e ativar o yang para atingir o estado de perfeito equilíbrio, temos essas orientações:

*reduzir yin: alho, cebola, açúcar mascavo, gengibre, noz moscada.

*ativar yang: arroz moti, batata doce, cenoura, cereja, leite de coco, ovo de codorna, pimenta do reino, canela.

Lembrando que o outono acabou de chegar, é tempo de mudança, hora de armazenar energia pro inverno, sobre isso, Sonia Hirsch acrescenta:

Outono
Aposte no picante e nos alimentos cozidos. Devagar comece a introduzir produtos de origem animal para tonificar o yin, como um caldo com galinha, músculo, peixe e ostra.

A estação é seca, os pulmões e intestinos sofrem, procure ingerir frutas desidratadas o damasco bom por ser ácido e de natureza morna.

Maçãs cozidas com mel e tahine, mingau com pauzinhos de canela, isso pode diminuir o frio principalmente nas extremidades.

Evite comidas cruas, consuma pão de centeio e use queijos mais amarelados.

Beijos e boa semana para todo mundo.

Belezinhas da mamma!

2009-03-19T16:41:00.007-03:00

Dá trabalho, cansa, mas quando dormem, olho e penso: "nossa, como cresceram rápido! e são tão lindos e perfeitos". Nessa hora acredito que exista algo muito, muito maior que eu. E agradeço.

Se vc tem filho, não maltrate, não bata, não o despreze.

Sanduíches!!!

2009-03-13T23:21:00.003-03:00

Calor! Dá preguiça de preparar o jantar, não? É mais refrescante e mais rápido preparar um lanchinho; mas sem deixar de ser saudável, nada de bacon e maionese. Tá, tem um sanduíche que vai copa, mas aí tem que dar um desconto porque não conheço nada que combine mais com mozzarella de búfala e rúcula.

Os lanches que preparei são verdadeiras obras de arte meus queridos... provem!

Com pão 7 grãos

16 fatias de pão de sua preferência (eu aconselho o 7 grãos)
300 g de presunto de Parma ou blanquet de peru (dependendo do gosto)
sal
250 g de tomate seco picado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de parmesão ralado
100g de mozzarella de búfala
1 maçã
1 pé de alface
150 g de palmito (azeite e suco de limão para temperar o palmito)
20 g de amêndoas sem pele e tostadas para decorar
5 g de gergelim torradas para decorar
ramos de manjericão para decorar

Como fazer:
1 - Creme de tomate: pegue 100 g de tomate seco e bata com o azeite e o parmesão.
2 – Recheio de mozzarella: 150 g de tomate seco, mozzarella e maçã pique tudo e reserve. Corte o alface em tiras. Reserve. Corte o palmito e tempere com o azeite e o suco de limão, acerte no sal. Reserve.

Como montar:
Passe o creme de tomate na primeira fatia de pão, depois o presunto ou blanquet, alface, outra fatia de pão, mais uma de creme de tomate, uma da mistura de mozzarella, tomate seco e maçã, outro pão, depois palmito e creme de tomate.
Cubra com uma última fatia de pão e polvilhe as amêndoas e o gergelim.
Corte em triângulos. Repita o procedimento com as demais fatias de pão, finalizando sempre com amêndoa, gergelim e os raminhos de manjericão.

Com pão ciabatta

4 pães ciabatta
350 g de copa
200 g de mozzarella de búfala
4 tomates maduros e firmes
1 maço de rúcula
azeite à gosto
sal e pimenta moída na hora

Preparo:Aqueça o pão e abra no sentido do comprimento, coloque o copa bem soltinho sobre o pão, depois a mozzarella d búfala picada em fatias, o tomate também fatiado e em cima as folhas de rúcula. Regue azeite por cima da mozzarella, sal e pimenta.
Feche com a outra fatia de pão. Repita da mesma maneira com os pães restantes.

A história das penne

2009-03-11T16:46:00.003-03:00

Achei uma Revista Gula que tenho do ano de 1997, li que o macarrão penne é assim chamado porque lembra a ponta de pena, usada para escrever antigamente. Sendo assim, o macarrão deve ser chamado de as penne.

As penne são feitas de água e grano duro, foi desenvolvido pela facilidade que tem de absorver água e ainda manter a consistência de al dente.

Receitas:

Penne com salmão e shimeji

500 g. de penne rigate
3 ½ litros de água com um fio de óleo e uma pitada e sal
200 g. de salmão defumado
200 g. de cogumelo shimeji
2 colheres de (sopa) manteiga
150 g. de alho poró, cortado em pequenos cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher de sementes de erva doce
1 cebola média picada
800 g. de queijo prato
300 ml. de creme de leite fresco
sal e pimenta do reino branca moída na hora, à gosto.

Como preparar:

Corte o salmão em pequenas tiras.
Lave e escorra os cogumelos e frite-os numa panela com a manteiga, acrescente o salmão e frite por mais uns minutos. Reserve.
Noutra frigideira, acrescente o azeite, o alho poró, a erva doce e a cebola, deixe apurar.
Coloque o queijo aos poucos, e logo depois o creme de leite, coloque o salmão com o cogumelo reservado nesse molho e tempere à gosto.
Cozinhe a massa e logo depois de escorrida, passe para a panela do molho e deixe ferver mais um tempinho, misture bem.
Sirva à seguir.

Penne com gorgonzola

500 g. de penne
água com um fio de óleo e sal para cozinhar
sal e pimenta e grão moída à gosto
200 g. de gorgonzola
150 g. de parmesão ralado
folhas de manjericão fresco
300 ml. de creme de leite fresco
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite.

Como fazer:

Numa panela, refogue a cebola no azeite, depois acrescente a gorgonzola picada em pedacinhos e deixe fritar pouco tempo, acerte no sal e na pimenta e introduza o creme de leite com o manjericão deixe ferver e desligue.
Depois da massa cozida e escorrida, coloque-a na panela do molho, misture bem e acrescente o parmesão. Pronto, é só servir!

Como está calor, sugiro que os pratos sejam acompanhados com um vinho branco e leve como o Sunny Days, que dá pra tomar geladinho, ou o verde Casal Mendes.

Perguntinha:

O que vc tem feito para SE agradar?

Beijos frescos.

E a pedra foi expelida - uma novela amarela ou xixi

2009-02-20T17:15:00.003-03:00

Gentes... Ufa!

Desde novembro Biajoni (mio marito) tinha cólicas e mais cólicas renais por causa de uma pedrinha que se formou num dos rins, e percorreu todo o corpinho sarado do nosso querido Bia.

Biajoni já até tinha se acostumado com a danada e a batizou como Karen.

Sim, eu encho o saco dele, faço-o sentir dores fortes também, (mas na cabeça, não nos rins), e sou uma pessoa difícil de se livrar. Palavras dele.

Mas hoje, na hora do xixizinho matinal, eis que sai a bendita! Biajoni pulava de alegria por ter ficado sem uma das Karens pelo menos... a outra tem que ficar porque tem que cuidar dele, fazer cafezinho, abrir a lata de cerveja,comprar ingressos para shows e o resto... hahaha!

Beijoquitas para todos.

Chopp do Fritz

2009-02-16T14:24:00.002-03:00

Estou postando isso porque acho que as pessoas que se propõe a fazer algo, o mínimo que se espera delas é que elas façam com competência.

Frequentamos o Chopp do Fritz de Americana há pelo menos dois anos, o Chopp Natur é nosso preferido o tomamos invariavelmente.

De um tempo para cá observamos que o atendimento não está sendo tão bom quanto o de costume, fomos no final de janeiro comemorar meu aniversário e fizemos uns pedidos que não condiziam com os pratos que chegavam à nossa mesa. Foi uma coisa bem desgastante, estávamos com as crianças, elas com fome, e tivemos um trabalho árduo tentando explicar para a garçonete o que ela deveria trazer.

Gostaria de falar com o dono do estabelecimento à respeito do ocorrido, mas ele dificilmente se encontra no local.

Fomos sábado almoçar lá mais uma vez, e quando sentamos, quem aparece para nos atender? Sim, ela, aquela garçonete...

E antes que fizéssemos qualquer pedido ela já foi avisando que sábado é dia de faxina na cozinha e os pratos executivos são de segunda à sexta, e ela teria que ver o que a cozinheira poderia fazer pra gente comer, já que o executivo é de segunda à sexta, e a conversa não acabou nunca...

Pedi um filé de frango à parmegiana, e ela muito fofa me pergunta:

- Filé mignon de frango à parmegiana?

Explicamos com muita calma que não, não era, era só de frango, frango, fran-go!

O que me chega na mesa? Um filé mignon. Claro.

Biajoni, com toda classe do mundo vai tentar explicar pra moçoila o que é frango e o que é vaca.

O cara que estava no caixa perguntou qual era o problema, explicamos pra ele que o problema é que tinham duas mesas ocupadas no restaurante, e ela conseguiu se confundir!

Ela, tentando se defender disse que os pratos tinham o mesmo valor, sendo assim, nem precisava reclamar, já que o preço é igual.

Acabou. Sábado frustrado.

Fiquei sabendo que o Chopp do Fritz de Campinas, as meninas que te atendem são super espertas, ágeis, e te dão dicas do que comer e beber, e o melhor: não erram os pedidos. ISSO é que é atendimento!

Bom, o que quero registrar aqui é que não quero falar mal do dono do estabelecimento, o que ele precisa saber é que as pessoas saem de suas casas querendo dar uma arejada na cabeça, elas trabalharam a semana inteira e querem relaxar, querem ser atendidos por uma pessoa minimamente capaz de anotar um negócio no papel, e o cliente satisfeito retornará e dirá pra outras pessoas que o chopp é ótimo e que o atendimento não é diferente.

É assim que se ganha dinheiro, credibilidade e prestígio. Trabalhando direito. Sendo responsável.

Boa semana à todos.

Me fu

2009-02-05T22:11:00.002-02:00

Tudo bem com vcs?

Espero que sim, porque eu levei uma rasteira daquelas.

Explico melhor, aqui em Limeira City o povo tem mania de achar que o tradicional presta, eu sempre discordei até prestar o vestibular.

Quando prestei foi numa faculdade tradicionalíssima, e dei com os burros n´água.

Mas essa coisa de tradição fica pra outro post.

Quem me conhece sabe como foi duro driblar marido, filharada, e um monte de coisa pra poder provar que eu era capaz, que poderia passar, e fazer Jornalismo, trabalhar com assessoria de comunicação, me especializar, desviar o foco...

E teve briga, e teve porrada... é a mulher moderna SE FODENDO (desculpa mãe, sei que uma dama não fala besteira, mas tou muuuito puta!), porque tem que ser boa dentro e fora de casa e estar bonita, e cheirosa e sem celulite, e quer poder mostrar que ela é mais que Amélia... e tudo isso é difícil.

Os homens, por favor, não tenho nada, nadinha contra vcs, mas numa boa, é duro ser mulher. Vcs trabalham pra caramba, e pagam as contas das mulheres que fazem unhas e pintam seus cabelinhos, e se depilam, e tem TPM, mamma mia... ser homem não é fácil.

Mas a mulher administra um milhão de coisas, todas juntas ao mesmo tempo. Quem é casado, desculpa, bem casado, sabe que é verdade o que estou dizendo.

Aí, depois de todo o sofrimento, um dia antes da aula começar, me liga a nega da faculdade, dizendo:

- Karen, olha seu curso não fechou a turma, quer seu dinheiro de volta ou quer fazer Direito?

- Filha de Deus, como assim não fechou turma, não posso fazer Direito, quero ser Jornalista puta que pariu...

- Sinto muito... quer seu dinheiro de volta?

- Sim, sim, se não for fazer falta... - gemi.

Bom, e foi assim, meu marido dá pulos de alegria, é um cara feliz, dá pra ver pelos posts, engraçadinhos que ele faz. É um cara de bem com a vida. Agora.

E eu fico por aqui, me recuperando da ressaca do porre da vida.

Bye.

Hello, gente!

2009-01-07T17:21:00.005-02:00

E aí, beleza?

Estamos todos bem aqui, daquele jeito, criançada em casa dá uma canseira meu irmão...

Vamos às novidades: ralei pra caramba, e me apaixonei por assessoria de comunicação em 2008, não que eu saiba fazer alguma coisa realmente, hahaha, mas adorei voltar a trabalhar e resolvi aproveitar que sou nova ainda(hahaha) e bonita (quaquaquaqua) e vi que a vida vai passar e eu fiquei fazendo filho e esqueci de fazer faculdade... é duro isso, mas é verdade.

Prestei e passei numa Faculdade aqui de Jornalismo, (para a tristeza do meu marido).

Môniquinha e o Guto vieram nos visitar e trouxeram de presente mais uma vó pra Lia, que é a Dona Heloísa, mãe do Guto, gente boníssima, cuidou da Lia pra mim, e foi tudo muito agradável.

Gustavo Brigatti também nos fez uma visitinha rápida depois do Natal e finalmente levou seu livro de receitas embora, Isabelle veio e ficou dois dias aqui em casa pra matar a saudade e ontem voltou pra Boston.

Foi tudo muito bom, começo o ano cansada, mas ansiosa pela Faculdade e pelos trabalhos aqui com o meu chefe Biajoni.

Espero que tenham começado bem o ano, se não, tentem melhorar, se esforcem, não é tão difícil...

Lembrando que o mau humor é uma merda, dá ruga e que é um saco aguentar gente chata, né?

Beijocas à todos!

Lugar para se comer bem

2008-12-03T16:48:00.003-02:00

Passamos um final de semana em Itatiba, dos dias 21 a 23 para ser mais exata, e conseguimos deixar as crianças pela primeira vez na vida, com minha sogra.

Meu Deus... como é bom poder sentar, pedir o cardápio e escolher com calma, e beber civilizadamente.

Quando estamos com os filhos, não sentamos para comer, ficamos gritando no meio do restaurante: "não mexe, não pode! vem pra cá suas pestinhas!". Sem contar na cerveja que esquenta...

Mas nessa noite, foi tudo diferente, consegui olhar para o meu marido, batemos um papo cabeça, falamos sobre um pessoal no nordeste, que tira leite de gergelim, sim, o pessoal faz milagre lá. Mas isso é assunto para depois. O negócio agora é falar de comida boa.

Fomos muito bem recepcionados e o chef em pessoa veio fazer os pedidos dos pratos, pedimos os seguintes pratos: risoto à Daniel, filé de frango com gergelim acompanhado de arroz com ervas finas e batata frita, e filé de frango com gengibre acompanhado de legumes no vapor e arroz.

Tomei uma caipiroska de frutas vermelhas, e finalmente chegou o prato... e uau!
Há muito, muito tempo não comia tão bem, tudo impecavelmente no lugar, e os sabores...encantadores!

Parabéns ao Bar e Restaurante Casa Tua, pela bela recepção e um parabéns especial ao chef Antonio Carlos por fazer minha noite mais feliz.

O Bar e Restaurante Casa Tua fica no Itatiba Mall, tem esse site aqui, e lá você encontra endereço certinho, telefone, a agenda com shows, horário de funcionamento, cardápio e mais.

Filhos... onde cabe tanta besteira?

2008-11-25T17:07:00.002-02:00

A coisa aqui tomou um ritmo alucinante. Estou trabalhando pra caramba, lendo livros super legais e conhecendo pessoas e assuntos diferentes. Muito bom para quem não consegue ficar quieta.

Mas além de tudo isso, ainda ouço as bobagens da Lia e do Dudu... Dio Santo.

Lia caiu no banheiro, bateu a cabeça, chorou pra caramba, depois, quando o pai chegou do trabalho, ela tentou explicar como foi a queda:

- Sabe, pai, eu caí... bati a cabeça no chão, depois chorei. Chorei muito. Foi diferente!

E logo em seguida, vem Dudu:

- Sabe, mãe, lá na escola, um menino me contou que tem uma mulher que passa muito perfume que é para esconder que ela cheira cocaína.

Dei um pulo.

- Quê? Cocaína? Quem cheira isso? Eduardo que história é essa?

- Mãe, vc não sabe de nada mesmo. Claro, se as pessoas cheiram, depois têm que esconder o cheiro dela, senão todo mundo vai saber que cheiro a cocaína tem, né?
Por isso passam perfume. Entendeu? Pra disfarçar.

Tem que ter paciência...

Beijos, boa semana.

MACBETH

2008-11-11T15:56:00.003-02:00

Vale a pena acreditar no homem! Vale a pena acreditar no homem!

Com essa frase terminou a peça que vimos no sábado à noite, os atores? Patrulheiros da cidade de Iracemápolis, uma molecada porreta de 14, 15 anos...

Mas a grande revelação foi Lady Macbeth, cara, a menina é um fenômeno, uma voz forte, imponente, de arrepiar.

O diretor, Daniel, super gente boa, tem idéia de trazer o elenco para se apresentar nas cidades vizinhas, mas precisa de apoio e patrocínio.

E a Lia se comportou lindamente assistiu tudo e só parou para tomar água!

Entre uma cena e outra as luzes se apagavam, ela dizia: "ih, apagou", acendia segundos depois: "êêê acendeu!".

Eduardo adorou, ficou apaixonado por Shakespeare, fomos jantar num restaurante muito legal aqui em Limeira, o Hard Chopp, e o tempo inteiro contamos histórias escritas pelo poeta inglês. Famiglia Biajoni também é cultura.

E no domingo, fomos à 8ª Festa Alemã, e passando sede e calor, numa fila kilométrica para se pegar um copo de plástico de chopp quente, me fiz a mesma pergunta do bobo da corte de Macbeth: vale a pena acreditar no homem, idealizador dessa festa maluca onde as pessoas sofrem para ter o que beber?

Provamos um joelho de porco com chucrute e fomos embora. Sol, chopp quente e carne de porco é para macho. Muito macho.

Tem franguinho na panela

2008-11-06T14:22:00.002-02:00

Num bate papo aqui em casa, Biajoni me pergunta se meu blog é de receita mesmo, porque mais parece livro de auto-ajuda (com hífen, tenho até 2010 pra me acostumar).

Sendo assim, sem mais delonga, para vocês uma receita de frango com gengibre regado com suco de laranja.

Aproveito e agradeço aos parcos leitores, pois graças à eles comemoro hoje 100 postagens.

Thank´s everybody! Beijos.

Frango com gengibre e suco de laranja:

1 peito de frango picado em cubos
1 colher (sopa) de genbibre bem picadinho
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
suco de 2 laranjas
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite

Como fazer:

Numa panela refogue no azeite o alho, a cebola, acrescente o frando com o gengibre, espere dar uma dourada.
Depois de seco (mas não muito), acerte no sal, e jogue o suco por cima, deixe o suco cozinhar seu frango, prove para ver se está molinho. Desligue.
Acrescente salsinha picada e se gostar, um pouco de alecrim. Sirva com arroz branco ou ao curry, e batata palha.

Passando o tempo...

2008-10-28T16:11:00.002-02:00

E aí, como estão? Estou devagar tentando retomar o ritmo das coisas, voltei a tomar banho sábado woohoo!... brincadeira, só pra esquecer do último post...

Não adianta, não dá para mudar. Recebi e-mails muito encorajadores, e fiquei muito emocionada, sem me conhecer, me querem bem e me desejam força e boa sorte, bonito isso...

Bom, tenho umas receitas legais aqui, queria dividir... quer um pouco?

Com esse calor é muito comum perdermos o apetite, o negócio é partir para as saladas, muito suco e água de coco. Mantenha seu corpo hidratado.

Toalha molhada no quarto, de preferência perto da cama onde dorme ajuda a dar uma umidificada, ou até mesmo uma bacia d´agua debaixo da cama.

Fiz essa torta e achei bem diferente da massa podre tradicional com farinha de trigo:

Torta de milho:
1 1/2 xícara (chá) de polentina ou milharina
3 colheres de manteiga
1 ovo

Preparo:

Numa tigela, coloque a polentina, a margarina e o ovo, e se achar necessário, acrescente 1 ou 2 colheres (sopa) de água.
Misture bem, e pronto!
Forre uma fôrma com fundo removível, ah, a fôrma deve ser pequena, de mais ou menos 20 cm.
Coloque o recheio de sua preferência.
Fiz um recheio com alho-poró, ervilha, e palmito, coloquei umas duas colheres de molho de tomate, refoguei com alho e cebola, depois acrescentei uma colher (sopa) de maizena dissolvida em 1/2 xícara (chá) de leite.
Deixei engrossar e coloquei em cima da massa e deixei no forno por uns 40 minutos.

Macarrão ao molho de rúcula com nozes:

E o macarrão? Está caro... Caro por caro, comprei um tagliatelle verde italianíssimo, por R$ 4,00. Pacote de 200 gramas.

Pensei em fazer um molho pesto, mas o pessoal de casa não é chegado em manjericão, que foi substituído por rúcula.

De preferência, faça o molho 1 hora antes de servir, senão fica ardido.

Precisará disto:
1 xícara (chá) de folhas de rúcula lavadas
3 colheres (sopa) de nozes
1 dente de alho (vai por mim, bota um só)
1 xícara (chá) de parmesão ralado
8 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto

Preparo:
Num processador acrescente a rúcula, o alho e as nozes, faça um creme disso, retire do processador e acrescente o restante dos ingredientes. Depois disso, deixe descansar.
Separe 1 xícara (café) da água do macarrão já cozido e acrescente ao seu molho de rúcula.
Coloque num refratário e sirva.

Fico por aqui, uma boa semana para todo mundo, obrigada pela força, beijinhos.

Luto.

2008-10-06T17:09:00.002-03:00

Gente, aconteceu o que ninguém quer que aconteça nunca, e não tem jeito, é um ciclo natural.
A morte chega mesmo, e com ela a revolta, a angústia, a tristeza e a saudade de quem fica.
Meu tio faleceu e eu perdi um puta cara 10... Foi o cara que me fez ouvir TUDO de MPB, ouvimos Beatles, Peter Framptom, Simom & Garfunkel, ouvimos muita coisa juntos, falamos inglês juntos, ele me fazia rabinho pra ir pra aula, e me ajudava escolher minhas roupas, sempre, sempre, desde que eu nasci.
Super querido.
Por isso, eu não estou conseguindo trabalhar direito, nem escrever, nem cozinhar... as coisas não voltaram ao normal, e não me sinto bem e nem confortável.
Obrigada pelos comentários no último post, com mais tempo quero desenvolver mais receitas e seus custos.
Beijo, depois volto.

Na ponta do lápis

2008-09-17T16:52:00.004-03:00

Fazendo uns cálculos, vi que minha empregada recebia mais que eu, isso me assustou bastante e me fez refazer várias contas.

Comecei com o supermercado, a compra do mês fica um absurdo e todo dia a gente ainda vai lá e compra mais uma coisinha. Todo mundo faz isso, né?

Pois tá errado, fiz o cálculo de quanto fica um almoço com jantar e o preço dos ingredientes que necessito para os pratos.

O resultado foi: gasto muito mais do que preciso.

Repensei numa maneira de deixar a casa em ordem, mesmo sem empregada, cada um que arrume a cama, e tire brinquedos jogados no chão quando os virem. Tenho que ter uma tarde livre pra faxina e passar roupa, o resto vai se ajeitando por si só.

Quanto ao supermercado, fiz uma meta aqui de gastar X reais por dia em comida.

Comer fora é legal, mas fica caro, e eu, como costumo cozinhar muito, acabei ficando meio crítica com restaurantes, pra não dizer puta da vida. Os pratos não valem o que custam.

Fiz pratos e cálculos. Exemplos:

Cação com leite de coco:

2 postas médias de cação (R$3,66)
4 batatas grandes (R$0,70)
2 cenouras (R$0,60)
1 pimentão pequeno (R$0,70)
1 vidro de leite de coco (R$2,20)
molho de tomate comprei um por (R$0,95)
1 cebola (R$0,30)
4 dentes de alho (R$0,50)
1 colher (sopa) de azeite

Descasque e pique as batatas e as cenouras, leve para cozinhar, quando estiverem meio duras ainda, acrescente o molho de tomate. Enquanto isso, numa frigideira, coloque a colher de azeite, e refogue as postas de cação já limpas e temperadas com os dentes de alho picados, coloque-as no molho, verificando sempre se os legumes estão cozidos.
Pique o pimentão e a cebola em rodelas, coloque no molho epor último, o leite de coco.
Muito fácil, nutritivo e barato.

Nhoque de mandioquinha:

1 kilo de mandioquinha (se vc comprar num dia de promoção, conseguirá por R$3,80)
10 colheres de farinha de trigo mais ou menos(o kilo de farinha custa R$1,75, 10 colheres equivalem a 400 gramas)
1 ovo (R$0,33)
molho de tomate (R$0,95)
1 colher (sopa) de margarina (R$1,95 o pote de 250 gramas)
sal a gosto
1 pacote de parmesão ralado (R$1,50)
2 dentes de alho (tem preço na receita anterior)
1 cebola (preço na receita anterior)

Cozinhe a mandioquinha, descasque, passe por um processador e acresente a margarina, uma pitada de sal, o ovo e o trigo, misture bem todos os ingredientes. Numa outra panela, frite o alho, a cebola e acrescente o molho deixe levantar fervura, acerte no sal, tá pronto. Reserve o molho. Depois de tudo misturado, numa pia enfarinhada, enrole tiras da massa e corte com a faca, aqueça água numa panela e vá colocando lá os nhoques picadinhos até eles subirem, subiu, tira com uma escumadeira. Vá colocando os nhoques prontos num refratário. Acabou. Bota o molho em cima, um pouco de parmesão ralado e finish!

Boa semana, tenham dó de sua grana, minha vó diz que dinheiro não aceita desaforo, sendo assim, não custa nada um pouco de cuidado. Beijos, mas não muitos, que é pra "num" gastar!

Delivery, a insatisfação garantida do cliente

2008-09-08T17:53:00.002-03:00

Tem uma pizzaria aqui que é minha favorita, dou uma passada lá religiosamente uma vez por semana.

Mas sábado não deu pra sair, então liguei e fiz meu pedido. Pessoas, se arrependimento matasse, não estaria postando hoje.

Depois de 1 hora e meia, me chega a pizza, ou melhor, uma coisa redonda, com um recheio indecifrável cortada em 8 pedaços (pedi 1/2 Romeu e Julieta e 1/2 Mineirinha).

Fui lá reclamar, e dei um toque pros caras, disse que se eles não são capazes de entregar o que o cliente pediu, não podem fazer a venda, ué...

Aproveitei e fiquei por lá mesmo, e pedi uma outra pizza, tomei uma taça de vinho e pedi a conta, já imaginando que o gerente viria até a mesa e ia dizer num tom muito, mas muito gentil mesmo que a pizza seria por conta da casa, já que me ferrei no pedido do dia anterior.

Mas aí, "gentes"... o garçom veio... e trouxe a conta. A CONTA! 40 mangos. Paguei, claro, mas sem acreditar naquilo, foi surreal, ninguém pediu desculpa, ninguém falou nada.

É assim, se vc é cliente, beleza, se não for, ótimo, essa indiferença me deixa tão brava, cadê a preocupação, a satisfação em atender bem, a fidelidade do cliente com o estabelecimento.

Who cares? O negócio é dinheiro.

Feliz!

2008-08-25T15:33:00.004-03:00

O que é preciso para ser feliz?

Sábado, fui pela primeira vez ver teatro de rua, uma peça engraçada e ingênua me fez perceber que sentar na rua, sujar a bunda e ter os filhos e o marido juntos são os ingredientes necessários para ver que a vida pode ser perfeita.

Nessa mesma noite (sábado), fomos à festa do morango, realizada pela Igreja Messiânica de Limeira, e descobri que existe uma marca de produtos cultivados sem agrotóxicos chamada Kôrin. A Kôrin forneceu os legumes e o frango para o Yakissoba.

Eles tem frutas, legumes, e até o frango é alimentado de maneira especial, sem hormônios ou outro medicamento.

Falei com o gerente de vendas e Limeira não tem pontos de venda dos produtos, só Americana, mesmo assim, é bem perto para quem quer ter uma alimentação mais saudável, não?

Minha vizinha tem uma horta maravilhosa, com uma grande variedade de verduras, e tudinho sem nenhum agrotóxico também.

E já que estou falando de coisa boa, tem uma torta de cebola que amo fazer e comer, claro...lá vai:

Massa:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
90 gr. de manteiga
2 ou 3 colheres (sopa)de água gelada

Recheio:

5 cebolas médias picadas em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 pitada de sal
salsinha a gosto
2 colheres (sopa) de queijo ralado
3 ovos

Faz assim:

Coloque num processador os ingredientes da massa, bata bem, fica uma massinha bem gostosa, mas não deixe muito mole. Estenda a massa numa superfície untada, abra bem, e modele numa fôrma com fundo falso. Coloque a fôrma na geladeira por vinte minutos, cubra com plástico antes, ok?

Tire a fôrma da geladeira, cubra com papel alumínio, e em cima do papel alumínio coloque vários grãos de feijão, leve ao forno por 10 minutos. Despreze os feijões e o papel alumínio e volte a fôrma pro forno por mais uns minutos para dourar a massa.

Depois que a massa esfriar, coloque a mostarda sobre ela e espalhe bem.

Enquanto isso, refogue a cebola na manteiga, deixe ficar bem molinha e reserve.

Depois da massa fria, bata os ovos, o queijo, a salsinha, sal, o creme de leite, acrescente a cebola e bote dentro da torta.

Leve ao forno novamente, e deixe por volta de 40 ou 50 minutos.

Tudo isso não é lindo? Beijos e boa semana à todos.

C´est la vie

2008-08-15T14:16:00.004-03:00

É... muita coisa aconteceu por aqui nesses últimos dias, dear diary...

Nunca nos preocupamos muito com o que vai ser da nossa vida, não criamos expectativas, não guardamos dinheiro, não pedimos desculpa, nem desculpamos os outros, brigamos, batemos, reclamamos. Aí, um dia, uma pessoa tem um infarto.

Pode ser vc, pode ser alguém que vc ama muito, pode ser que vc tenha muitas coisas pra fazer ainda, falar ainda, resolver ainda, mas o infarto fode tudo, e todo mundo fica sem saber se vai dar tempo de resolver as pendências.

Aconteceu isso com minha mãe, ficamos muito preocupados, eu, além de preocupada, senti um certo remorso por termos brigado boooooa parte de nossas vidas.

Hoje tá tudo bem, tudo resolvido, mas me assustou. Só pensamos na vida quando a morte chega. Ou passa perto.

Estou trabalhando com assessoria, ou tentando trabalhar, é tudo novo, os assuntos são os mais variados, já que faço parte do time de assessoria da APAE cultural, e depois trabalho também com assessoria numa empresa que trabalha com meio ambiente. Depois limpo a casa, passo roupa, cozinho. É de pirar o cabeção.

E a mulher-aranha (Lia), que agora também é agora chamada de mulher-macaco, subiu no sofá e pulou, pulou, e caiu, tá com o nariz sangrando, cortou a boca, tá com um beiço de Angelina Jolie.

A vida é dura.

Jazz 6 músicas

2008-08-04T15:18:00.003-03:00

Meu marido adora fazer compilações musicais e costuma gravar em cd´s ou no mp3, e sempre esquece de botar nome nos cd´s e eu nunca sei o que tem neles.
Sendo assim, numa tarde muito tranquila aqui em casa, depois de ter despachado o marido pro trabalho e os filhos pra escola, resolvi dar nome aos cd´s, botava no som, ouvia as músicas e fazia um resuminho do que tinha ouvido.
Meu, tinha coisa sem nome pra cacete, e eu até comecei a fazer o negócio animada, dando os seguintes nomes: compilações do Bia c/ Lou Reed, Pavement, Gomez.
No outro: Nick Cave, Air, Placebo. Outro: Mars Volta, Stephen Malkmus, Rita Lee e Maurício Pereira. Outro: Cacete, não aguento mais ouvir esses cd´s. E ainda: Bia, tou achando que vc tem muito tempo livre, vai se f* com essas compilações. Por último, ouvi um cd com jazz eu com meu ouvido absoluto logo pude identificar que era jazz, e 6 músicas gravadas. O nome, é claro: jazz 6 músicas.
O tempo passou, e um dia resolvemos convidar uns amigos pra uma festa julina aqui em casa.
Tudo lindo, com pipoca, paçoca, amendoim, cachorro-quente, e o melhor da festa: Famiglia Biajoni vestida de caipira.
Eu confesso que fiquei uma graça de botas e uma saia cheia de retalhos, pintinhas na cara, e rabinhos de cavalo.
De repente, um japonês se meteu a dj e tirou o meu cd chamado " pula fogueira iá-iá " e colocou um cd lá que eu nem ouvi direito, o que eu vi e vi bem, é que esse mesmo cara não parava de olhar pra mim, e ria, ele ria muito, e eu inocente, achei que fosse da minha roupinha de caipira, e como sou uma dama, retribuia o sorriso.
Mas como tudo o que é demais sobra, segundo minha avó, esse cara não podia só estar rindo para mim, ele tava rindo DE MIM. Sim, porque aquele cd que ele colocou pra tocar, era jus-ta-men-te o cd que eu dei o nome de: jazz 6 músicas.
Ontem, fiquei sabendo pelos meus filhos, que o japonês tava rindo porque o cd é do Miles Davis. Miles Davis. Humpf... Pra mim, sempre será jazz 6 músicas, puta merda. Shiraga, vc me paga
Beijinhos e boa semana.

Férias...

2008-07-29T23:35:00.003-03:00

A correria não me deixa fazer grandes pratos na cozinha, mas tiramos fotos pra caramba!

Badly drawn boy é tudo!

2008-07-16T19:42:00.002-03:00

Conhece? Ah, pessoa de bom gosto...
Não conhece?... tsc, tsc...

Beijinhos procês.

Pezinho no Japão

2008-07-10T17:44:00.004-03:00

Tem um restaurante japonês onde comemos pelo menos uma vez por semana.

Comida fina, a la carte, claro, porque comida à quilo é uma desgraça.

Sempre troco idéias e receitas com ela e por acaso comentei que não se acha tofu nem missô nessa cidade. Agora ela encomenda pra mim e pego direto dela, gente finíssima!

Fomos almoçar ontem e ela sugeriu que comêssemos o prato da casa, que leva o mesmo nome do restaurante: Kyoto. Pedimos e esperamos ansiosos porque comemos invariavelmente um teppan e uramaki de salmão skin.

Cara, o negócio é assombroso, são duas porções de: gohan, missoshiro, guioza, somem que é um macarrão tipo o bifum e vem num molho com gengibre, anchova grelhada, mais uramaki, sushi e sashimi de peixe prego e tempurá de beringela, abóbora kabotcha, vagem, e de batata doce que eu nunca tinha comido. Delícia!

Qualidade é uma coisa que tem que ser levada em conta, principalmente quando o assunto é comida. Os produtos do Kyoto são de primeira, o atendimento é bom, a Regina sempre tem uma dica especial pra dar, lugar aconchegante...

É isso, se passar por Limeira, pare e coma no Kyoto! Arigatô!

Momento de reflexão

2008-07-05T11:25:00.002-03:00

Numa palestra de Içami Tiba na quarta dia 02 sobre a educação dos filhos e a administração dos negócios descobri, ou melhor, me lembrei de coisas que todos os pais esquecem: vivemos numa geração em que os filhos manipulam os pais como bem entendem, são uns transgressores, se sentem onipotentes, e muito, muito irresponsáveis. Culpados? Nós, os pais.

Se não conseguimos ter o controle de criaturas que nós colocamos no mundo e sustentamos e encaminhamos para a vida, somos capazes de controlar todo o resto?

Fiz uma avaliação sobre tudo o que ouvi e concluí que sou uma frouxa, tapada, porque sempre me sinto culpada por colocar meu filho de castigo, ou negá-lo algo, ou por falar com rigidez algumas vezes. Nos negamos a acreditar que criamos mal nossos filhos.

Infelizmente, tentamos compensá-los SEMPRE. Ou porque trabalhamos demais, ou porque não tivemos aquela boneca que tanto amávamos na infância e nossos pais não tiveram dinheiro para comprar, aí damos umas 20 daquelas pra nossa filha, ou damos um tênis que custa 500 paus pro filho e ficamos endividados por um tempo, mas o filho ficará feliz e isso é o que importa, ou o pai que simplesmente sai comprando tudo o que vê pela frente, porque tem dinheiro, achando que é bom por isso, e o filho tem a errada idéia de que o dinheiro do pai vai resolver todos os problemas do mundo, e aí críamos adultos com baixa auto-estima, volúveis, mercenários, e imbecis que SE ACHAM poderosos.

Não. Não pode ser assim, nosso bem estar em primeiro lugar, qualidade de vida não significa comprar o que seu dinheiro não pode pagar para ter filho satisfeito, e também porque eles NUNCA estarão realmente satisfeitos.

Tiba diz que ensinar a guardar brinquedos, ter responsabilidade, ser cidadão, tudo isso é prova de amor, dinheiro não paga isso, o dever dos pais é preparar sucessores, não herdeiros. Nos lembrando que só os príncipes são herdeiros.

Beijos da Fresca!

Ikebana

2008-06-26T15:12:00.003-03:00

Pasando pela Igreja Messiânica semana passada, vi mulheres batendo papo lá no fundo, e senti um cheiro bom de cebola, e como sou pouco curiosa, entrei lá conversei um pouco com elas sobre a Igreja e sobre as festas com comemorações dos 100 anos.
Descobri também que lá tem curso de ikebana, arte japonesa de fazer arranjo floral.
Liguei para a professora, marcamos uma reunião para conversarmos e ela me explicou que ikebana não é um simples arranjo de flores, existem várias técnicas como o sentido de corte das flores, ramos ou galhos, e que existe um padrão a ser seguido, céu, terra e homem. E que para um aprofundamento maior nessa técnica, o curso deve demorar por volta de 10 meses.
Bom, segunda-feira verei isso de perto.
Beijinhos.

Belo livro

2008-06-25T15:43:00.002-03:00

Andei pensando muito em comida, e pra dar uma descontraída, comecei a ler Música Perdida, de Luiz Antonio de Assis Brasil. Livro ganhador da Copa de Literatura no ano passado.

O Biajoni viajou ontem, e antes de sair ele me fez o favor de pisar no meu dedo mindinho. Pisou. Pisou no meu dedo e manquei durante todo o dia, que dor!

Tudo bem, hora de dormir, botei as crianças na cama, deitei, mas a dor era maior que o sono e o cansaço juntos, então resolvi terminar de ler o livro do Assis Brasil.

Teria que abrir a porta para o Biajoni mesmo, e este não estava com muita pressa de voltar para casa, pois tomava um chopinho às 23:30 hs. no Gonzaga, choperia renomada
em Santos. E eu com dor.

Terminei o livro, e chorei tanto, eram 2 da manhã, e eu não sabia mais o motivo das lágrimas, mas uma coisa tenho certeza: o cara é muito bom, muito!

O livro é impecável, com diálogos lindos, e no final de cada capítulo, o Maestro Mendanha, personagem principal, enfrenta seus demônios e tem pensamentos tão belos e tão cruéis ao mesmo tempo...

O livro conta a história desse homem, que durante um tempo de sua vida não mais quer ser chamado de artista por conta de várias fatalidades ocorridas com pessoas que ele tanto amava e admirava, e vive nesse inferno durante 40 anos, até que algo muito inesperado acontece, e o velho Mendanha volta a ser o artista que ele nunca deixou de ser. Maravilhoso.

E escreve tudo de maneira simples, que eu, que não entendo niente de música consegui saber exatamente do que se tratava.

Um final comovente, emocionante, e fiquei me perguntando como, como uma pessoa pode escrever assim?

Só me resta ajoelhar, e dar os parabéns para Luiz Antonio de Assis Brasil.

Beijos e boa semana pra todo mundo.

Amorzinho da minha vida!

2008-06-16T15:11:00.002-03:00

Vc veio numa hora em que eu achava que era feliz e que tudo estava muito bom e tranquilo.

Levei o maior susto quando descobri que vc morava dentro de mim há 6 semanas!

E desde então, nada, nada é tranquilo porque vc bagunça tudo, e me deixa maluca, mas eu sou tão mais feliz!

Filhota, seu pai não poderia ter me dado presente maior.

Amo vc, sua delícia! Parabéns.

Perseguidos

2008-06-14T11:05:00.002-03:00

No começo da semana veio um menino em minha casa se dizendo amigo do meu filho, que gostaria de falar com ele, e aproveitando que já estava na porta, pediu dinheiro e comida.

Perguntei porque ele estava na rua e não na escola, e a resposta foi que ele tinha "coisas" pra resolver na rua e perdeu o horário da aula.

Disse que não daria nada a ele e pedi pra que se retirasse.

No dia seguinte Dudu chegou na escola e o moleque o esperava, disse que me viu, e queria saber meu nome porque ele já sabia o nome do pai dele e que trabalhava na tv, e queria saber mais coisas sobre mim.

Eduardo muito bravo disse que não falaria meu nome e pediu para que o deixasse entrar na escola.

O moleque não satisfeito com a resposta, durante a aula escondeu os cadernos do meu filho, deu beliscões em seu braço, escondeu caneta e lápis, e ameaçava dar socos em sua cara, e AINDA pediu pra que o Dudu comprasse balas para ele, caso contrário, os primos, que são membros de uma gangue, o bateriam na saída da escola.

Eduardo não acostumado com esse tipo de gente, chegou em casa muito chateado, com o braço vermelho por conta da "agressão". Chorou. Choramos juntos.

Falei com a diretora no dia seguinte, e descobrir mais sobre esse menino, quem é sua mãe, e que providências deveria tomar sobre o caso.

E eu, atônita ouvi a história triste dessa família completamente desestruturada, onde as crianças são tratadas como nada, e passam fome e uma infinidade de outras necessidades.

Falamos com o Conselho Tutelar e o responsável pelo caso da família me orientou a fazer um Boletim de Ocorrência. Não acontecerá nada ao moleque, que só tem 11 anos.

Liguei pra uma amiga que também faz parte do Conselho Tutelar, e ela me disse que consegue imaginar o que acontece na cabeça desse menino, que não tem nada a perder, não tem família, não tem dinheiro, não tem comida, o que lhe resta é tentar chamar a atenção batendo ou querendo mostrar algum tipo de superioridade no braço, descontando sua ira em alguém com família estruturada, no caso, o Dudu.

Sinto pena desse moleque e da situação em que ele se encontra, por outro lado, não se se simplesmente posso fazer de conta que isso não afeta minha família e meu sossego.

Eles são chamados de "excluídos" e sou eu que não deixo meu filho sair da escola sozinho, nem brincar na rua, nem ir ao supermercado, porque não sei se a gangue o espera em alguma esquina.

Tive o desprazer de ficar cara a cara com esse menino na diretoria da escola. Enquanto conversávamos, fiquei imaginando ele beliscando e ameaçando a dar socos na cara do meu filho, conversamos bastante e eu tentei deixar bem claro pra ele que tomarei outras providências caso ele não pare com as ameaças.

Um sentimento de pavor e impotência toma conta da gente, tentamos ser pessoas boas, damos educação, nos preocupamos com o bem estar dos nossos filhos, enquanto tem o outro lado, que cria bandidos com suas gangues.

Eles são os excluídos, nós somos os prisioneiros.

Texto de Paula Lee

2008-06-02T16:18:00.002-03:00

Sabe o que eu acho mais gostoso num livro? É que ele não tem dono nem destinatário. O mais gostoso é saber que ele vai passar por muitas mãos, saber que muita gente irá lê-lo. Você ganha um livro e ele fica ali na estante depois da leitura, e não só você vai ler aquele livro, mas qualquer um que se interesse por ele. E isso é o que é bonito no livro, o que ele tem inclusive de “comunitário”, inclusive o que quanto ele te dá liberdade, afinal o facto de ficar ali na estante não te obriga a lê-lo, até numa biblioteca você tem milhares de opções mas vai ler apenas aquele livro que escolher.

Então veja só o que aconteceu… Há tempos que não leio o blog do Bia. Sei lá o que aconteceu que deixei de receber os posts dele no Bloglines. Até pensei que podia ser aquele problema que está dando nos feeds de quem usa Wordpress e actualiza para a nova versão, mas o Bia usa Movable Type, então não sei. Quer dizer, agora sei, a família Biajoni se mudou de cidade e por isso o blog ficou meio parado.

Mas aí veja só… Estava navegando daqui para lá e dali para cá e entrei no blog da Karen, o A Fresca. Eu, distraidérrima e pagadora de mico, ainda lia o blog e pensava assim: “Sei lá, parece que conheço esse nome e essa pessoa de algum lugar”. Eu estava ligada no blog principalmente por causa das receitas, e concentrada nas receitas porque estava tentando lembrar se alguns ingredientes encontraria por aqui, por isso não tinha antes me caído a ficha. E eu nem sempre leio blogs como a maioria das pessoas, fico pulando dos arquivos de um mês para o outro, o telefone toca e não lembro onde parei, no caso do blog da Karen lembro apenas que ela tinha me feito viajar no tempo, senti cheirinho de bolo de banana e cheiro da infância. Então chego nesse post aqui, Adeus 386, meu companheiro…, e até então eu me divertindo muito porque achava que era a única pessoa que conhecia ou ainda se lembrava do 386, e então depois ela diz «Minha sorte, ou azar, é que o meu marido está trabalhando hoje à noite, e o laptop sobrou aqui na minha mão, mas já vou terminar porque ele deve estar chegando.», até aí tudo bem, várias vezes no blog ela fala do marido, mas nada de me cair a ficha. Então ainda chego no fim do post e aí me surpreendo: «Tenho receitas pra botar aqui, mas, meu estou muito cansada, vou botar as crianças na cama e vou ler o livro da Paula Lee “Alugo o meu corpo”, comecei a ler essa semana, tá interessante…»

Aí eu fiquei assim ó, com o queixo lá no chão… Ué, ela está lendo o meu livro? Mas como? Cara, só depois me caiu a ficha… A Karen é a esposa do Bia!!! Claro que a conhecia de nome, mas sabe quando você lê um nome e pensa que é outra pessoa e não liga uma à outra porque nem se liga que são a mesma pessoa? Coisas que só acontecem comigo e com esse meu jeito atrapalhado de ser.

Fiquei muito contente de saber que a Karen estava lendo o livro. Talvez não o tenha acabado, afinal logo a seguir veio uma fase de mudanças e eu sei a trabalheira enorme que isso dá. Para aqueles que gostam de cozinhar - não é só esta a temática, o blog é bem divertido - passem no blog da Karen, eu vou só ver se consigo todos os ingredientes para testar aqui algumas receitas.

Eu só não posso é mostrar o blog da Karen para o Gatito - que adora quando eu cozinho - caso contrário todo dia ele vai me apontar uma receita no blog dela…

Paula, realmente, não acabei ainda, mas tou quase...
Obrigada, uma graça de texto. Parabéns pelo livro, um beijo!

Prato novo

2008-05-25T21:56:00.002-03:00

Não sou uma profunda entendedora em risotos, mas como meu marido adora, estou tentando me aprimorar no prato.

Gosto muito de alho poró, então tentei combinar uns ingredientes e fazer um risoto e ficou assim:

Risoto da Fresca:

2 xícaras de arroz parboilizado (não tinha o arbóreo)
2 xícaras de alho poró bem picadinho
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
2 xícaras de rúcula picada
1/2 xícara de salsinha picadinha
1 colher (sopa) de margarina
1/2 taça de vinho
1/2 xícara de parmesão ralado
1 litro de água quente
1/2 cubinho de caldo de galinha
1 xícara de copa picadinho
2 colheres (sopa) de azeite
Obs.: as xícaras são de chá, ok?

Bom, fiz umas adaptações, começando no cubinho de caldo de galinha, como não sou muito fã disso só usei meio. Só uma colher de margarina foi suficiente para deixá-lo cremoso também, e no lugar do vinho branco, usei um vinho verde português, que foi uma ótima descoberta do Bia, e se chama C.Mendes. E o arroz parboilizado também foi um bom substituto do arbóreo.

Vamos esquentar a barriga no fogão agora. Refoguei o alho e a cebola no azeite, depois acrescentei o arroz e o alho poró, naquela água que estava quente, dissolvi o cubinho de galinha com a colher de manteiga.

Depois de refogado o arroz, fui acrescentando devagar o caldo, e mexendo sem parar...
sempre. Nada de fazer xixi, nem beijar o marido. Não dá tempo. Nem tente desgrudar da colher de pau que vai dar merda.

Na terceira vez que acrescentei o caldo, esperei secar um pouco, e já senti que tava cremoso, aí coloquei o copa, o vinho e coloquei mais uma vez o caldo, mexendo, mexendo...

Dei uma acertada no sal, verifiquei se o arroz tava cozido, e tava quase no ponto, aí acrescentei a salsinha e a rúcula, o caldo secou, tudo certinho, desliguei e acrescentei o queijo, dei uma mexidinha e servi.

Meu, ficou muito bom, muito mesmo, super saboroso, ótimo casamento da rúcula, do alho poró e o copa. E o vinho verde também não deixou nada a desejar, bom e barato, pagamos por volta de R$15. Vale a pena experimentar.

Um beijo boa semana pra todo mundo. Ah, obrigada pela força! Estou melhor, estou mais feliz, refiz o jardim da casa, comprei mudas de beijinho, tá super alegre. É isso aí, a adaptação é meio chata, mas foi muito melhor a mudança pra cá, ter o Bia mais perto, ter mais tempo pra gente... tá tudo bem agora.

Voltei, mas len-ta-men-te.

2008-05-21T14:57:00.002-03:00

A mudança deixou a família Biajoni um tanto quanto com : virose, essa cidade está com uma epidemia de Rota-vírus, e eu que tenho horror a vírus, ora vejam, vim parar bem aqui... Todo mundo doente.
Segunda-feira levei a Lia pra escola, tem uma aqui pertinho de casa, assim consigo espiá-la toda hora, mas tá difícil, ela fica chorando muito e não quer sair do meu colo nem pra tomar banho, está insegura, achando que será abandonada por mim a qualquer momento.
Então, quem é mãe sabe bem do que se trata, estou chorando muito aqui também, preciso fazer coisas, começar a trabalhar, e fico com pena dela lá, chorando e choro aqui também. Aliás, choro agora, de pensar nela...
Acho que não dá pra escrever mais nada, um beijo, logo volto, mais animada, mais adaptada e menos bunda-mole.

Mudança

2008-04-25T13:11:00.002-03:00

Há um tempo conversamos sobre uma possível mudança para Limeira, isso diminuiria a distância, o cansaço, o desgaste do carro, os gastos com comida e combustível, e uma série de outras coisas...

Sendo assim, estamos indo. Não sei quanto tempo demorarei para colocar internet na casa nova, tenho que transferir nossa linha para lá e tal.

A expectativa é grande, daqui a pouco conseguirei colocar a Lia numa escolinha, e ajudarei o Bia nuns projetos que ainda estão na gaveta por falta de tempo.

Agora vou tentar organizar a muvuca aqui, perdi a Lia no meio das caixas, fiquei chamando, ela não respondia, tinha uma caixa deitada e dentro da caixa tinha plástico bolha, e no meio do plástico bolha, tava a safadinha, e me disse com a maior cara de pau:

- Mamãe, eu tava dormindo! Eu adoro caixa e adoro pático de bolinha.

O dia vai ser longo!

Amém!

Filme sobre comida, ou canibalismo... dá na mesma.

2008-04-24T22:08:00.002-03:00

Bom, ontem tentei colocar aqui receitas que desenvolvi com muito sacrifício, e o Biajoni me fez desistir de postar e assistir um filme com ele.

Até aí tudo bem, é meu marido, tava com saudade de mim, eu tava com uma puta gripe, e ele queria fazer um agradinho. Justo.

- Qual o nome do filme, amor?

- Mortos de fome, "Ravenous" é o nome original.

- Bia, vc sabe que estou doente, né? Que filme é esse, bicho? Terror? Eu estou do-en-te!

- Não, não tem nada de terror amorzinho, é de comida, vc que me pediu um flme de comida, não foi?

- Foi...

E eu, santa e pura, fui assistir o tal filme, que segundo o Biajoni era de comida, e de certa forma até que era mesmo, mas não me agradou nadinha... comiam sim. Uns aos outros.

Bom filme, não exatamente o que eu estava disposta a ver, mas a história é bem bolada. Gostei.

Deixando o canibalismo de lado, fiz umas receitas:

Ontem, minha gripe tava terrível, fiquei com vontade de adoçar a vida, o resultado tá aqui:

Bolinho de banana:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 ovo
2 bananas picadas em rodelas
açúcar e canela em pó a gosto
óleo para fritar

Coloque as farinhas numa tigela, faça um buraquinho e acrescente o leite, o óleo e o ovo, coloque o sal, e mexa até ficar uniforme, acrescente as bananas e por último o fermento em pó. Misture bem devagar, frite às colheradas.
Depois de fritar, deixe uns minutos no guardanapo de papel e depois passe no açúcar canela.

Pão com farelo de trigo:

1 1/2 xícara (chá) de água morna, ou leite
1 envelope de fermento em pó para pão
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farelo de trigo
2 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal

Numa tigela coloque as farinhas peneiradas, o farelo, a gordura, o fermento, faça um buraquinho e acrescente a água morna, vai mexendo devagar, quebre o ovo em cima e sove durante uns 10 minutos. Deixe descansar por mais ou menos uma hora. A massa dobrará de volume. Abra a massa, modele os pães como desejar, e deixe crescer novamente por mais uns quarenta minutos, coloque no forno pré-aquecido, e asse durante uns trinta minutos.

Pão de fubá:

1 1/2 xícara (chá) de leite
1 envelope de fermento em pó para pão
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
erva doce a gosto

Peneire as farinhas e o fubá, coloque numa tigela, faça um buraquinho no meio, no buraquinho põe o óleo e ovo. Aqueça o leite, no leite aquecido, dissolva o sal e o fermento. Vá colocando devagar o leite no buraquinho, incorporando tudo, devagar até acabar o leite.
Vai sovando até desgrudar das mãos, se for necessário, acrescente mais um pouquinho de trigo. Salpique a erva doce e deixe a massa crescer, e faz igualzinho o pão aí de cima, ok?

A receita da torta foi um presente da Kátia Nogueira Borges, sempre gentil e carinhosa, chá de camomila é um ótimo acompanhamento ela disse.

TORTA NATURAL DE BANANA

INGREDIENTES:

MASSA

2 XÍCARAS DE AVEIA EM FLOCOS FINOS
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL FINA
1 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
¾ DE XÍCARA DE ÓLEO DE MILHO

RECHEIO

800 GR DE BANANA PRATA MADURA CORTADA EM FATIAS LONGITUDINAIS
½ XÍCARA DE EXTRATO DE SOJA PREPARADO (LEITE DE SOJA)
2 OVOS BATIDOS LEVEMENTE
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR MASCAVO
CANELA EM PÓ A GOSTO

COMO FAZER

1. MASSA: misture todos os ingredientes secos e acrescente o óleo aos poucos, fazendo uma farofa.
2. RECHEIO:
2.1 Em uma forma refratária untada e polvilhada, disponha metade da massa apertando levemente com as mãos.
2.2 Cobra com as fatias de banana, uma ao lado da outra, polvilhando canela.
2.3 Coloque o restante da massa, alternando com as camadas de banana.
2.4 Misture o extrato de soja, os ovos batidos e o açúcar mascavo e despeje por cima.
2.5 Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Depois abaixe a chama e espere dourar.

PARA VOCÊ

 Dobre a receita para uma torta grande, em forma desmontável de 27 cm.

Gripe, Hitchcock e fotos

2008-04-23T22:07:00.003-03:00

Liazinha ficou super gripadinha, ela sarou, e quem tá na cama agora sou eu.
Pena que nem deu pra passear com a Belle que veio passar uns dias aqui com a gente, mas foi muito legal mesmo assim, fizemos uma sessão Hitchcock com as crianças, vimos juntos: "Um Corpo que Cai", "Festim Diabólico", "Psicose" e "Os Pássaros", com direito à aula de cinema, Biajoni fez questão de pausar os filmes de 5 em 5 minutos e dar TODAS as explicações necessárias ( e desnecessárias também).
Fiz um bolinho de banana hoje, mas só coloco a receita amanhã, porque hoje vou ver um filminho com o meu namorado...
Um beijo grandão, até amanhã!

Comentando sobre os comentários

2008-04-16T12:34:00.003-03:00

Fiquei muito feliz com uns comentários que tenho recebido aqui no blog.

Quando comecei a botar post era pra brincar, botar pra fora coisas que eu pensava e fazia, e não tinha ninguém pra me ouvir, aí entra um e comenta, outro comenta, e a gente vai criando uma teia de novos relacionamentos, outras idéias, outros assuntos...

Sendo assim, só tenho que agradecer, faço o que gosto, não tenho pretensão de nada, não tenho controle de quem entra, por isso o ato de blogar fica mais divertido.

Então lá vai:

Má, Marcelo Bueno, Clabrazil, Laila, Ana, beijo pra vcs.

Kátia Nogueira Borges, autora do delicioso livro "Sabor com Saúde", me disse que seu livro foi citado na GNT, num programa onde o tema era o vegetarianismo.Kátia, tenho um grande carinho por vc, parabéns!

Marina também me mandou um e-mail super fofo, com a foto da avó, aliás, parecidíssima com a minha, e dizendo que está lendo o mesmo livro que eu!

Ah, o caderninho do Gustavo também tá pronto, faz tempo, hahaha, só não deu tempo de mandar, Gu, já tá chegando...

E pra finalizar, Bia, espero que volte logo, sei que escrever e estar no meio da blogosfera é importante e gratificante pra vc. Te amo muito.

Fico por aqui, Lia e Dudu estão resfriados, vou fazer chazinho de hortelã com canela.

Adeus 386, meu companheiro...

2008-04-10T22:30:00.002-03:00

Então, eu fazia meus posts num 386 muito, muito velho, e infelizmente há 2 semanas ele explodiu.
Se eu fosse jornalista, ou escritora, ou boa em alguma coisa, teria um laptop, mas sou só uma dona de casa, afro-descendente, sem dinheiro no banco, sem parentes importantes e vinda do interior...
Sendo assim, estou aqui, isolada do mundo, sem ninguém pra conversar, nem consigo responder e-mails, nem pesquisar sobre as receitas que eu tanto amo. Minha vida tá difícil.
Minha sorte, ou azar, é que o meu marido está trabalhando hoje à noite, e o laptop sobrou aqui na minha mão, mas já vou terminar porque ele deve estar chegando. Ou não... ah, acho que ele vem dormir em casa sim...(tomara!)
Já que estou falando nele, sei que tem um monte de gente que vai achar que estou maluca, mas ele ficou mais calmo depois que parou de beber e fumar. Espero que ele não volte a beber segunda. Aliás, esse encontro não é nada mais que uma desculpa pro povo encher a cara, tou certa? Monetizar o cacete! Discutir o indiscutível...
Tenho receitas pra botar aqui, mas, meu estou muito cansada, vou botar as crianças na cama e vou ler o livro da Paula Lee "Alugo o meu corpo", comecei a ler essa semana, tá interessante...
Beijos.

ouvindo gainsbourg

2008-04-05T18:47:00.000-03:00

Lindo.

Rafael, tou te devendo um chopp.

Xô estresse!

2008-03-19T14:25:00.005-03:00

Quem tá puto da vida, ansioso, angustiado, e correndo de-mais põe o dedo aqui, que já vai fe-char!

Todo mundo corre, todo mundo queria que o dia tivesse 48 horas, todo mundo acha que trabalha demais e ganha pouco, agora imaginem o meu caso, que sou dona-de-casa, que não recebo um puto! Vivo de amor, hahaha!

Todo mundo se acha pouco valorizado, é uma insatisfação geral.

A gente reclama mesmo, tá tudo tão injusto, tudo errado, quanta doença! Quanto bandido! Uma loucura.

Agora pergunto, o que estamos fazendo de bom, pra nossa vida, pro nosso bairro, pra nossa cidade, pro meio ambiente? Pouco, fazemos pouco e reclamamos muito.

Tome um banho gostoso, conheci uma pessoa que dizia que quando tomava banho, lavava a alma, achava isso o máximo! Hoje, sempre que estou meio assim assim, tomo banho, boto a Lia no chuveiro quando ela está chorando, mando todo mundo tomar banho!

Faça um chazinho, se quiser se acalmar, faça de camomila; se estiver se sentindo inseguro de canela ou gengibre; para remineralizar: banchá; está com tpm tome chá de artemísia, pra dar uma aliviada nas cólicas e chá de dente-de-leão serve pra tonificar o fígado.

Tem chá pra tudo. E se alguém continuar reclamando... ah, toma vergonha na cara!

Beijos e bye. Agora eu tenho que ir pra academia fazer minha matrícula! Cansei de ser flácida.

Minha avó Maria cheia de graça...

2008-03-17T13:35:00.003-03:00

Sábado fui visitar minha avó, vou uma vez por semana, morro de saudade dela.

Minha mãe se separou do meu pai e éramos muito pequenos, fomos morar com minha avó e um tio.

Meu avô? Faleceu, faz uns 18 anos já, mas antes disso, eles tinham se separado também. Meu avô era um cara muito legal, mas era namorador que dava medo, e aí, um ia, de repente, minha avó achou que devia dar um corretivo nele.

O velho saiu pra trabalhar e quando voltou, cadê minha avó, cadê os móveis da casa, e cadê os filhos dele? Ah, meus amigos, ela é fogo, ela simplesmente surrupiou uma grana dele, alugou um caminhão de mudanças, botou tudo em cima, e foi pra Santa Bárbara d´Oeste.

Isso é que é corretivo, fala sério? Hahaha!

Minha mãe tava casada com o meu pai já e morava aqui em Americana, então ficou fácil pra minha avó porque minha mãe a ajudou, ela arrumou um emprego no Hospital de Santa Bárbara, alugou uma casa, e foi viver a vida dela.

Tempinho depois, foi a vez da minha mãe dar um corretivo no meu pai, e foi pra casa de minha avó com a gente.

Meu avô, cada vez que brigava com uma namorada, ia pra casa da minha vó também, e reclamava delas, e pedia pra minha avó fritar ovos pra ele, e que ninguém jamais fritaria ovos como aqueles... ele adorava. Pareciam amigos de infância.

Minha avó trabalhou até os 65 anos no Hospital, trabalhava na cozinha. Ela tem 78 agora.

Hoje ela passa o tempo inteiro em casa, cuidando das plantas, da comida, ela planta o café que ela bebe, come os ovos das galinhas dela, planta o próprio chazinho, ela é uma graça, super tranquila, super gente boa.

Como ia dizendo, cheguei lá sábado, chamei, chamei, e ela não respondia, Lia tava dormindo no meu colo, não podia gritar muito... então comecei a pensar: ou tá surda, ou tá doente... e fui entrando até o quarto da minha mãe pra poder botar a ia na cama e levei o maior susto, a véia tava lá no quarto da minha mãe, no computador pra ser mais específica, jogando paciência spider, ou "ispáide aranha", como ela prefere dizer.

Eu disse:

- Vó, tou te chamando que nem louca, o que vc tá fazendo?

- Ai, ai, que susto menina, fica quieta, eu tô jogando.

- Vó, que jogo é esse? Precisa ficar tão perto da tela? Cê tá lambendo a tela vó, desliga isso.

- Que desligar o que sô, eu almocei correndo, nem lavei a louça ainda, pra poder jogar, espera um pouco, eu não faço nada que eu gosto, eu nem penteei o cabelo hoje de tanto que eu corro atrás desse povo, ave-maria...

- Vó, não penteou o cabelo? Meus Deus... murmurei... Vó do céu... Olha pra mim, fala comigo, tava com saudade de vc, vó...

- Hummm...

- Hummm o que, vó? Levanta já daí, vamos lavar a louça eu te ajudo...

- Ah, vá vc, não tá fazendo nada mesmo, deixa que eu jogo e cuido da Lia pra vc, vai, vai, vai logo.

Tava terminando a louça, e ela aparece:

- Menina, é "difíci" fazer as carreirinha das cartas, sabe? Mas eu consigo, elas num consegue me enganar, eu sou boa, depois que eu acabo, aparece escrito parabéns, hahaha! Eu sou boa...

- Sei... aparece parabéns, é? E desde quando vc fica na frente desse computador, vó?

- Desde que sua mãe comprou boba, eu descubro tudo, descobri umas fotos de sua mãe de biquíni... Que coisa feia, Deus do céu... no iorgute dela, sabe? Todo mundo deixa recado lá, vc tem né? Eu vi uma foto sua lá, vi foto da Lia, e seu site? Vc não coloca mais foto no seu site?

- No meu blog? Ah, vó não tenho tempo de ficar procurando fotos pra colocar lá, as vezes demora um pouco, e como a Lia não pára, fica difícil.

- Hummm, que pena, só ia lá olhar foto, não gosto de ficar lendo, vc é muito chata, fica falando de mato, hihihi!

- Eu não falo de mato, vó, eu sou vegetariana...

- Come comida de passarinho, que besta... Tá ficando velha e burra... Vc já almoçou?

- Não, não almocei, tem comida pra mim aqui?

- Tem alpiste dos periquitos, quer? Hahaha!

- Ai que gracinha, tá safada, né? Tá se achando só porque sabe mexer no computador. Vc tá bem de saúde, vó? Tá tomando remédio pra sua pressão alta ainda?

- Tou, vou tomar a vida inteira, mas o que eu acho que tá me ajudando é o chá que tou tomando... é bom que só vendo... Chama pau-tenente.

- QUÊ? Vó, que que isso, gente...

- Ih, menina besta, não é pau DO tenente, hahaha! É chá!

- Vó, vc não existe...

Minha avó é uma figura, ela é especial demais na minha vida e na vida dos meus filhos. Amo demais essa velhinha.
Espero poder durante muitos e muitos anos rir dela assim, como fiz sábado.

Aproveite o tempo pra ficar com quem vc ama de maneira saudável, tente mostrar pra ela o quanto ela é especial na sua vida, vc nunca saberá até quando poderá fazer isso.

Aproveite cada encontro como se fosse último.

Boa semana! Beijinhos!

Obrigada.

2008-03-07T12:26:00.003-03:00

Ter blog tem hora que dá no saco, não sei o que escrever, tenho um monte de idéias na cabeça, mas fica difícil escrever, por cansaço, por falta de tempo, por falta de experiência com as palavras.

Já pensei em parar, penso que ninguém quer saber de comida, as pessoas tem pressa, não querem ficar fazendo massinha de pão ou bolo.

E ser vegetariano então... faz parecer que vc é um E.T.

E quando eu achei que não fazia diferença, ter ou não blog, dar ou não dar uma informação sobre um determinado alimento ou prato, é que recebo isso:

"Karen:

Foi com muita alegria que, fazendo uma pesquisa no Google, descobri seu blog, onde vc faz referências ao meu livro Sabor com Saúde. Fiquei feliz em saber que vc gostou do livro e aproveitou as informações aí contidas. É gratificante saber que, elaboramos um trabalho, que trouxe algo de bom para a vida das pessoas. Este era, inclusive, um dos meus objetivos quando fiz o livro. Qualquer dúvida ou troca de expêriencias, na área de alimentação vegetariana, terei o maior prazer em servi-la.
Um abraço carinhoso
Katia Borges"

Nunca me passou pela cabeça que a Kátia descobriria que falei dela, e mais, me mandaria um e-mail tão gentil.

Obrigada Kátia, obrigada por me dar a certeza de que não estou escrevendo em vão, obrigada por ter mudado minha idéia sobre alimentação vegetariana e por me inspirar e pensar que vale a pena.

Beijo pra todo mundo, bom final de semana!

Post pra você, meu amigo lindo de olhos azuis!

2008-02-29T15:33:00.004-03:00

Desde a semana passada, tenho pensado muito em fazer algo pra me distrair, pra me ocupar o tempo, me sentir útil.

Eu sei que já tenho a Lia, a casa, o Dudu, o Gostosão, mas queria fazer alguma coisa pra ME agradar, sabe cumé?

Aí, preparando o material do Dudu pra volta às aulas, contei pra ele que quando era adolescente (apenas algumas semanas atrás), recortava um monte de revistas, e fazia minhas próprias capas de caderno. Ah, como eu adorava colocar fotos de homens lindos com os peitos depilados, e suas barriguinhas de tanquinho... Opa, como eu ia dizendo, o material do meu filho, gente... Ufa...

E fiquei com isso na cabeça, não com os caras depilados com suas barriguinha de tanquinho, com os recortes das revistas... E pensei em fazer uns cadernos de receita pra mim assim, cheio de pratos, temperos, e tal...

Essa semana, abro meus e-mails e quem me manda um e-mail? Quem? Meu queridíssimo Gu, me pedindo ajuda, pediu pra colocar receitas no blog, para que ele possa fazer na sua frigideira.

Então, vou fazer um caderno de receitas pra ele, cheio de recortes, caderninho personalizado!

Mas pra isso, terei que dar uma sumida do blog.

Bonitão, logo, logo seu caderninho chega aí, ok?

Beijos.

Funk na escola, fuck...

2008-02-27T14:25:00.002-03:00

Eduardo chegou da escola e disse:

- Mãe, sabia que tocou música no intervalo hoje?

- Sério, filho? Que legal!

- Hahaha, ah, mãe, legal porque vc não sabe QUAL música tava tocando.

- Ué, qual?

- Funk, Karen, tava tocando piriguete, hahaha!

- Piriguete? Que merda, puta que pariu...

- Mãe, puta que pariu é pior que piriguete, pára de falar besteira.

- Como é que a Diretora deixa tocar uma merda dessas na escola, me diz Eduardo?

- Não começa a me chamar de Eduardo, tá atacada? Meu nome é Dudu... que saco, vc fica brava só por causa disso? Vc é mó lôca...

- Que mó lôca, moleque, tá virando mano? Não fala assim comigo... E vc dançou funk?

- Eu não... mas as meninas batiam na bunda que nem loucas, hahaha!

- Vou naquela bosta de escola amanhã, vou quebrar tudo lá, vc vai ver... Meu Deus, eu fico aqui educando vc, te mandando escovar os dentes, pentear o cabelo, passar fio dental, a ser gentil com as mulheres, coloco Chico Buarque pra vc ouvir e é isso que eu ganho? Hein?

- Tá, tá, agora chega, vai na escola e reclame, mas por favor, mãe, por favor, não fala que vc é minha mãe, não me mate de vergonha...

Continuo amanhã, a Lia tá subindo na estante, vai derrubar tudo, cacetada...

tou ficando boa nisso!

2008-02-22T12:30:00.002-03:00

Os anos na cozinha são essenciais para que se crie uma empatia, uma sinergia, uma cumplicidade com os alimentos.

Acredito nisso porque vou pra cozinha agora e vejo o que tenho no armário e sem caderninho de receitas, boto uns ingredientes em cima da mesa, penso bem nas quantidades necessárias, rezo, e vou botando na tigela...

Da tigela pro forno, mais umas 3 ave-marias e vinte minutos depois, vou conferir a experiência que, pro meu espanto, tá sempre dando certo.

Fiz um pão que acho que cheguei finalmente numa receita de pão integral perfeito.

Anotem, vale a pena.

Pão integral:

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou canola
1/2 xícara (chá) de aveia
1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de água
1 pacotinho de fermento em pó pra pão
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Aqueça a água, coloque numa tigela, acrescente o fermento, o sal e o açúcar.
Dissolva o fermento devagar, depois coloque o óleo e o ovo, e devagarinho vai acrescentando os trigos, por último, coloque a aveia.
Deixe a massa crescer por mais ou menos 1 hora.
Caso queira dar uma variada, troque a aveia por farinha de linhaça ou por gergelim.
Cresceu? Unte uma assadeira, divida a massa em duas partes, coloque na assadeira, separe uma bolinha dessa massa e coloque num copinho com água, deixe crescendo no forno desligado. A bolinha sobe, acenda o forno e deixe assar por uns 40 minutos.
Uso essa mesma massa pra fazer pão recheado também.

Bolachinha:

1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo, se quiser use meia xícara de trigo integral e meia de trigo normal
1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres de manteiga
2 ovos
Goiabada, ou uma geléia de sua preferência.

Numa tigela, bata o ovo com o açúcar e a manteiga. Açúcar dissolvido, acrescente o fubá, o amido, e a farinha de trigo.
A massa não fica dura não, fica meio molinha mesmo, não esquente...
Unte 2 assadeiras e às colheradas, vá colocando uma bolachinha do lado da outra, deixe um espaço, ela vai crescer.
Depois de todas as bolachinhas nas assadeiras, coloque os cubinhos de goiabada em cima, ou com uma colherinha de café, coloque a geléia, eu fiz aqui em casa com geléias de manga e framboesa. Delícia!

Estou lendo " O poder do mito ", e assisti também várias vezes o dvd com a entrevista que Bill Moyers fez com Campbell, não me canso de ouvir as histórias, são fascinantes, vou deixar aqui um trechinho da conversa, Campbell diz o seguinte:

" A mera vida não pode ser considerada como tendo propósito; olhe para as mais variadas intenções que ela tem, em toda parte. Mas cada encarnação, você poderia dizer, tem uma potencialidade, e a missão a vida é vivê-la. Como fazê-lo? Minha resposta é: Siga a sua bem-aventurança, há algo em seu interior que sabe quando você está no centro, quando você está na direção certa, ou fora dela. E se abandonar a direção para ganha dinheiro, você perdeu a sua vida. Se estiver no centro e não conseguir dinheiro, voce ainda tem a sua bem-aventurança."

Beijos, bom final de semana!

Resumo da vida do velho

2008-02-21T16:36:00.004-03:00

Ele era um cara lindo, muito lindo, alto, magro, olhos verdes, mãos e pés finos, mas muito bem desenhados, impecável, boa pinta, um pão como diz minha vó. Se tinha defeitos? Sim como todo mundo, mas o pior deles é que ele era incapaz de cuidar da mulher e dos filhos, ele simplesmente saía do trabalho, quando ia trabalhar, porque tinha dias que ele preferia ficar no bar enchendo a cara, do bar ia pra zona e esquecia de voltar pra casa.

O casamento acabou. Um outro casamento acabou também, aliás, a mulher dele também acabou, ela faleceu logo depois que ele a deixou. Três filhos do primeiro casamento, dois do segundo, e mais uma filha de uma puladinha de cerca que ele deu...
Seis filhos e nenhum viu a cara dele durante muitos anos. Nem a cara, nem um tostão, aliás.

Casou de novo com uma senhora uns anos mais velha que ele, doente, mas que tinha uma grana para sustentá-lo, e com ela ficou casado durante 15 anos. Ufa.

Ela morreu! Ele tava livre de novo, um rabo de saia aqui, outro ali, Viagras mil, voltou a ser o velho fanfarrão de sempre.

Essa vida mundana é boa, mas como todas as outras coisas, não pode durar pra sempre.

Encontrou uma mais maluca que ele, claro, que fez de sua vida um inferno, e ele tomado de ódio, foi pedir explicações, no prédio que ela morava, mas não foi sozinho. Levou uma faca com ele. Todo macho precisa ter uma arma.

E como todo bom macho, chegou dando terror no prédio dela, e foi logo agarrando o porteiro, mandando o pobre homem interfonar no apartamento daquela vagabunda, mandando ela descer, mandando todo mundo obedecer, senão enfiaria a faca no porteiro.

Pobre homem velho lindo de olhos verdes... deu tudo errado...

Foi pra cadeia, está preso por tentativa de homicídio, está tuberculoso, fazendo avaliação psiquiátrica.

Está sozinho, sem mulher, sem filhos, sem a sua faca. Foi só isso que restou daquela vida cheia de prostitutas, festas, bares, drogas, carros, cigarros e inconsequências? Pensou que teria 20 anos pra sempre?

A vida passa velhão, sinto muito...

Adeus melões da Pamela Anderson!

2008-02-12T11:57:00.000-02:00

Fui ao médico, não tenho nada, foi só uma depressãozinha pós-amamentação, segundo ele.

Está tudo bem, tomei até banho hoje, passei um batom vermelho, coloquei meu salto agulha e estou fazendo faxina, e aceitando numa boa ser despeitada.

Nada como um bom tanque de roupa suja pra mulher criar vergonha na cara, hahaha!

Tomei um comprimido ontem, e tava dando uma lida na bula e tive muita sorte de acordar viva hoje, porque os efeitos colaterais... bom, a lista tinha 1,5 m, coisas do tipo: vômito, flatulência, dor do dedo mindinho do pé direito, se não chover fará sol, seu cabelo poderá acordar liso, mesmo tendo cabelo de preto, foi uma loucua, acabei de ler 1 hora da manhã.

E assim, fechei um ciclo, o de amamentar, foi ótimo, foi lindo, a Lia mamou muito, estou muito feliz.

Lia não pega mamadeira, não quer tomar leite de jeito nenhum, devagar vou introduzindo outras fontes de cálcio, sem problemas, falei muito com a médica dela sobre isso, e sinceramente, nem faço questão que ela queira mamadeira.

Não posso querer que minha filha deixe meu peito pra ficar viciada num bico de borracha, isso é muita sacanagem, vejo mãe que se a criança chora, ou faz manha, ou peida, a mãe soca a chupeta na boca ou a mamadeira e manda a criança ficar quieta.

A criança é um outro indivíduo, precisamos entender isso, temos que limitar, claro, direcionar, amar, ter paciência, e dar um abraço ou um beijo e perguntar o que está acontecendo com ela, e ela vai saber responder.

Precisamos definir os laços que queremos ter com nossos filhos.

Damos a mamadeira, ou chupeta, ou aquelas fraldinhas (nojentas) pra criança cheirar, e daqui uns anos temos que tomar, e isso dá uma trabalheira danada, então não é mais fácil pular esse estágio?

Beijinhos.

Diário de uma ex-vaca leiteira

2008-02-11T11:56:00.000-02:00

Meus peitos doem, doem muito, tive que enfaixá-los, toda hora enchem de leite, e vaza leite, e enche e vaza de novo. Dureza.

Sábado fomos à festa do meu sobrinho Tomás em Itatiba, e a Lia ficou a tarde toda na piscina, e eu ficava dando tchau pra ela, mandando beijinhos, e ela no colo do Dudu, nos divertimos muito, mas o que fiquei boba foi que toda vez que eu me emocionava dando tchau pra eles, meu peito enchia e vazava, uma vazada de leite pra cada emoção, hahaha... Tou rindo pra não chorar.

Conversamos depois em casa, Bia acha que inconscientemente, fiquei pensando que a Lia não mama mais, que se vira sem mim, vi um monte de bebê, de criança, mamadeiras...isso tudo mexeu muito comigo. Estranho, mas faz sentido.

Vou ao médico hoje, sinto que estou um pouco cansada, meio desanimada, e não sei se tem alguma ligação com o fato de ter parado de amamentar.

É isso, Clau, Vivi, Cazé obrigada pelas palavras fofas, Bia, obrigada por me enfaixar todo dia, e a Lia devo um obrigada especial porque vê meus peitos enfaixados e dá beijinhos dizendo que eles têm dodói, pede pra tomar água, nem pede mais o peito.

Ela já sabe se comunicar, é muito engraçado, diz frases inteiras, segue um raciocínio, é muito divertido conversar com ela, ela é uma bebê muito fofa.

Beijos!

Lili tá dando um terror...

2008-02-04T11:27:00.000-02:00

Bem, só dei uma passadinha aqui pra dar uma "sastifação"...
Tava meio cansada na semana passada e resolvi dar uma viajada, fui pra casa da minha irmã linda que se chama Karen também. Ela mora num lugar que não tem telefone, nem shopping, nem legumes e verduras, nem computador.
E se não bastasse toda essa falta de coisas ainda choveu sem parar, cara, chegou uma hora que pareci o Jack Nicholson, no Iluminado preso lá no meio da neve, com a mulher e o filho trancados no meio do nada, só que eu tava com 4 crianças, minha irmã, e MINHA MÃE, sim... Dirce estava lá, e é claro, óbvio, lógico, que brigamos, como sempre, a vida inteira.
Foi um bocado desgastante não posso negar, e voltei sem leite, cansada, com dor de cabeça, dor de barriga, ou seja, quase morta.
Tava morrendo de saudade do Bia, da minha casa, da minha vida, que quando saí daqui tava achando meio assim, assim, sabe?
Aquela coisa de achar que a grama do vizinho é mais verdinha...
Aproveitei que voltei sem leite, conversei com o Bia de tirarmos a Lia do peito, e começamos ontem a desmamar minha bichinha, que por sinal se saiu muito bem, dormiu ontem meia noite e acordou hoje às 7 da manhã.
Agora ela começou a chorar e a pedir pra mamar, e quebrou tudo, chorou muito mesmo, chorei também, (pensei em dar uma mamadeira, encher de nescau, ficar livre dessa choradeira, mas não vale a pena) e cansou... tá dormindo... tadinha.
Olha, acho que ficarei sumidinha uns dias, tenho qu botar a casa em ordem, fiquei fora uma semana, ah, sei que não respondi uns e-mails, sei que a Vivien veio me buscar e eu não tava em casa, pisei na bola, mas gente, um pouco de paciência.
Estou sentindo falta da Clau, da Vi, do Valter e da Aninha, de ler todo mundo, mas agora não vai dar não.
Depois volto, tá? Beijocas.

Hidroponia

2008-01-21T10:41:00.000-02:00

Perto de casa tinha uma horta hidropônica e costumava comprar muita coisa lá.
Comentei isso no supermercado com uma senhora, que gostava mais das verduras da horta, e ela me disse que a água não tem os nutrientes da terra e que a hidroponia seria menos saudável por isso.
Fiquei pensando nisso e fui pesquisar já que não conhecia a técnica cultivada desde 1930, e descobri que a água é enriquecida com vitaminas, glicose, sais minerais, ou seja, todos os nutrientes que a terra possui, com a vantagem de ser cultivado em lugar coberto se expondo menos às pragas e doenças comuns na terra, além de poder ser cultivada o ano todo, independente do clima.
Hoje são cultivadas flores, verduras, arroz, alguns legumes como pimentão, beringela, pepino.

A Fresca tá ficando experiente, velha não!

2008-01-14T13:35:00.000-02:00

Puzé... (como diz a Clau), faço 33 anos hoje.

Mas não tenho nada pra reclamar, minha vida tá ótima, estou em lua-de-mel com o Bia, os filhotinhos estão bem, tento aprender sempre com as coisas ruins que aconteceram, fiz amigos queridíssimos, assumi meu lado negro, ah, me deixem explicar, pra quem não sabe, tenho o cabelo suuuper enroladinho...

E, cara, durante anos e anos, estiquei o bicho, e levava à risca o ditado que diz que cabelo de preto é como bandido: quando não tá preso, tá armado, hahaha!

Mas aí, com a correria do dia-dia, não dá pra fazer graça, não tenho tempo, se faço escova, não engomo as camisas do meu marido, gente!

E estou aqui, com o meu black, feliz da vida, e não troco meus 33 por 20 não...

Bom, vamos cozinhar?

Fiz bolos semana passada e achei fofos e deliciosos, anotem aí...

Bolo toalha felpuda:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 g. de coco fresco ralado
Calda:
2 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar

Preparo:
Para a massa, bata as claas em neve, sem parar de bater, acrescente as emas e o açúcar.
Junte a farinha aos poucos, alternando com o leite, depois o fermento.
Despeje a massa numa assadeira untada e polvilhada, e leve ao forno durante 30 minutos mais ou menos. Depois de frio, corte em quadradinhos, misture os ingredientes da calda, umedeça os pedaços de bolo, passe no coco ralado e embrulhe em papel alumínio. conserve na geladeira.

Bolo fofo de noz:
5 ovos inteiros
6 gemas
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g. de noz moída
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó
Cobertura:
200 ml. de ceme de leite
480 g. de chocolate branco em raspas
nozes picadas

Modo de fazer:
Bata os ovos e o açúcar até ficar uma gemada fofa, coloque numa tigela e acrescente o restante dos ingredientes. Coloque numa forma untada e enfarinada, leve ao forno por uns 30 ou 40 minutos.
Para a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria, com o creme de leite.
Cubra o bolo com o creme e acrescente as nozes para decorar.

Fiz com a cobertura de chocolate branco, mas tava pensando aqui que com cobertura de chantily também fica bom, também já comi, ok?

Boa semana, um beijo, obrigada!

FELIZ ANO NOVO! (Notícias da semana)

2008-01-11T17:57:00.000-02:00

Semana passada recebi uma ligação de uma amiga com a vozinha sumindo... pedindo pra eu fazer um café pra ela, viria me fazer uma visita, e eu claro, adoro fazer café, bolo, biscoito e pão, fiz logo tudo assim ela poderia comer um pouco de tudo, tenho a mania de achar que todo mundo tá morrendo de fome, costumo socar comida no povo, se estiver de dieta, não venha na minha casa, hahaha!
E quando chegou com aquele olho fundo, com cara de quem não dormiu e chorou muuuito, me senti feliz por poder ajudar, de poder fazê-la comer um pãozinho e se sentir acolhida, adoro isso, cuidar dos outros.
Conversamos muito ela tá passando por uma fase meio delicada no relacionamento, hahaha! Piada isso... mas é verdade, uma fase de uma dúzia que ainda vem pela frente.
Aí, beleza, missão cumprida, ela tá ótima, tudo tranquilo, e chegou à conclusão que não pode esquentar a periqui...cabeça. Não pode esquentar a cabeça, não falo mais besteira, prometi que vou melhorar, tá bom assim amor?
Uns dias depois me chega o Bia e diz que leu o blog da Vi, e que ela tava down, e parou de escrever... pensei, o ano vai ser de foder com essa mulherada chorando desse jeito, e sábado liguei pra ela, e toda a história tá aqui...
Jantamos juntos, eu Bia, Lia, André, Carol, Vi, e Paulinho, e tava tudo tão perfeito, a Vi tinha parado de chorar, e o Paulinho decidiu ir embora, e levou embora o livro da Vi gente, o Paulinho, meu amigo, chegado mesmo, meu brow, passou a mão no livro da menina, que chorava sem parar há 9 dias... tsc, tsc, tsc, a única coisa que tenho a dizer é: Paulinho não se rouba sexo anal de menina, a menina é frágil, precisa mais que vc, viu? Usa logo e depois devolve pra ela...
Assistimos "A última noite de Bóris Grushenko", do Woody Allen, e tem uma parte em que o Woody bate tantas vezes com uma garrafa na cabeça da Diane Keaton, maravilhosa cena, eu tava deitada no colo do Bia, e escutei a Vi rindo, rindo sem parar... pensei: consegui! Fiz a Vi feliz de novo! Adoro vc sua maluquinha.
Gosto de fazer todo mundo se sentir bem aqui em casa, e realmente me preocupo com as pessoas que gosto, e por isso, por ficar aqui em casa, deixando tudo arrumadinho, e tentando fazer o bem, que não consigo entender como um pessoa idiota, carente, sem noção num momento de maluquice consegue deixar um recado no orkut do Bia, se insinuando, toda, toda. Se quiser Sexo Anal, filha, entra na fila, o Paulinho pegou primeiro.
E pra finalizar, Vi fez uma resenha do Virgínia Berlim, muito bem escrita, e me deu o prêmio de Fada-foda moranguete, a Clau também tem culpa nisso...
Ah, e o Dudu ontem disse que teria uma conversa comigo na hora de dormir, ai, ai, pensei...
Ele me disse que quer namorar, mas não sabe quem e nem como se namora, que ele tem um problemão! Hahaha, problemão tenho eu que terei nora...
Tenho receitas novas e deliciosas, mas estou amamentando agora, depois coloco, tá?
Beijo, e quero que a palavra de ordem desse mês seja PAZ.
Se preocupe com o outro, tente poupar o outro de suas merdas, tente ajudar, pense pra falar, relaxe.

Feliz Natal gentes boas!!!

2007-12-24T10:33:00.000-02:00

Esse ano foi um ano de muita alegria e de muita merda também, claro...

Montei o blog, fiz amigos muito especiais, e conheci gente chata pra caralho.

E também aprendi a dizer não, e essa foi a coisa mais importante da minha vida, nos meus 32 anos poder dizer na cara dura, independente de quem seja, dizer que não gostei do que ela falou, nem do que ela fez, isso é na minha opinião, um privilégio.

Passamos boa parte da vida tentando "fazer média" com todo mundo, e eu pergunto: pra quê?

Para sermos aceitos num determinado grupo? Pra sermos legais? Gentis? Camaradas? Por que é pecado desfazer dos outros? Ou por educação?

Pois vou dizer que por mais legal que vc seja, querido, alguém sempre vai botar no seu rabo, falar mal de vc, botar mil defeitos, vc NUNCA vai ser bom o suficiente.O suficiente é inatingível.

Tento ser boa quando recebo bondade, e troco gentilezas com quem troca comigo, cansei sinceramente de hipocrisia.

É isso, feche o ano com um exame de consciência, mude de comportamento, mude de hábito, mude de humor.

Não pra agradar ninguém, mas pra ser vc mesmo, pra ficar à vontade.

Colocarei algumas receitas de saladas, está calor, é refrescante, saudável e leve.

Se comer muita carne, coma uma saladinha pra dar uma ajuda na digestão e bom funcionamento do intestino.

Outra coisa legal é tomar um vinho branco ou rosé bem gelado por serem mais leves que os tintos e mais refrescantes.

Tenho tomado o Sunny Days um branco frisante da Almadén, bem gostoso num precinho camarada, a garrafa tá por volta de uns 12 paus.

Salada sempre viva:

2 xícaras de repolho picado
1 cenoura média ralada
1 cebola picada
1 colher de sopa de suco limão
1 maçã cortada em cubinhos
1/2 xícara de abacaxi picado
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
sal marinho a gosto
1/3 colher de chá de cominho em pó
2 colheres de uvas-passas brancas

Adicione todos os vegetais numa tigela.
Misture o limão, o sal, o iogurte e o cominho e coloque por cima.
Deixe na geladeira umas 2 horas.

Salada yin e yang de brotos de feijão:

300 g. de brotos de feijão
6 folhas de alface lavadas e picadas
1 xícara de chá de nozes picadas
4 colheres de sopa de salsinha picada
1 cebola picada
2 colheres de sopa de suco de limão
1 cenoura grande ralada
1/2 colher de sopa de pimenta preta ou branca
1/2 xícara de iogurte natural

Coloque o broto, o alface, as nozes, a salsinha, a cebola, a cenoura numa tigela.
Misture os ingredientes restantes e faça um molhinho, coloque sobre a salada e leve na geladeira por 2 horas.

Acho que esse ano não vou postar mais, a Belle está aqui, tá todo mundo de férias, vou curtir um pouco meus filhotes.
Belle está indo pros EUA, não sabemos direito quando volta...
Feliz Natal, boa entrada no ânus novo de vocês, beijão gigante tá?

Copa de Literatura 2008

2007-12-17T14:53:00.000-02:00

Para quem não sabe, em 2008 será realizada mais uma Copa de Literatura, e o Biajoni amore mio, está concorrendo a um lugar ao Sol com seu livro Virgínia Berlim.

São vários livros, você entra e vota. Os 16 mais votados participarão da Copa.

O idealizador do evento é Lucas Murtinho.

Devo lembrar que uma vez que você tenha votado, a lista desaparecerá para evitar
uma segunda votação, também conhecida como marmelada aqui no meu blog, hahaha!

Quero deixar registrado aqui também meu carinho e minha admiração pelo Branco Leone, que publicou livros do Alex Castro, Biajoni, Olivia Maia, Doni e o próprio livro.

Branco, sei que teve uma tal de Maria Lúcida, que de lúcida não tem nada, que meteu o pau nos livros, que dó coitada deve estar carente e fica falando bosta.

O legal da copa ao meu ver, é exatamente a oportunidade que todos tem, de expor o nome, o nome do livro, e independente de vitória, abrir um leque de outras possibilidades, a blogosfera tem mostrado muita gente boa com muito talento e sem oportunidade.

Claro, teve o livro do Assis Brasil, o "Música Perdida", que ganhou a copa desse ano e ele tem outros 20 publicados, mas não é o caso da maioria.

Aliás, a Vivi fez uma resenha do livro, que ficou um chuchu.

Todo mundo tem direito sim, de se mostrar , aí ser bom ou não é uma outra história...

Ah, os livros que o Branco publicou estão sendo vendidos, pra comprar, enfia o dedo aqui.

Beijocas boa segunda.

A conversa chegou na cozinha

2007-12-14T10:50:00.000-02:00

Fiquei muito feliz ontem lendo uma matéria da Folha de São Paulo sobre a blogueira Julie Powell.

Julie resolveu botar em prática as receitas do livro "Mastering the Art of Freench Cook", da autora Julia Child.

E foi assim, cozinhando e contando as experiências na cozinha que Julie ficou conhecida e admirada pelos amantes de comida francesa.

O mais legal de tudo isso é que o blog virou livro e leva o nome de "Julie & Julia" e também será adaptado pro cinema.

O roteiro será de Nora Ephron, de "Harry e Sally", e Meryl Streep fará o papel de Julia Child.

A Folha também indicou outras blogueiras cozinheiras como: Neide Rigo, Fernanda Guimarães Rosa, a Fezoca que leio e sou fã, e a chef Juliana Aguiar.

Fico contente em falar sobre o assunto porque acho que finalmente estamos voltando às origens, alguns de nós pelo menos. Cozinhar é bom, é saudável, é terapêutico.

A correria do dia-dia faz com que as pessoas achem que comprar um lanchinho que vc deixa uns minutos no microondas é bom.

Esquecem que tem conservantes, corantes, e os produtos não são os que vc pode escolher, apertar e cheirar como vc faz na feira ou na horta.

E os congelados não tem o seu toque especial, nem sua cara, onde se perde toda a magia e o encanto de comer.

Beijos, e cuidado com o que vc enfia na boca.

fases...

2007-12-12T13:33:00.000-02:00

Cada dia me sinto uma coisa,

tem dia que sou bruxa,

tem dia que sou santa,

hora sereia,

hora cobra,

me amo, te odeio,

te amo, me odeio,

hoje me sinto uma poça d´agua

choro e nem sei porque,

fazer o que?

um dia ouvi que qualquer reclamação

tem que ser feita pra Deus

por ter nascido mulher,

e por amar demais,

e por sentir demais.

Será que isso tem remédio?

Livros

2007-12-08T18:54:00.000-02:00

Ficar em casa é bom, mas tem dia que bate um tédio...
Ontem me arrumei, peguei a Lia e fui na casa do vizinho, meu vizinho é o Adilson costumo brincar que ele é o homem da casa, ele apara a grama, troca lâmpada, aperta parafuso, abre vidro de palmito, o Adilson é um cara legal, e o melhor de tudo, não trabalha. Pois é, posso berrar lá no portão dele qualquer hora, que ele me ajuda.
Esses dias eu precisava engraxar meu portão, tava fazendo um barulhão pra abrir, que dava medo, fui na oficina ao lado de casa, peguei o vidro de graxa emprestado e berrei lá no Adilson, e minha desculpa pra essas coisas é sempre a mesma: sou mulher, não posso fazer essas coisas, hahaha! E ele acredita. E faz.
Ah, esqueci de uma coisa importante, ele é legal, meu amigo e casado, muito bem casado, com a Adi, ele e ela são Adi e Adilson, e tem três filhos chamados Adimatheus, Adilucas e Adigiovani, pra combinar, entende?
Voltando ao tédio, eu fiz o Adilson me levar na Biblioteca, e cara... que saudade...
Tenho uma paixão indescritível por Bibliotecas, sei lá, aquele monte de livros, sobre um monte de assuntos, qualquer coisa, qualquer coisinha, é só pedir, existe livro pra te informar, me diz que não é lindo isso!
E peguei emprestado dois livros que achei interessantes, um é o "Sabor com saúde" da autora Kátia Nogueira Borges, formada em Biologia e Matemática e especialista em Botânica. Trabalha com Botânica há 25 anos, numa Universidade da Bahia a UNEBSSA.
No livro ela dá umas sugestões pra quem quer dar uma variada no cardápio e tem várias receitas vegetarianas e informações sobre vitaminas, minerais, e outras dicas bárbaras.
Logo colocarei algumas aqui.
O outro é "Banquete" de Roy Strong, um historiador inglês que trabalhou 20 anos no National Portrait Gallery e o Victoria & Albert Museum em Londres.
Ele fez um estudo e conta como eram as refeições, costumes e os pratos desde a Grécia Antiga até os dias atuais.
Agora chega, tenho muita leitura pra fazer.
Beijinhos.

Comemorando 50 bostagens, êba!

2007-12-03T13:35:00.000-02:00

Que emoção! Estou comemorando 50 bostagens, com muito orgulho, sei que é tudo muito novo e sei que não escrevo lá essas coisas, como disse minha amiga Vivi, sou semi-virgem na Blogosfera, tenho tempo ainda para me aperfeiçoar. Quando completar 100 vou me sentir uma C.D.F.

E falando em bosta, eu tava aqui cantando com a Lia, musiquinhas do dvd da Xuxa, quando me dei conta da letra da musiquinha, minha gente, quase caí de costas...

- Minhoca, minhoca, me dá uma beijoca!

- Não dou, não dou!

- Então eu vou roubar!

(Reparem no entusiasmo do minhoco tarado.)

- Minhoco, minhoco, vc é muito louco, beijou o lado errado, a boca é do outro lado!

Meus amigos, ele beijou o rabo da minhoca, esse é um dvd pra bebezinhos, dá prá acreditar?

E se isso vira bagunça, as criancinhas na escola dizendo umas pras outras:

- Pode beijar, o minhoco também beija o rabinho da minhoca!

Daqui a pouco minha filha vai cantar " dako é bom, dako é bom! " da Tati Quebra
Barraco.

Fiquei com muito medo e o papai ainda por cima escreve um livro com um título daquele...

Tudo remete ao ânus, onde esse mundo vai parar?

Tsc, tsc...

Boa segunda, beijo...

Relaxar é preciso!

2007-11-29T11:03:00.000-02:00

As coisas nem sempre são fáceis, e a vida a dois também não, imagina vida a quatro... Sim, tenho que dividir a atenção sempre, e tento fazer isso em partes
iguais pra ninguém ficar triste...

É uma correria, Bia trabalhando demais, Dudu tendo trabalhos de escola e provas mil nesse fim de ano, e Lili que só chora e cai e chora e cai... haja coração... e amor, e paciência e bom humor.

Lembrei de um trecho do "Paixão emagrece, amor engorda", da Sonia Hirsch, que diz:

" Claro que nada é perfeito. Diante disso, quem sabe uma boa atitude seria termos um pouco de férias diariamente. Assim iríamos experimentando diferentes modos de vadiagem e estaríamos mais preparados para as férias grandes. Por exemplo:

* Todos os dias tirar dez minutos pra não fazer nada. Nada, nada, nada. Só ficar olhando distraidamente, ouvindo distraidamente, sentindo cheiros que aparecem por si.

* Tirar sonecas rápidas a qualquer hora, em qualquer lugar, sem vergonha. Alguns minutos de sono profundo, espontâneo, valem mais do que horas a mais no fim de semana.

* Brincar um pouco com crianças, gatos, cachorros, recuperar a criança interior, alegre e sem compromissos. Ter alguma atividade física prazerosa, sexo incluído.

* Cantar com gosto, no chuveiro ou no coral, no trânsito, na janela do apartamento.

* Acordar 10 minutos mais cedo, de manhã, pra ficar espreguiçando, bocejando, lembrando sonhos.

* Visitar galerias de arte, interesar-se por pessoas novas em lugares públicos, andar à toa pelo centro da cidade, rever amigos.

* Não levar-se muito a sério. Tirar férias do ego e imaginar-se uma pessoa comum, que deseja apenas ser feliz - como todas as outras."

Beijinhos relaxantes... om... om... om...

Amy Winehouse

2007-11-26T11:47:00.000-02:00

Ela é sem dúvida a sensação do momento, e não é pra menos, dona de uma das vozes mais lindas que já ouvi, foi considerada a mais nova diva soul. Amy Winehouse é minha nova paixão.
Li alguns artigos sobre ela, e ninguém pode negar, ela é foda, minha ídola...
E entre uma bebedeira e outra, ainda espanca o marido. Ela é demais ou o que? Hahaha!
Numa entrevista à Folha em 30 de outubro de 2007, ela disse que adora as roupas e maquiagem das mulheres dos anos 60, e se identifica bastante com isso e até suas músics são inspiradas nas músicas da época, ou seja, segundo ela: "são músicas de partir o coração".
Perguntaram qual era seu drinque preferido, e a resposta, ma-ra-vi-lho-sa foi essa:
- Dia diferente, drinque diferente.
Beijos.